烤箱烤金针菇的做法？1、材料：金针菇150克、食用油适量、大蒜半头、辣味黄豆酱1勺、米醋1勺、白糖1勺、盐少许、酱油少许、彩椒少许、烧烤料适量。2、步骤：金针菇用刀切去底部，再切从底部切成片，一片大约1个指头厚度，然后放到清水了冲洗干净，备用，洗好的金针菇用厨房用纸吸去表面的水分，再放到烤盘里，表面刷一层食用油。3、那么，烤箱烤金针菇的做法？一起来了解一下吧。
烤箱烤金针菇的温度为200度，时间为20分钟。具体步骤和注意事项如下：
准备食材：先把金针菇去根部，撕开洗净，并挤干水份。
摆盘调味：把烤盘上放锡箔纸，在锡箔纸上刷少许色拉油，再整齐的码上金针菇。在金针菇的上面均匀的撒上适量的蒜蓉辣酱、白砂糖、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉等调料，根据个人口味调整。
预热烤箱：烤箱上下火调至200度，预热5分钟。预热是为了确保烤箱内部温度均匀，使食材受热更均匀。
开始烘烤：将烤盘放入烤箱中层，烤20分钟。期间可以观察金针菇的烘烤情况，避免烤焦。
按照以上步骤，就可以烤出美味可口的金针菇了。
烤金针菇的做法中，金针菇需要在烤箱中烤两次，每次约10分钟。具体做法如下：
准备材料：金针菇1把，盐6克，花生油1勺，生抽1勺，辣椒酱1勺，十三香少许，烧烤料少许，辣椒粉少许。
处理金针菇：先把金针菇去根部，撕开洗净，挤干水份。
初次烤制：
把金针菇铺在烤盘上，用网筛撒入盐，这样更均匀。
再均匀的撒上十三香和烧烤料。
烤箱上下火调至200度，预热5分钟，放入中层烤10分钟。
调制酱汁：把花生油、生抽、辣椒酱放入碗中拌匀。
刷酱并二次烤制：
把烤好的金针菇取出，倒掉多余的水份。
均匀的刷上酱汁，翻面也刷上酱汁。
均匀的撒上十三香、烧烤料、辣椒粉。
再入烤箱烤十分钟左右。
按照上述步骤操作，就可以烤出美味的金针菇了。
烤金针菇在烤箱中的做法需要烤10分钟，具体做法如下：
准备材料：金针菇400克、花生油两勺、生抽两勺、蚝油一勺、新奥尔良烧烤腌料两勺、蒜蓉适量、小米辣适量、葱花适量。
处理金针菇：将金针菇洗净，切去根部，然后撕开。
制作锡纸盒：用一张大锡纸折出锡纸盒，放上处理好的金针菇，摆好。
调制酱汁：将花生油、生抽、蚝油、蒜蓉、新奥尔良烧烤腌料混合均匀，做成酱汁。
腌制金针菇：在金针菇上刷上酱汁，撒上小米辣，腌制30分钟。
烤制：将腌制好的金针菇放入预热至190度的烤箱中，烤10分钟。
出锅装盘：10分钟后取出，撒上葱花，烤金针菇即完成。
1、材料：金针菇150克、食用油适量、大蒜半头、辣味黄豆酱1勺、米醋1勺、白糖1勺、盐少许、酱油少许、彩椒少许、烧烤料适量。
2、步骤：金针菇用刀切去底部，再切从底部切成片，一片大约1个指头厚度，然后放到清水了冲洗干净，备用，洗好的金针菇用厨房用纸吸去表面的水分，再放到烤盘里，表面刷一层食用油。
3、大蒜去皮切成碎末，来调一个好吃的酱汁，大蒜放到碗里，放上一勺辣味黄豆酱，一勺米醋，一勺白糖，一点盐，酱油少许，拌匀，将拌好的酱汁倒到刷过油的金针菇上，彩椒适量，切成小碎块，撒到金针菇上，再撒上适量的烧烤料，烤箱预热，上下火，中层200度烤10分钟即可。
香烤金针菇是一道以烧烤风味调制的简单美味，制作零失败，适合儿童食用。 具体食材和制作步骤如下：
食材金针菇 500克
剁椒酱 2汤匙
食用油 20克
盐 适量
蚝油 2汤匙
大蒜 5瓣
香葱 少许
糖 1勺
黑胡椒碎 少许（可选）
步骤第一步：处理金针菇
金针菇洗净去根，用手撕成小束，均匀排入铺了锡纸的烤盘内。
第二步：初次烘烤
将烤盘放入烤箱（无需预热），以常规烘烤模式烤10分钟。
第三步：准备调料
烤制期间，将大蒜剁成蒜末，香葱切成葱花，其他调料（蚝油、盐、食用油、糖、黑胡椒碎）备齐。
第四步：处理金针菇水分
取出烤盘，倒掉金针菇中析出的水分。
第五步：调制酱汁
将蚝油、盐、食用油、蒜末、糖、黑胡椒碎混合均匀，搅拌成浓稠酱汁。
第六步：淋酱汁与剁椒酱
将酱汁均匀淋在金针菇上，再浇上剁椒酱。
第七步：二次烘烤
将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火220度烘烤10分钟，至金针菇表面微焦、香味浓郁。
以上就是烤箱烤金针菇的做法的全部内容，步骤第一步：处理金针菇 金针菇洗净去根，用手撕成小束，均匀排入铺了锡纸的烤盘内。第二步：初次烘烤 将烤盘放入烤箱（无需预热），以常规烘烤模式烤10分钟。第三步：准备调料 烤制期间，将大蒜剁成蒜末，香葱切成葱花，其他调料（蚝油、盐、食用油、糖、黑胡椒碎）备齐。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
