当前位置: 首页 > 食谱大全

美食甜点做法,很好吃的甜品有哪些

  • 食谱大全
  • 2026-03-28

美食甜点做法?1. 水果串/巧克力水果塔 材料:草莓、香蕉、葡萄、棉花糖、巧克力酱或融化的巧克力。做法:将水果切块,用竹签串成串,淋上巧克力酱或蘸巧克力液冷藏凝固。优点:无需烹饪,颜值高,酸甜解腻。2. 免烤奥利奥酸奶杯 材料:奥利奥饼干(碾碎)、酸奶、水果丁(如芒果、蓝莓)。做法:杯底铺奥利奥碎,那么,美食甜点做法?一起来了解一下吧。

糕点的做法大全

奶fufufu面包制作配方大全,很香很好吃,实在不会的艾特会的做给你吃 "网红甜点 "美食 "面包 。

1.巧克力蛋糕

蛋糕湿润绵软趁热吃还有巧克力爆浆

做法:将玉米油、牛奶、鸡蛋混合搅拌均匀,筛入低筋面粉、玉米淀粉、可可粉,泡打粉、加入细砂糖、奶粉搅拌均匀,加入巧克力碎,搅拌均匀,挤入烤盘中,撒上耐高温巧克力豆,烤箱上下管170度,中层烤30分钟,牛奶240g,玉米油135g,鸡蛋3个,细砂糖130g,低筋面粉165g,玉米淀粉45g,泡打粉15g,可可粉90g,奶粉45g,巧克力100g。

2.菠萝包

谁能拒绝这么好吃的东西

做法:除黄油外所有材料放入厨师机,揉出粗膜,奶酥馅黄油60g,糖粉50g,盐1g,全蛋液20g,奶粉60g,加入黄油,揉出手套膜,冷藏发酵至2倍大(3-4度12个小时左右),轻压排气,分成12等份,滚圆松弛15分钟。

制作酥皮,黄油软化加细砂糖搅拌均匀,

酥皮,黄油40g,细砂糖40g,全蛋液40g,低筋面粉100g,泡打粉1g,

加入蛋液搅拌均匀,加入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀,分成12等份,搓圆备用,取一个松弛好的面团,擀开,放入奶酥馅,包起来,取一块酥皮,压扁压薄,175度中层烤20分钟,盖在面团上,用刀划出纹路,

3.奥奥流心巧克力面包

面包松软可口巧克力流心香浓醇

做法:将除黄油外所有材料放入厨师机中,揉出粗膜,加入黄油,揉出手套膜

盖保鲜膜,发酵至2倍大(天气热建议冷藏发酵),轻压排气,分割成12份(32g左右)滚圆松弛20分钟擀开,放入流心馅,包起来,表面装饰:奥利奥碎适量白巧克力:40g迷你奥利奥12个,表面沾上奥利奥碎。

很好吃的甜品有哪些

最近宅在家里朋友们都会做些什么事来解闷呢?除了家常美食,大家有没有想过在家自己动手做烘焙甜点吃呢?很多人可能会说做蛋糕甜点之类的步骤太复杂了。其实有些烘焙甜点做起来就特别简单快手,今天我就给大家分享6款简单的烘焙甜点做法,感兴趣的朋友赶紧行动起来,做好了发朋友圈肯定被点赞。

芝麻酥

【材料】:低筋面粉 200克、黄油80克、糖粉 40克、芝麻馅 适量、鸡蛋 2个

【做法】:

1、黄油室温下软化,不能融化哦,用手按下去软了就行;

2、然后倒入糖粉,倒入蛋液,用打蛋器打匀;

3、再倒入过了筛的低筋面粉搅拌均匀;

4、揉成光滑的面团后盖上保鲜膜冷藏20-30分钟;

5、面团醒好后,揉成长条,再分成20克一个的小面团;

6、取一块小面团按扁,中间薄一点旁边厚一点点,把8克芝麻馅搓圆放在中间,捏好收口,轻轻搓圆;

7、上面刷上蛋黄液,刷了一遍的蛋黄液,颜色金黄很好看,撒上少许黑芝麻点缀;

8、烤盘上铺上油纸,把包好的芝麻酥放在烤盘上,烤箱预热170度,上下火烤10分钟左右,再拿出刷一层蛋液,进烤炉烤10分钟后即可。

芝士焗红薯

【材料】:红薯 2条、炼奶 适量、芝士 适量、桃仁片 适量

【做法】:

1、把红薯去皮切成块,放入锅里蒸熟蒸透,大概十二分钟左右,筷子能轻松插进去就代表熟了;

2、红薯蒸熟后,放入碗里压成红薯泥;

3、加入砂糖和炼奶,继续搅拌均匀;

4、将处理好的红薯泥平铺入烤碗中,抹平;

5、均匀的撒上一层马苏里拉芝士;

