怎么炒鱿鱼须才好吃?那么,怎么炒鱿鱼须才好吃?一起来了解一下吧。
主料:
鱿鱼须200g、葱蒜5g、碎辣椒适量、姜3片
辅料:
盐5g、糖5g、料酒4ml、酱油1大勺、水淀粉20ml、食用油适量。
1、鱿鱼须洗净后切段。
辣炒鱿鱼须
2、葱姜切末、干辣椒剪断备用。
3、鱿鱼须用开水焯约30秒后捞出。
4、锅中做油,6成热时下入葱姜炒香。
5、下入鱿鱼须大火煸炒约15秒后烹料酒、酱油。
6、下入干辣椒、盐、糖调味后加入少许清水继续煸炒。
7、煸炒至汤汁变浓后入水淀粉勾芡即成。
原料:
主料:
鱿鱼须、葱蒜、碎辣椒、姜
辅料:
盐、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。
2做法:
1、鱿鱼须洗净后切段。
辣炒鱿鱼须
2、葱姜切末、干辣椒剪断备用。
3、鱿鱼须用开水焯约30秒后捞出。
4、锅中做油,6成热时下入葱姜炒香。
5、下入鱿鱼须大火煸炒约15秒后烹料酒、酱油。
6、下入干辣椒、盐、糖调味后加入少许清水继续煸炒。
7、煸炒至汤汁变浓后入水淀粉勾芡即成。
3特点
辣炒鱿鱼须是一道非常就好吃的传统鲁菜,具有味道鲜辣、口感爽嫩、下酒下饭、健身强肾的特点。
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回答
马上就好
6、最后撒上孜然粉、辣椒粉、孜然粒、白芝麻翻炒均匀即可。
主料:鱿鱼须150g、辣椒100g
辅料:油适量、盐适量、生姜片适量、大蒜片适量、料酒适量、鸡精适量
步骤:
1.鱿鱼须洗净后切段。
2.准备生姜片和大蒜片。
3.辣椒洗净后切丝。
4.锅内水烧开后倒入鱿鱼须绰水半分钟捞起洗净。
5.锅内油温5分热,先加入生姜片和大蒜片爆香。
6.倒入辣椒和鱿鱼须加入盐煸炒均匀。
7.加入料酒煸炒均匀。
8.加入鸡精煸炒均匀后熄火。
9.上桌。
以上就是怎么炒鱿鱼须才好吃的全部内容,.。