豆角和面条怎么做好吃？肉沫豆角面 食材:鲜拉面,豆角,蒜末,蒜末。 做法: 1、调汁:碗中倒入两勺生抽、一勺蚝油、一点点老抽、半勺白糖、一勺玉米淀粉、一碗清水搅拌均匀备用。 2、豆角提前焯水一分钟捞出备用。 3、油热倒入蒜末炒香,倒入肉沫炒至变色,倒入豆角,倒入调好的酱汁煮至冒泡,面条煮熟过冷水,沥干水分放入碗中,淋上酱汁搅拌均匀即可。那么，豆角和面条怎么做好吃？一起来了解一下吧。
肉沫豆角面
食材：
鲜拉面，豆角，蒜末，蒜末。
做法：
1、调汁：碗中倒入两勺生抽、一勺蚝油、一点点老抽、半勺白糖、一勺玉米淀粉、一碗清水搅拌均匀备用。
2、豆角提前焯水一分钟捞出备用。
3、油热倒入蒜末炒香，倒入肉沫炒至变色，倒入豆角，倒入调好的酱汁煮至冒泡，面条煮熟过冷水，沥干水分放入碗中，淋上酱汁搅拌均匀即可。
食材清单：
1. 鲜面条 200克
2. 青椒 1个
3. 香葱 1根
4. 盐 少许
5. 花生酱 5匙
6. 食用油 2匙
7. 生抽 2匙
制作步骤：
1. 香葱洗净，分别将葱白和葱绿切成末。青椒去籽，去蒂，切成和葱花差不多大小碎末。起锅热油，放入葱白碎用小火炒出香味，做成葱油。
2. 取一个空碗，放入少许花生酱，把葱油浇在花生酱上，加入盐、生抽，用筷子慢慢搅拌成均匀细腻的酱汁。
3. 起锅烧水，将面条煮熟，然后过凉水沥干。
4. 把面条放入大碗，加入葱绿碎、青椒碎和酱汁，拌匀即可。
这道【沙县花生酱拌面】做法简单，却非常美味。面条鲜嫩有弹性，搭配上香浓的花生酱和清爽的青椒和香葱，让人停不下来。
一学就会的炸酱面做法
番茄肉沫炸酱面食材:面条、番茄、肉沫、葱花、豆瓣酱、黄豆酱
做法步骤
1、西红柿切小块，锅中油热倒人肉沫，炒至变色放入葱花超香
2、加1勺黄豆酱十勺豆瓣酱十1勺生抽十1勺老抽十少于盐和白糖翻炒均匀放人番茄炒出汁
3、水开放人面条，煮熟捞出，倒入炒好的番茄肉沫拌一拌就可以开吃啦
豆角肉末炸酱面食材:豆角、肉沫、刀削面、黄豆酱、甜面酱、生抽、老抽、蚝油、糖
做法步骤
1、豆角切末，面条煮熟待用。
2、调酱汁：黄豆酱两勺+甜面酱两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+一勺白糖+一勺淀粉，加人一碗水搅拌均匀备用。
3、豆角煮熟捞出，起锅热油，放人肉未煸炒至香，放入葱花和蒜末炒香再放入豆角和调好的酱汁煮开。
4、倒人面条拌匀就可以吃啦!
家常炸酱面食材:面条、猪肉沫、葱、蒜、小米辣、黄瓜
做法步骤
1、灵魂炸酱：2勺生抽+1勺老抽+2勺蚝油.+2勺甜面酱+半勺豆瓣酱+少许白糖+1勺淀粉+半碗水搅拌均匀
2、锅中放少许油，油热放肉炒至变色，放入葱+蒜+小米辣炒香，倒人酱汁后煮至浓稠即可。
作为一个资深吃货，也是一个拌面爱好者，有我认证的拌面绝对是真的好吃！这几款清爽拌面，让你好吃到停不下来！！！
韩式拌面
食材：
面条1份，糖心蛋1个，黄瓜丝，蒜末，韩式辣白菜，韩式辣酱。
做法：
1、煮个糖心蛋，黄瓜洗净切丝
2、调个灵魂酱汁：碗中蒜末一勺加生抽两勺，白糖一勺，醋半勺，芝麻一勺，雪碧三勺，香油一勺，韩式辣酱两勺，混合均匀。
3、水开煮面条，煮熟捞出过凉水摆盘，淋上酱汁拌匀，摆上黄瓜丝，韩式辣白菜，糖心蛋，撒芝麻完成。
我看谁还去韩餐店吃这碗拌面，我自己在家做真的超简单，几块钱的成本，几十块的享受。再配上炸鸡可乐，和自己喜欢的综艺，真的超级爽！！
