冻竹笋怎么做好吃？将竹笋冻切碎，撒在嫩豆腐上，再加入葱姜蒜、辣椒、花生酱、醋等调味品，可口爽脆不腻口。竹笋冻能够调节豆腐中的清香和细嫩口感，使得凉拌嫩豆腐更加清爽爽口。第三段：当乡村小菜的时髦做法-竹笋冻鲜花饺子竹笋冻的另一个好处就是不挑食材，和各种佐料的搭配都非常合适。在不同地方，那么，冻竹笋怎么做好吃？一起来了解一下吧。
用料
盐1大勺
竹笋10斤（毛重）
冷冻竹笋的做法
买了6根竹笋，10斤，用刀从尾部中间劈开，然后很轻松就剥出来两半竹笋了
削干净就这样了
洗干净
大锅放盐，烧开水，放入竹笋烫煮5分钟，捞出
冲凉水
然后控干水份
装袋冷冻起来就可以啦，随时都可以吃，提前取出退冰就可以啦
