油条炒什么好吃？一、丝瓜炒油条 主料:丝瓜两根老油条2根 工具:烧锅 详细步骤: 1:丝瓜两根,老油条2根。2:早上买吃油条的时候多买几根,留2根放到晚上拿来做菜用,油条放放就成老油条了,油条切几段。3:待用。4:丝瓜去皮。5:切滚刀块,洗干净。6:锅中水开加点盐,倒入丝瓜焯水。7:水再次开就可以捞出丝瓜了。那么，油条炒什么好吃？一起来了解一下吧。
油条炒苦瓜
1
苦瓜洗净
2
去籽
3
开水焯熟
4
滤水晾凉
5
取出一根油条
6
切段
7
葱剥皮切段
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热锅倒油
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爆香葱花
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加入苦瓜
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加蚝油
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加糖
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加入油条
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炒匀后关火
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滴入香油拌匀
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出锅啦
小贴士
没有放盐因为油条自带咸味
主料油条300克大白菜3根辅料油适量盐适量大葱半根胡萝卜50克
步骤
白菜炒油条的做法步骤11.材料：早上剩的油条3根、大白菜帮300g、胡萝卜55g、大葱半根
白菜炒油条的做法步骤22.白菜帮切段、胡萝卜切片、油条切段、大葱切小段
白菜炒油条的做法步骤33.锅烧热放入玉米油烧热，下如胡萝卜片炒变色
白菜炒油条的做法步骤44.将大葱段下如锅里炒香
白菜炒油条的做法步骤55.再将白菜段下如锅里翻炒，炒软。
白菜炒油条的做法步骤66.这时候将油条段下如锅里继续翻炒至油条变软即可放入盐调味。
白菜炒油条的做法步骤77.炒熟的菜装碗中
小贴士
1、吃剩下的油条可以用来搭配青菜炒，味道也很好
2、无需反复任何的调味品就很美味。
豆瓣茄子炒油条怎么做，用油少口感还好，一家老小都在夸呢？
油条是比较常见的早餐品种之一，这并不，今日买了油条还剩一根，该怎么办，不能辜负呀，就用它来入菜吧，换一个食用方法也挺有趣。
惦记着用哪种来搭配这油条,翻见到电冰箱中感觉茄子比较适合了；但怎么做这油条可以保持脆感，又可进味呢？我教你几招：翻炒前用油先煎一下，使它变脆；想它更进味，用朝天椒毫无疑问非常好，总怕添加鲜辣椒水分多，加上茄子的水分，是否会让我的油条又软了？哇哈哈哈，被我想到了，用豆瓣酱，它不仅可以让油条进味，并且依然保持着油条的延性。再讲拥有这豆瓣网的加持，为这个菜增色不少。
茄子炒时很爱去油，有什么好方法呢？告知个小技巧：提早用盐将茄子的水分腌出去，再倒入全无油的锅里煮至半生熟，那样最终翻炒时仅用普通剩余油也会很美味。这油条食用方法一定没有吃过吧，快来尝一尝。【豆瓣网茄子炒油条】原材料：茄子油条朝天椒豆瓣酱蒜胡椒盐油制做：
第一步
备好其它的材料；将茄子切割成翻转块然后放入碗里，加入适量盐腌一下；将腌制好的茄子放到锅中火炒，将茄子爆锅掉色，略微变软后层出去放进盘里；烧凉锅，放进适量油，下入切割成段油条煎一下；将煎好的油条层出放进碗里预留；
第二步
用剩下的油将大蒜瓣煸炒出香味；再下入茄子爆锅；再下入青椒一起翻炒；翻炒两下后放入豆瓣酱一起翻炒；再倒入油条再次翻炒，让豆瓣酱匀称包裹在每一种原材料上；层入盘里。
用料
绿豆芽适量
秋葵2、3根
葱花适量
油条半根或一根
盐适量
豆芽秋葵炒油条的做法
炒法很简单：葱花蒜碎炝锅，下绿豆芽和秋葵片爆火翻炒，中途加盐，豆芽略出水时加切好小段的油条，正好可以吸收豆芽出的水，再翻炒一会儿，锅底的水份基本没有了，就可以关火出锅了。这个菜炒完后是没有汤水的，油条不要炒太软了，这样有嚼头，豆芽本身有水分，吃起来又并不会太干。
非常有滋有味的快手小炒——如果家里正好有吃不完的油条
1将茄子切成滚动块后放入碗中, 加入适量的盐腌一下; 2.将腌好的茄子放在无油锅中小火炒; 3.将茄子煸炒变色, 微微发软后层出来放入盘中4.翻炒几下后加入豆瓣酱一起翻炒。
以上就是油条炒什么好吃的全部内容，小提示：茄子首先用盐腌一下，冲出些水份，再倒入全无油的锅里爆锅，直到茄子掉色变软半生熟，那样下一步炒茄子时也就不会去油；放了一天的油条为了能炒出来更脆点，提早先用油煎一下；再换锅里剩下的油先把大蒜瓣煸香后，添加茄子和青椒一起翻炒，再下入豆瓣酱翻炒。
