不用发面红糖饼的做法？做法: 1. 糯米粉中倒入开水和白糖,搅匀揉成光滑面团,分成等量面剂团成团。2.红糖中倒入面粉,搅匀作为糖馅备用。3.面剂压平包入糖馅再压平,撒上黑芝麻。4.油热下锅煎至两面金黄即可。那么，不用发面红糖饼的做法？一起来了解一下吧。
人的口味喜好还真的是随着天气变化而不同，这不，天一变冷，就喜欢吃柔软的早餐饼了，而且这种早餐饼的做法也别具一格，不用发面特别的节省时间，早上起来只要和上一盆面就可以开始制作。
烙饼的速度也超快，只要3分钟就能烙一锅，烙出来的饼又薄又软，即便是放凉了也不会不变硬，依旧柔软筋道，悦悦平时很喜欢烙这种早餐饼，还有一个主要的原因，那就是它里面的糖汁不会乱淌。
如果您平时吃惯了种发面饼，酥饼，脆饼，不妨试一试这种软饼的做法，给家人改善一下口味也是相当不错的，尤其是正处于换牙时间的小孩子，都很爱吃这种软饼，家有面粉搅一搅就能做，在接下来的文章当中，悦悦会给大家详细讲解它的做法，避免走弯路，新手一次就能成功哦。
我这次做的软饼里面放的红糖馅的，甜度刚刚好，营养好吃又容易吸收，当然大家也可以换成其他的馅料，可甜可咸丰俭由人。
食谱名称：【烫面红糖软饼】
准备材料：面粉300克，红糖100克，白芝麻20克
辅助材料：开水适量
制作方法：(制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)
【第一步】： 首先我们把面粉倒入大碗里面，我这里用的是高筋面粉，大家也可以用中筋面粉，然后再把刚离锅的开水倒进来，边倒边搅拌，大约需要用到160克左右，搅成棉絮状之后，再下手给它按压成团。
不用发面红糖饼的做法如下：
由于传统做法中包含了发面步骤，以下提供一个简化的、不需要发酵面团的红糖饼制作步骤：
准备面团：
直接将面粉、适量的水和少许食用油混合，揉成一个光滑的面团。注意，这里的面团不需要进行发酵。
制作饼胚：
将面团分成若干小剂子，每个小剂子擀成圆形薄饼。
在薄饼中央放入适量的红糖，然后像包包子一样将红糖包起来，收口捏紧。
将包好的面团轻轻压扁，形成红糖饼的胚子。
装饰饼面：
在红糖饼表面轻轻刷上一层薄薄的蛋液，然后撒上一些芝麻，以增加风味和美观度。
煎制红糖饼：
平底锅预热后，刷上一层薄油。
将红糖饼放入平底锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。
煎制过程中要注意翻面，确保两面都均匀受热，直至红糖饼完全熟透。
出锅享用：
当红糖饼两面都煎至金黄且内部红糖完全融化时，即可出锅享用。
注意事项： 在制作过程中，要确保红糖被面团完全包裹住，避免在煎制过程中红糖流出。 煎制时要用中小火，避免红糖饼外焦里生。 可以根据个人口味调整红糖的用量，喜欢甜一些的可以多放一些红糖。
不用发面红糖饼的做法如下：
首先，需要调整传统做法中的发面步骤，以适应不用发面的需求。在此基础上，我们可以直接操作面团进行后续的饼制过程。
一、准备面团
和面时，使用适量的温水将面粉揉成光滑的面团。由于不需要发酵，因此可以省略酵母等发酵剂的使用。揉好的面团应软硬适中，便于后续操作。
二、制作饼胚
将面团擀成一个大圆饼状，表面均匀涂抹一层食用油，以增加饼的层次感和口感。
将涂抹好油的面饼卷起，形成长条状。
将长条面饼切成大小均匀的小面团，每个小面团将成为一个红糖饼的胚子。
取一个小面团，擀成圆片状，然后在中间放入适量的红糖。注意红糖不要放太多，以免在煎制过程中漏出。
将圆片四周向中间收口，捏紧封口处，防止红糖在煎制时漏出。然后用手轻轻压成圆饼状，准备煎制。
三、煎制红糖饼
在平底锅或电饼铛中加热少量食用油，待油温适中时，将制作好的红糖饼胚放入锅中。
在红糖饼表面刷上一层蛋液，以增加色泽和口感。同时，撒上适量的芝麻，增加香气和美观度。
用中小火慢慢煎制红糖饼，一面煎至金黄色后翻面继续煎制另一面，直至两面都呈金黄色且完全熟透。
不用发面红糖饼的简化做法如下：
由于题目要求不用发面，我们可以省略发面步骤，直接从和面开始：
和面：
将适量的面粉和水混合，揉成光滑的面团。注意面团不宜过软或过硬，适中即可。由于不用发面，这一步可以迅速完成。
准备馅料：
准备好红糖，可以根据个人口味调整用量。如果红糖有结块，可以提前用擀面杖擀碎。
制作饼皮：
将面团分成若干小剂子，每个剂子擀成圆片。由于不用发面，饼皮可能会稍微硬一些，但不影响最终口感。
包馅：
在擀好的饼皮上放入适量的红糖，然后像包包子一样将饼皮收口，用手轻轻压扁成圆饼状。注意收口要捏紧，避免红糖在煎制过程中漏出。
装饰饼面：
在饼面上刷上少量蛋液，撒上一些芝麻，以增加口感和美观度。这一步不是必须的，可以根据个人喜好来决定。
煎制：
平底锅加热后，放入适量的油，将包好的红糖饼放入锅中，用中小火慢慢煎制。注意火候不宜过大，以免饼面焦糊。
红糖酥饼的家常做法如下：
作为一个吃货，尤其钟爱面食，碳水给予的快乐跟谈恋爱似的，所以别人都在谈恋爱 ，而吃货只是在发胖。不得不说面食中甜口的美味确实能带给人快乐，尤其是今天分享的这道红糖酥饼，能带给人双倍的快乐。这道红糖酥饼做起来不难，因为不用发面，这倒省了很多时间。最后入锅里烙出来，或者入烤箱烤都可以。
用料：面皮、油酥、红糖馅。
步骤1
300克面粉放入盆中，加入1克盐增加面粉筋性。再用160毫升的温水和面，少量多次地加入，一边倒一边搅拌，搅拌成面絮状，加入20克食用油。
步骤2
下手揉成团，刚开始表面不光滑，可以松弛10分钟，然后再揉，就很容易揉光滑。揉光滑揉盖上盖子饧面20分钟。
步骤3
饧面时间来做油酥。小碗里加入80克面粉，倒入滚烫的热油，调成这样比较稀的糊状就可以了。
步骤4
碗中加入一大勺红糖，再倒入适量面粉，搅拌均匀，红糖馅就做好了。
步骤5
饧发好的面团不用揉。移到案板上，直接擀成长方形面片。案板上提前撒点干面粉防粘。
步骤6
在表面倒入油酥，用刮板刮均匀平整。
步骤7
从一头卷起来。卷紧实一点。
步骤8
然后分成大小均等的面剂子，想吃大的就就分大点。
步骤9
两头露酥处对折起来，捏严实，不要露出油酥。
以上就是不用发面红糖饼的做法的全部内容，一、准备面团 和面时，使用适量的温水将面粉揉成光滑的面团。由于不需要发酵，因此可以省略酵母等发酵剂的使用。揉好的面团应软硬适中，便于后续操作。二、制作饼胚 将面团擀成一个大圆饼状，表面均匀涂抹一层食用油，以增加饼的层次感和口感。将涂抹好油的面饼卷起，形成长条状。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
