南瓜汤做法？南瓜汤的做法 1.洋葱切丝 2.南瓜洗净去皮切成片或小块 3.烧热锅，放入黄油，至融化 4.加入洋葱炒香 5.放入南瓜翻炒均匀 6.加入开水，大火煮开，煮沸后转小火 7.煮至南瓜软烂，加入盐，用料理手把南瓜打成糊糊，如果太稠，可以酌情加水。那么，南瓜汤做法？一起来了解一下吧。
南瓜汤的做法
1.
洋葱切丝
2.
南瓜洗净去皮切成片或小块
3.
烧热锅，放入黄油，至融化
4.
加入洋葱炒香
5.
放入南瓜翻炒均匀
6.
加入开水，大火煮开，煮沸后转小火
7.
煮至南瓜软烂，加入盐，用料理手把南瓜打成糊糊，如果太稠，可以酌情加水。盛入碗中后加坚果碎或烤酥的面包丁更好吃
用料
主料
南瓜泥600毫升
开水300毫升
糯米粉少量
辅料
碎冰糖
少量
南瓜汤 韩式的做法
1.
南瓜洗干净去子
2.
切块
3.
放电饭煲隔水蒸30分钟，一定要熟透
4.
煮好，怕烫就冷却会，不怕烫就去皮
5.
去皮，勺子挖就好，很轻松的去皮
6.
用勺子压碎
7.
加入80ml-100ml的水，不要太多
8.
打汁机打成泥
9.
过滤，比较费事，耐心啊耐心
10.
过滤完成
11.
放入150ml-200ml的水(分三次搅拌均匀)，让南瓜汤变滑顺
12.
开中小火煮个两分钟转小火，分次放入少量的糯米粉要搅拌均匀哦(量的话感觉勺子在搅拌过程中变重了变稠了，就可以了)
13.
因为南瓜本来就甜放入少量的碎冰糖调下味就可以了，凭个人口味，南瓜汤小火煮滚就好喝了
14.
完工
南瓜汤的做法如下：
材料：小南瓜1个、油、盐、葱、鸡精适量。
1、首先将葱洗净切好备用，准备好的小南瓜也清洗干净。
2、将准备好的小南瓜去皮切成薄片。
3、热锅倒油，倒入南瓜片翻炒。
4、然后加入清水去煮。
5、盖上锅盖煮沸，放入盐煮，煮至南瓜软烂。
6、最后放入鸡精葱花稍煮片刻即可。
南瓜汤的做法
1.
洋葱切丝
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2.
南瓜洗净去皮切成片或小块
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3.
烧热锅，放入黄油，至融化
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4.
加入洋葱炒香
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5.
放入南瓜翻炒均匀
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6.
加入开水，大火煮开，煮沸后转小火
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7.
煮至南瓜软烂，加入盐，用料理手把南瓜打成糊糊，如果太稠，可以酌情加水。盛入碗中后加坚果碎或烤酥的面包丁更好吃
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南瓜汤成品图
烹饪技巧
1.南瓜要选用又面又甜的，颜色金黄的比较好；
2.不同南瓜淀粉和水分含量不同，所以加水量也不同，一般可以先按1:1加水，水少了可以添，水多了汤太稀就不好喝了；
3.如果没有料理手，有的豆浆机有浓汤功能，可以从第六步加水后倒入豆浆机，用浓汤功能即可；
4.这个汤应该是奶香甜味的，甜味来自南瓜本身，加盐可以提升甜味。如果买到的南瓜不甜，可以多加一点盐，做成咸口的也不错。
主料main
南瓜300克牛奶200毫升奶油50克2人份
辅料others
四季胡椒适量盐1茶匙葡萄籽油适量
奶油南瓜浓汤的做法
步骤step
1
将所有材料备齐
步骤step
2
在烤盘上铺一层锡纸，将去皮南瓜块平铺在烤盘上
步骤step
3
在南瓜表面倒适量葡萄籽油
步骤step
4
撒1茶匙盐
步骤step
5
适量四季胡椒
步骤step
6
拌匀
步骤step
7
烤箱预热180度，将装有南瓜的烤盘移入烤箱，烤制20分钟
步骤step
8
将烤制完毕的南瓜取出
步骤step
9
将南瓜块倒入破壁机内
步骤step
10
加入200g牛奶
步骤step
11
50g鲜奶油
步骤step
12
机器通电以后先按“开关”键，再按“功能”键选择到“汤”，最后按“开关”启动
步骤step
13
待破壁机将杯中的食材打碎，继续热煮7分钟即可关机
步骤step
14
将煮好的奶油南瓜汤用漏勺过滤至碗中
步骤step
15
用吸管或是竹签沾取少量鲜奶油在南瓜汤表面画螺旋做装饰即可
以上就是南瓜汤做法的全部内容，步骤 1.准备南瓜和小米 2.小米淘洗干净，南瓜去皮洗净后切小块 3.起倒入压力锅，因为要当饮品喝，所以水的量要多一些 4.通电按煮粥键 5.等排气后打开凉凉 6.待凉透后加入料理机搅拌成细腻的汁 7.加入适量的炼乳后有一股淡淡的奶香味。