6、最后放上桃仁片,烤箱预热180度,放中层烤20分钟左右,芝士表面有微焦的颜色即可。

餐后甜品食谱大全

想要简单的甜品,就不能追求太多的材料。分享简单的甜点。你做过哪些不用烤箱在家就能简单烹饪的甜品?简单健康的甜品,我比较喜欢紫薯和椰子粉。好吃而不腻,甜度完全由自己掌控。很多朋友可能觉得大部分甜品都是烤箱做的。今天,我们将使用其他方法来制作美味的甜点。今天介绍三款甜品,分别是双皮奶、香蕉奶糕、糯米糕。每个周末我都想给自己加餐犒赏辛苦工作的自己,有时候特别想吃甜品,但是外面的总是太甜了!或者是根本就不好吃,久而久之,身为吃货的我,也为了健康,干脆自己做甜品。想要简单的甜品,就不能追求太多材料啦分享一下简单甜品。牛奶炖银耳材料银耳1朵,冰糖 100g,牛奶适量做法1银耳剪碎,浸泡2小时,和冰糖一起下锅2加水大火15分钟后小火45分钟,关火,焖15分钟开锅盖3盛碗后加牛奶即可。

木瓜撞奶材料木瓜\t1/2个,纯牛奶\t200ml做法1木瓜去籽挖出果肉用勺子压碎,入纱布内,挤压出木瓜汁2将木瓜汁倒入量杯,纯牛奶倒入奶锅里加热到微开关火3将50ml木瓜汁倒入碗里,再倒进80ml热牛奶4搅拌均匀,放置凉却凝固即可。椰汁糕材料粟粉25克,澄面25克,白砂糖100克,牛奶100克,椰浆100克,清水200克做法1用清水将粟粉澄面调开2将牛奶椰汁入锅,倒入粟粉糊一起搅拌均匀3开小火加热,用顺时针方向不停的搅拌,看到粉浆変稠时,要快手搅拌,别糊了4待粉浆开始起泡泡可以熄火5煮好的糊倒入模具里,凉透后放入冰箱冷藏30分钟即可。

饭店的甜品菜有哪些

糖蒸酥酪,这道曾是宫廷贵族专享的美食,如今成为秋冬季节里的温暖选择。其乳白香滑、入口即化的口感,让人在寒冷的冬日里也能享受到一份细腻的甜蜜。下面,就带你一探这道美味背后的制作过程。

糖蒸酥酪,又名老北京奶酪,源自北方少数民族的创造,以牛羊乳汁为原料,通过精心调配和工艺,制成半凝固状态的美食。其历史悠久,曾是元、明、清三朝的皇家御膳珍品,王公贵族才能享用。原始制作过程复杂,需要将牛奶和糯米酒混合,然后精心烤制和冷藏,由于工艺秘方不外传,当时即便是官宦巨富也难得一尝。

尽管糖蒸酥酪曾是宫廷御品,但其美味逐渐流传至民间,成为老北京传统小吃之一。这款甜品口感丰富,与西方奶酪不同,更像是一道细腻的布丁。其独特的工艺和口感,让人对其味道充满期待。

那么,糖蒸酥酪究竟如何制作呢?其实制作过程并不复杂,只需几个简单的步骤。首先,将酒酿过滤糯米取汁,再将牛奶加少量白糖煮开,等待牛奶表面结出奶皮后挑去,与酒酿汁混合搅拌均匀,倒入小碗中。接着,用保鲜膜盖上碗口,防止水汽浸入,记得在保鲜膜上用牙签扎几个小孔。然后,将小碗放入上汽的蒸锅中,用小火蒸制15-20分钟。最后,取出奶酪,放入冰箱冷藏2小时以上,即可享用。

制作好的糖蒸酥酪,口感爽滑,入口即化,奶香浓郁,融合了淡淡的酒香,比豆腐脑还要嫩滑。

简单又好吃的美食甜点

甜不甩

食材:

粘米粉15克、糯米粉50克、椰蓉适量、花生仁(生)50克、白芝麻15克、水75克、黄糖25克、花生油少许。

制作方法:

1、将花生仁先放进平底锅中少量油、小火翻炒,待花生略微泛黄时放入白芝麻翻炒,等芝麻泛黄后关火,晾凉。

2、用研磨机将1达成粉末(花生去皮),若没有研磨机,也可以用刀切碎。

3、糯米粉和粘米粉倒入干净的盆中,加凉水50克和成软硬适中的面团。

4、将面团等分成4块,用手搓成圆圆的丸子。

5、黄糖中倒适量清水25克,用小火熬成玷稠的糖浆。

6、另取一个锅煮汤圆,将煮好的汤圆,放入糖浆锅中再小火煮两分钟。

7、捞出后撒上椰蓉、花生、芝麻碎,再浇上糖浆即可。

芒果双皮奶

食材:

鲜牛奶500g,鸡蛋白3个,芒果2个,糖20g。

制作方法:

1、牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉;

2、用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶;

3、倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤打散的蛋白,揽匀;

4、蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可;

5、芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑哦。

以上就是美食甜点做法的全部内容,做法:将玉米油、牛奶、鸡蛋混合搅拌均匀,筛入低筋面粉、玉米淀粉、可可粉,泡打粉、加入细砂糖、奶粉搅拌均匀,加入巧克力碎,搅拌均匀,挤入烤盘中,撒上耐高温巧克力豆,烤箱上下管170度,中层烤30分钟,牛奶240g,玉米油135g,鸡蛋3个,细砂糖130g,低筋面粉165g,玉米淀粉45g,泡打粉15g,内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。

猜你喜欢