白菜炒腊肉的做法，白菜炒腊肉怎么炒好吃

白菜炒腊肉的做法？..那么，白菜炒腊肉的做法？一起来了解一下吧。

腊肉的家常做法怎么炒

大白菜蒸咸肉的做法
1.咸肉切片，放水里浸一会
2.捞起咸肉洗净备用
3.大白菜切块，洗净备用
4.把大白菜排放在盆子里
5.把咸肉放在大白菜上
6.入锅蒸30分钟即可

白菜炒肉片的家常做法

喜欢吃肉怎么做都好吃，切成长方，起油锅，放肉，小火煸出油，放八角，姜，蒜，炒，喷酒，酱油，炒，放水，冰糖，盐，水开换小火5分钟后大火把汤烧干出锅前放葱，味精，胡椒粉炒匀，好了，吃吧

白菜炒腊肉怎么做

主料
腊肉
250g
白菜
300g
辅料
红椒
适量
水发冬菇
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蒜头
适量
鸡精
适量
步骤
1.将腊肉用水煮五分钟，捞起来切片。
2.冬菇用温水发好，白菜切开。
3.起油锅，爆香蒜头，将腊肉入锅翻炒。
4.加入白菜、炒软后加入红椒、水发冬菇、盐、生抽、料酒。
5.白菜断青后加入一点鸡精调味就好了。

腊肉的15种家常做法

原料：白菜梆400克(约6片) 腊肉1小块 青蒜3根(南方称蒜苗) 杭椒2根 剁椒2汤匙(30克) 生抽1汤匙(15ml) 糖1/2茶匙(3克)

做法：

1)将腊肉冲净，放入蒸锅中，大火蒸20分钟取出，稍冷却后切片1厘米长的小薄片。腊肉要蒸过之后再用，这样的话，口感更软嫩。不要切片后再蒸，否则香味的流失会比较大。

2)白菜梆洗净，先竖着对切成两半，再将刀倾斜45度，将白菜斜片成片儿(见图3)。青蒜洗净去掉头部，用刀将青蒜拍几下，再斜切成4厘米长的段。杭椒也洗净，切段备用。

3)锅中倒入油大火加热，待油5成热，放入剁椒，炒出辣香味后，放入杭椒和腊肉，煸炒20秒钟左右，待腊肉的肥肉部分变透明，倒入白菜帮炒2分钟。

4)看到白菜梆略微变软，调入生抽和糖。如果咸味不够，可以调入一点点盐。搅拌均匀后，放入切好的青蒜段，翻炒几下，即可关火出锅。

白菜炒腊肉怎么炒好吃

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主料
腌肉
50g
白菜
300g
辅料
葱
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
步骤
1.腌肉切片，白菜切丝。葱切葱花备用。
2.热锅坐油，爆香葱花,然后放入切片的腌肉翻炒出油。
3.放入白菜丝。
4.加盐酱油调味。
5.出锅前加几滴醋。
6.出锅喽，和小时候妈妈做的一样好吃。

以上就是白菜炒腊肉的做法的全部内容，..。