怎么凉拌白萝卜丝好吃？1.凉拌白萝卜丝 准备好需要的食材：白萝卜半根，甜椒 小半颗，香菜 两根，花椒 几粒，蒜一瓣，姜 一小块。2.凉拌白萝卜丝 白萝卜去皮洗净、切丝（刀工有待锻炼），放入碗中备用 甜椒 洗净 切丝 香菜 洗净 切小段 姜蒜 切碎。3.凉拌白萝卜丝 锅底烧干水分，到人适量菜油，烧热。那么，怎么凉拌白萝卜丝好吃？一起来了解一下吧。
凉拌白萝卜丝的做法
1.
准备好需要的食材：白萝卜半根，甜椒 小半颗，香菜 两根，花椒 几粒，蒜一瓣，姜 一小块。
2.
白萝卜去皮洗净、切丝（刀工有待锻炼），放入碗中备用
甜椒 洗净 切丝
香菜 洗净 切小段
姜蒜 切碎。
3.
锅底烧干水分，到人适量菜油，烧热。
4.
将备好的 姜蒜 甜椒 放入油锅种 煸半分钟左右，关火。
5.
在萝卜丝中 按照自己的口味 适量放入 盐、味精、香油、生抽、醋、糖 调料
将煸好的甜椒与姜蒜末 连同油一起倒入萝卜丝中，将香菜放在上面。
6.
将食材搅拌均匀即可，放置几分钟味道更佳哦。
凉拌萝卜丝以白萝卜为原料，加入木耳、青椒等即可制作完成。
主料：白萝卜半个、木耳50克、青椒两个
辅料：香油适量、亚麻油适量、辣椒油适量、生抽适量、盐2克、白糖1克、大蒜适量、金优香醋2豪升
1、准备食材。
2、青椒洗干净切丝，大蒜去皮切碎备用。
3、木耳洗干净切好备用。
4、萝卜洗干净切丝备用。
5、食材放入盆里，放香油，亚麻油，白糖，醋，辣椒油，生抽，盐。
6、搅拌均匀，即可装盘食用。
7、凉拌萝卜丝成品图。
注意事项：
简单方便，美味，调料根据自己口味加入，食材根据需求量。
用料
主料
白萝卜半根
辅料
柿子椒
小半颗
香菜
两根
调料
食盐
适量
醋
适量
味精
适量
姜
一小块
蒜
一瓣
花椒
几粒
生抽
适量
香油
适量
菜籽油
适量
白糖
少许
凉拌白萝卜丝的做法
1.
准备好需要的食材：白萝卜半根，甜椒 小半颗，香菜 两根，花椒 几粒，蒜一瓣，姜 一小块。
2.
白萝卜去皮洗净、切丝（刀工有待锻炼），放入碗中备用
甜椒 洗净 切丝
香菜 洗净 切小段
姜蒜 切碎。
3.
锅底烧干水分，到人适量菜油，烧热。
4.
将备好的 姜蒜 甜椒 放入油锅种 煸半分钟左右，关火。
5.
在萝卜丝中 按照自己的口味 适量放入 盐、味精、香油、生抽、醋、糖 调料
将煸好的甜椒与姜蒜末 连同油一起倒入萝卜丝中，将香菜放在上面。
6.
【凉拌萝卜丝】
【原材料】：萝卜、食盐、大蒜、白糖、红椒、香菜、香醋、白芝麻。
【做法】
凉拌萝卜丝
第一步：准备一个青萝卜洗干净，把萝卜的头尾部去掉，再用擦板擦成丝，把萝卜丝放在一个大碗中，加上适量的食盐抓拌均匀，腌制30分钟。
凉拌萝卜丝
第二步：萝卜丝腌制好后，把里面的水分倒掉，把大蒜切成蒜末，红椒切成条，香菜切成段。
凉拌萝卜丝
第三步：把准备好的食材，放在一个碗中，加上白糖、香油、香醋搅拌均匀，最后加上适量的白芝麻搅拌均匀，这样装盘就可以吃了。
凉拌萝卜丝
【唠叨几句】
1：萝卜洗干净后，直接把头尾部去掉就可以，如果你刀工好的话，可以直接切成丝，也可以用擦板擦成细丝，加上食盐，把里面的水分都腌制出来，这一步很关键，如果不把水分腌制出来的话，萝卜丝吃起来口感一点都不清脆。
2：萝卜丝调味的时候，加上白糖提鲜，再加上香油和香醋调味，里面不需要放食盐了，因为腌制的时候，已经放过了，最后可以加上白芝麻点缀，也会增加口感的香味。
这就是凉拌萝卜丝的做法，你们觉得此做法怎么样，吃饭的时候，餐桌上可以端上一盘它，这样可以使家人的胃口大开，喜欢此做法的话，不要忘记收藏，有时间在家做一下吧！
凉拌萝卜丝做法如下：
准备食材：白萝卜、大蒜、小米椒、生抽、盐、陈醋、香油、小葱、红油辣椒、白糖。
第一步：准备一个白萝卜清洗干净，把皮去掉，把白萝卜先切片，再切成细丝，想要把丝切得更细，在切片的时候就要把片切得薄一些。这一步也可以用擦丝板擦成丝。
第二步：往白萝卜里加入两小勺盐抓拌均匀，先腌制半个小时，把白萝卜里面的水分腌出来。这样拌出来的白萝卜口感特别脆，而且没有苦涩的味道。
第三步：两瓣大蒜切成细末，再切一些小米椒圈，如果不喜欢吃辣的可以不放，洗净的小葱切成葱花，切好放碗里备用。
第四步：萝卜丝腌好以后，用手使劲抓一抓，把里面的水分充分抓出来。然后放入一张干净的纱布里包起来，挤干里面的水分，挤的时候尽量把里面的水分挤干，挤得越干，拌出来的萝卜丝口感越脆。再放到凉开水里清洗干净，捞出挤干水分，放在一个大碗里备用。
第五步：加适量生抽、陈醋、盐、白糖提鲜，喜欢吃辣可以再来一勺红油辣椒，最后加几滴芝麻香油增香，用筷子充分搅拌均匀，装入盘中，美味即成。
以上就是怎么凉拌白萝卜丝好吃的全部内容，萝卜凉拌的用料 水萝卜250克 生抽20毫升 香菜3根 白糖5克 青辣椒1个 红辣椒1个 香油10克 盐10克 萝卜凉拌的做法 步骤1 萝卜削皮。步骤2 切成丝。步骤3 食盐淹过拖水。步骤4 红辣椒切丝。步骤5 青辣椒也切成丝。步骤6 芹菜切段。步骤7 把萝卜揉干水份。步骤8 加入糖。步骤9 酱油。
