济源有啥好吃的？那么，济源有啥好吃的？一起来了解一下吧。
如果只要是自己喜欢的就好啊，每个人的思想不一样、观念也就不一样。有人可能认为不好，有人也可能认为好，只要是用心体会每一寸风景，便全是寸金寸土。别人的思想不代表自己，不要听别人的，自己喜欢就来，呵呵，虽然我从出生到现在十几岁了都呆在济源，但是有好多地方都没去过。愚公移山的故事就起源于济源。（如果真的来了，济源人说话不是很文明，不要介意哦！！）
土馍 不翻儿 马村鸭梨 邵原苹果 承留山渣 济源炒刀削面 济源老张烧鸡(老字号啦 强烈推荐)
黄河鲤鱼 猴子脑(这可不敢乱吃,是违法的) 承留的狗肉小时候济源宣化街有家餐厅的蛇肉也挺火的~ 鸡血泡也可以 济源小菜(素拼, 荤拼) 下街水煎包 西关汤圆 豌豆糕(现在过年的时候才有的卖) 大街边水煮小青菜,牛血,牛排
河南菜又名豫菜，历史悠久，风味独特，早在宋代，就已形成色香味俱全的宫廷风味菜肴。是中国传统美食之一。主要特点是:选料精良、讲究配菜、汤鲜香浓、色形俱佳。豫系名菜有:鲤鱼三吃、鲤鱼焙面、扒猴头、番茄煨鱼、郑州鲜味鸡、道口烧鸡、河南烤鸭等，此外，还有著名的洛阳水席，24道带汤佳肴中汇集了洛阳知名的风味菜点。河南省的著名餐馆有:位于郑州市金水河路8号的少林菜馆，老菜记馄饨馆，开封又一新饭庄，宋都饭店等。特色菜 长寿鱼 炒三不沾 红薯泥 琥珀冬瓜 黄焖鱼 煎扒鲭鱼头尾 酱红萝卜 鲤鱼焙面 鲤鱼跃龙门 洛阳水席 洛阳燕菜 潘金和烧鸡 清汤东坡肉 清蒸鲂鱼 宋城御猫 套四宝 桶子鸡 五香风干兔肉 张记烧鸡 小吃 安阳“三熏” 安阳粉浆饭 安阳蓼花 冰糖熟梨 不翻汤 炒凉粉 大刀面 大救驾 瓜盅哈什蚂油 观音堂牛肉 锅贴 合记烩面 胡辣汤 花生糕 江米切糕 浆面条 龙须糕 琵琶酥 三门峡麻花 陕州糟蛋 尚记牛肉汤 石子馍 水花佛手糖糕 五香豆腐干 小笼包子 新安烫面饺 杏仁茶 阎家羊肉汤 羊肉炕馍 御饼 甑糕 张家馄饨 脂油烧饼 重阳花糕
河南风味小吃很多：甑糕、脂油烧、不翻汤、胡辣汤、浆面条、尚记牛肉汤、新安烫面饺、阎家羊肉汤、花生糕、江米切糕、五香豆腐干、小笼包子、杏仁茶、羊肉炕馍、合记烩面、龙须糕、琵琶酥、安阳“三熏”、鸡蛋不翻儿、大刀面、观音堂牛肉、三门峡麻花、御饼、重阳花糕、冰糖熟梨、炒凉粉、瓜盅哈什蚂油、锅贴等
详见全游网河南-风味小吃介绍：
蛋不翻儿
鸡蛋不翻儿因在制作过程中不需反煎而得名，历史悠久、制作考究，风味独特。
粉条炖菜
又名"大杂烩"，即将各种蔬菜、肉类和粉条烩在一起翻炒而成。首先将猪肉或牛肉、鸡肉做成熟食(炒、煮均可)，再将各种蔬菜(青椒、豆角、青菜、白菜等)爆炒，后加入水，水沸之后，将粉条放入水中，加入做熟的肉类、各种调味品焖制即可。
该答案来自百度旅游官方网站
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