韩式菜包肉的做法？步骤1：将五花肉撒上盐和胡椒图上清酒之后切成15厘米长的肉段。步骤2：韩餐里几乎缺不了梨汁的。当然这道菜也是一样。将苹果和梨放入原汁机进行榨汁。这里要推荐一下我们家的惠人原汁机，那么，韩式菜包肉的做法？一起来了解一下吧。
韩式生菜包肉（简易做法）
配料：大喜大酱料包（牛肉用）1包，牛肉（牛眼肉、上脑、腹肉均可）1斤，洋葱1个；
尖椒、大蒜、生菜、辣椒酱若干。
做法：牛肉切片（不必太薄），用大喜大酱料拌匀，腌渍30分钟以上。
洋葱切丝，尖椒切丝、大蒜切片。
平底锅内放适量油，倒入腌好的牛肉及洋葱丝煸炒至牛肉熟即可出锅装盘。
吃法：生菜包牛肉，青椒、大蒜、辣椒酱依个人口味适量添加。
下面介绍下生菜包饭流程：
原料准备：生菜、葱、青椒、鸡蛋、牛肉
调料准备：盐、花生油、料酒、辣酱、豆瓣酱
制作过程：
1，所有原料该洗的洗、该摘的摘（摘枯叶），同时把米饭做上，
2，蒜切片，葱要加工成三份：白色葱末（炒鸡蛋用）、白色葱丝（给不能吃辣的）、绿色葱丝（给能吃辣的）。在碗里打四个鸡蛋搅匀（关于鸡蛋还有曲折故事，
3，牛肉切片，放到一个小容器内，倒上适量料酒，撒点盐，先这么泡着。然后青椒切成长条，不能吃辣的可以把它剖开，去掉里面的白色丝状物（俗称辣丝）。
4，热锅10秒，倒花生油，撒白葱末入味，看到葱末稍黄就把打好的鸡蛋倒进去，腾熟了就可以盛盘。
5，清锅以后切记把水擦干（不然你铁定会被烫伤），倒花生油热10秒，把泡着的牛肉加汁全部倒进锅里（小心溅油），用铲搅拌到牛肉颜色由深红变到浅棕色为止，把青椒全扔进去
翻炒……炒到青椒软了就加一次盐，倒小半杯水并且盖锅盖。2分钟后再加一次盐出锅。
下面介绍吃法：把生菜平铺到手上，取一勺饭放上去，鸡蛋牛肉往上夹，别太多了，下面是蒜片蘸辣酱、葱丝蘸豆酱，最后包严实了送进嘴里，记住要全塞进去使劲嚼才有感觉！
1、用料：白菜150g、食盐适量、调和油适量、大白菜、肉沫；
2、大白菜切开叶子部分。
3、锅里烧开水，叶子部分焯水后捞起。
4、肉沫加入调料和鸡蛋腌制。
5、取一勺肉沫放在菜叶上。
6、把肉包起来。
7、水开后上锅蒸15分钟。
8、15分钟后。
9、把剩下的肉沫和整出来的菜包肉的汁勾芡。
10、勾芡好的肉沫淋在菜包肉上，撒上葱花即可。
菜包肉的做法
原料：白菜或生菜、葱、姜、蒜、大酱
自制泡菜：白梨、白萝卜、辣椒面、蒜泥、盐
制作方法：
1.
先将选好的五花肉清洗干净，将肉焯水
2.过油炸一下
3.先在
冷水里放入大酱料（黄豆酱），再依次放入洋葱块、姜块、蒜瓣和葱段。
4.
再放入少许酱油、少许花椒面和料酒，最后再放入五花肉先用大火煮开再改为小火慢炖。大约炖到用筷子能轻松的将肉扎透，就可以了。然后是自己制作泡菜。
5.
按步骤制作泡菜：将白萝卜去皮，切成食指粗细的条然后用盐杀水，半小时后把水倒出，加入辣椒面和蒜泥拌匀，最后将梨同样切条放入搅拌，存放发酵一天即可食用。
6.
把肉炖透后切片，和泡菜一起码放在盘子里，用蔬菜包着肉吃。
选择材料和制作的过程中应该注意以下事项：
第一：
肉不能太瘦，选五花肉，煮到用筷子能轻易扎透即可。
第二：大酱和葱姜蒜等
配料是大块且冷水下锅，煮肉时不能盖盖子
。自己来试做一下吧！
材料：五花肉600g（要肥瘦相间均匀的为好哦！），盐 少许，胡椒 少许，清酒 少许，苹果 1/2个，梨 1/2个，大葱 半根。
料汁：大蒜6个，辣椒少许，大葱半根，酱油4勺，料酒3勺，清酒1勺，红糖1/2勺，梨苹果汁150ml。
步骤1：将五花肉撒上盐和胡椒图上清酒之后切成15厘米长的肉段。
步骤2：韩餐里几乎缺不了梨汁的。当然这道菜也是一样。将苹果和梨放入原汁机进行榨汁。这里要推荐一下我们家的惠人原汁机，原来的榨汁机都会让出来的果汁带着一股怪怪的味道，应该是被氧化的结果。但是原汁机一点这样的味道也没有呢。真是神奇，还有榨出来的渣渣也特别的干。出来的果汁也比以前多多了。
步骤3：为了使制作的才要带有果香这里废物利用一下，把刚才水果的渣放在锅底放然后放入一点点果汁和水60ml左右，在上面再铺上大葱段，最上面放上写成块的五花肉。
步骤4: 盖上盖子用最小的火蒸20分钟后，将肉反过来以后再蒸20分钟。步骤4: 盖上盖子用最小的火蒸20分钟后，将肉反过来以后再蒸20分钟。
步骤5： 将蒸好的肉用水稍稍洗净。把肉切成0.5厘米左右的厚片。步骤5： 将蒸好的肉用水稍稍洗净。把肉切成0.5厘米左右的厚片。
步骤6：在锅中倒入适当的油，放入辣椒，蒜片，大葱片炒香以后将2/3的料汁放入煮开。
以上就是韩式菜包肉的做法的全部内容，1.先将选好的五花肉清洗干净，将肉焯水 2.过油炸一下 3.先在 冷水里放入大酱料（黄豆酱），再依次放入洋葱块、姜块、蒜瓣和葱段。4.再放入少许酱油、少许花椒面和料酒，最后再放入五花肉先用大火煮开再改为小火慢炖。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
