萝卜汤怎么做好吃？1、萝卜削去外皮,切成细丝,将香葱切碎备用。2、萝卜丝倒盆中,倒入面粉,搅拌均匀。3、倒入油,油热后倒香葱,小火爆香后装出。4、锅中倒入适量清水,大火煮沸后将白萝卜倒入,大火煮沸。5、煮至萝卜丝绵软后,加适量清水、鸡粉、胡椒粉搅拌均匀,倒入香葱碎、花生米,翻拌均匀。6、那么，萝卜汤怎么做好吃？一起来了解一下吧。
答：一、做排骨萝卜汤需要的食材：
排骨400克、白萝卜1根、瑶柱18个、盐2勺、味精2勺、水500ml、芹菜50克。
二、排骨萝卜汤的做法：
1、把白萝卜洗净切块。
2、把芹菜洗净切末。
3、把瑶柱浸泡15分钟。
4、把排骨洗净。
5、往高压锅中倒入水，放入排骨，煮30分钟。
6、放入白萝卜和瑶柱。
7、煮15分钟至萝卜浮起来。
8、加入盐、味精调味。
9、撒上芹菜末，煮15分钟就可以关火了。
10、最后排骨萝卜汤就做好了。
排骨萝卜汤的小窍门：
排骨一定要冷水下锅，要是开水下锅，排骨里面的血水就会凝固在里面，这样做出来的排骨吃起来非常腥。
【白萝卜排骨汤】
【主料】
排骨100克、白萝卜200克
【辅料】
姜适量、盐适量、清水适量、小葱适量
【做法】
1.把排骨斩成小段后洗净。
2.锅里加入冷水和排骨一起下锅。
3.冷水煮沸将排骨焯水，把血水焯出来!
4.之前准备好的姜片和焯好的排骨一起放到隔水炖中，添加四分之三的水。
5.把隔水炖开到大火，煲两个小时。
6.小葱洗好切成段备用。
7.白萝卜洗净削皮，然后切成滚刀块
8.把隔水炖的盖子打开，然后把白萝卜放进去，继续开大火炖。
9.炖上1小时后，加入适量的盐，因为本来汤很清淡，所以不需要加太多。
10.最后加上小葱段，就可以盛来喝啦!
秋冬是个养肺的好季节，可以吃些白萝卜，有下气、消食、解毒生津、利尿等功效，搭配少量的排骨，煲出来的汤非常新鲜又营养，清淡的口味，没有油腻感，是一道消食下气好汤谱。萝卜的含水量较高，约94%,热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;这样的汤品适合冬季食用，可以促进消化和代谢，而且还可以有健脾养胃的作用哦，提高体质的痛死也可以有效的促进肠道的蠕动。
做法如下：
1、排骨欧排清水浸泡半小时。
2、白萝何歌卜洗净，去皮，切块。
3、将排骨放入砂锅，加姜片。
4、加适量开水，大火炖煮。
5、撇去浮沫慢炖30分钟。
6、加萝卜继续炖20分钟，加盐调味即可。
需要提前准备好的材料包括：红萝卜 适量、土豆 2个、猪肉 50克、食盐 适量、葱 2克、姜 2克、香菜 2颗、鸡精 适量、植物油 适量、花椒粉 适量。
1、第一步把萝卜洗净切丝，放一旁备用。
2、然后把土豆切好，放一旁备用。
3、肉，葱，香菜切好，放一旁备用。
4、锅内放油加热，放入肉，葱花，姜片，花椒翻炒。
5、锅内加水，土豆，盐，盖盖煮。
6、放入萝卜，鸡精，煮5分钟。
7、盛出，撒香菜，完成。
主料
大萝卜 ：100
土豆：100
辅料
鸡精 ：适量
酱油：适量
粉丝：适量
胡椒粉：适量
香油 ：适量
香菜：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
第一步
1.准备一块大萝卜和一个土豆。
第二步
2.将萝卜和土豆去皮洗净。
第三步
3.将萝卜切丝。
第四步
4.将土豆切丝。
第五步
5.葱切葱花。
第六步
6.切香菜切碎。
第七步
7.锅中放水烧开。
第八步
8.放入土豆丝和萝卜丝，煮5分钟。
第九步
9.再放入葱花。
第十步
10.加入胡椒粉。
第十一步
11.再倒入适量的酱油。
第十二步
12.放入粉丝煮2分钟。
第十三步
13.加入适量的盐。
第十四步
14.加入适量的鸡精。
第十五步
15.关火，淋适量的香油。
第十六步
16.撒上香菜碎即可。
第十七步
17.出锅咯！
烹饪技巧
1、调味料随自己喜好增减。
以上就是萝卜汤怎么做好吃的全部内容，1、萝卜洗净,切成细丝,下滚水锅中焯至八成熟,捞入碗内。 2、豌豆苗去杂质洗净,下滚水锅内稍焯捞出。水发香菇去杂质洗净,切成丝。 3、锅内加清汤、料酒、精盐、味精,烧沸后撇净浮沫,将萝卜丝、香菇丝一块儿下锅,烫一下捞出,放在汤碗内。汤连续烧沸,撒入豌豆苗稍烫,起锅浇在汤碗内,撒胡椒粉即成。