豆角肉沫炸酱面
食材：
猪肉1块，豆角1把，面条，葱姜蒜末，辣椒，黄豆酱，生抽，老抽，蚝油，十三香
做法：
1、锅中入油，放入肉沫翻炒到变色，倒入葱姜蒜辣椒末翻炒均匀，加入1勺黄豆酱，翻炒到肉色泽红亮。
2、下入豆角段，翻炒到翠绿色，加入2勺老抽，2勺生抽，1勺蚝油，半勺白糖，半勺十三香，适量盐翻炒
3、加入1小碗水，煮几分钟，淋入半碗水淀粉，熬煮至浓稠，煮好面条拌匀即可。
豆角肉沫更适合中国胃，浓郁的酱汁带着豆角的清香，裹满每一根面条，香的嘞！
学会这碗面，全家都夸你！可以多做一些酱汁放冰箱冷藏，拌米饭也超级香！
青椒鸡蛋拌面
食材：
面条，青椒，小米椒，鸡蛋，辣酱，蒜末
做法：
1、调料汁：生抽2勺，老抽半勺，蚝油2勺，辣酱2勺，淀粉1勺，大半碗清水搅拌均匀备用。
校外餐馆的6款焖面
番茄豆角焖面食材
番茄，豆角，青红椒.面条.葱.蒜做法步骤
I.番茄切块，青椒.豆角切长条2.起锅烧油.蒜末爆香.倒入番茄豆角翻炒均匀，加生抽两勺老抽一勺，耗油一勺.盐.鸡精适量.加一碗清水.煮至汤汁浓稠.倒入青椒翻炒均匀
3.铺上面条.盖盖焖三分钟，焖至汤汁收浓.拌匀盛出!
茄子土豆焖面食材
茄子，土豆，面条，蒜末，小米椒做法步骤
|.茄子.土豆切滚刀块
2.起锅烧油，放入茄子土豆，煎至两面微黄
3.加一勺糖，两勺生抽，一勺老抽.适量盐和鸡精，加一碗水4.水开，铺上面条，盖盖焖至收汁，撒上小米椒和葱花.搞定!
荷包蛋焖面
食材
鸡蛋，面条，葱花.小米椒，番茄酱做法步骤
1.调个料汁||一勺生抽+一勺老抽+一勺番茄酱+一勺耗油+半碗水，搅匀备用
2.起锅烧油.煎两个荷包蛋.倒入料汁.加一碗热水.水开铺上面条，盖盖焖3-5分钟，直到至汤汁浓稠，撒上葱花小米椒，搞定!
香菇鸡肉焖面食材
香菇，鸡肉.面条.姜蒜，干辣椒做法步骤
|.调个料汁|一勺生抽+一勺老抽+一勺耗油+半勺糖+适量盐半碗水.拌匀
2.起锅烧油.姜蒜干辣椒爆香.倒入鸡肉.翻炒至变色.加香菇，料汁翻炒均匀.倒入清水，翻拌均匀(留出一点汤汁备用)
3.水开，铺上面条.盖盖焖I0分钟倒入剩下的料汁.再焖五分钟.至汤汁收浓.拌匀盛出!
番茄肥牛焖面食材
番茄，肥牛，土豆，面条.葱花做法步骤
I.番茄土豆切块，肥牛焯水备用2.起锅烧油.土豆下锅煎至金黄3.锅中留油.炒香蒜末.倒入番茄炒出汤汁，加一小碗水+一勺生抽+一勺耗油+一勺番茄酱+少许盐煮开，铺上面条和肥牛，盖盖焖至汤汁浓稠.撒葱花.搞定!
排骨焖面
食材
排骨，豆角.面条，葱姜蒜.豆瓣酱做法步骤
I.排骨洗净，冷水下锅.加料酒姜片，焯水捞出备用
2.起锅烧油.姜蒜爆香，排骨下锅炒至变色，加生抽.老抽，耗油.盐，鸡精.豆瓣酱翻炒均匀，加水没过排骨炖20分钟
3.放入豆角炖IO分钟.铺上面条盖盖焖5分钟.撒上葱花，巨香!
以上就是豆角和面条怎么做好吃的全部内容，1、豆角切末,面条煮熟待用。 2、调酱汁:黄豆酱两勺+甜面酱两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+一勺白糖+一勺淀粉,加人一碗水搅拌均匀备用。 3、豆角煮熟捞出,起锅热油,放人肉未煸炒至香,放入葱花和蒜末炒香再放入豆角和调好的酱汁煮开。 4、倒人面条拌匀就可以吃啦! 家常炸酱面食材:面条、猪肉沫、葱、蒜、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
