豆泡汤的做法？豆泡汤的做法：材料：油豆泡、香菜、芝麻酱、酱豆腐、大料（八角）。制作步骤：1、芝麻酱一小勺，加入香油，搅拌成稀酱；酱豆腐一小块，压压碎，加一些酱豆腐汤调匀；香菜洗净切碎；油豆泡我买的现成的，也可以自己用豆腐炸透。2、锅里加入清水和大料（八角），烧开，煮5分钟后放入油豆泡，加盐，那么，豆泡汤的做法？一起来了解一下吧。
豆泡汤的做法如下：
所需材料： 油豆泡 香菜 芝麻酱 酱豆腐 大料 香油 盐
制作步骤：1. 准备调料：将一小勺芝麻酱加入适量的香油中，搅拌成稀酱状。将一小块酱豆腐压碎，加入一些酱豆腐汤调匀备用。香菜洗净后切碎。
煮豆泡：
锅中加入清水和大料，烧开后煮5分钟，使汤汁带有八角香味。
放入油豆泡，加盐调味，再煮5分钟，确保豆泡充分吸收汤汁。
盛装与调味：
将煮好的豆泡和汤汁起锅盛入碗中。
洒上切好的香菜碎。
浇上调好的芝麻酱和酱豆腐汁，即可享用。
小贴士： 油豆泡可以选择现成的，也可以自己用豆腐炸制而成，根据个人喜好和方便程度选择。 豆泡汤的口感和味道可以根据个人口味进行适当调整，如增加或减少调料的用量。
豆泡汤的做法如下：
所需材料： 油豆泡 香菜 芝麻酱 酱豆腐 大料 香油 盐
制作步骤：1. 准备调料：将一小勺芝麻酱加入适量的香油中，搅拌成稀酱。将一小块酱豆腐压压碎，加入一些酱豆腐汤调匀。香菜洗净后切碎备用。
煮豆泡：
锅中加入清水和大料，烧开后煮5分钟，让大料的香味充分融入水中。
放入油豆泡，加盐调味，再煮5分钟，确保豆泡充分吸收汤汁并煮熟。
盛出与调味：
将煮好的豆泡和汤汁一起盛入碗中。
洒上切好的香菜碎。
浇上调好的芝麻酱和酱豆腐汁。
按照以上步骤，一碗香气扑鼻、味道鲜美的豆泡汤就完成了。
豆泡汤的做法：
材料：油豆泡、香菜、芝麻酱、酱豆腐、大料（八角）。
制作步骤：
1、芝麻酱一小勺，加入香油，搅拌成稀酱；酱豆腐一小块，压压碎，加一些酱豆腐汤调匀；香菜洗净切碎；油豆泡我买的现成的，也可以自己用豆腐炸透。
2、锅里加入清水和大料（八角），烧开，煮5分钟后放入油豆泡，加盐，再煮5分钟，起锅盛入碗中，洒上香菜，浇上调好的芝麻酱和酱豆腐汁即可。
油豆泡是山西省的一道传统特色小吃，油豆泡外形呈圆球体，内部组织呈蜂窝状，外筋内虚，用手挤压有气体感，压扁时可以自动复原。食用时荤素配料均可，制汤配菜兼宜。将豆泡用小刀划开一道小口，放进肉馅用粉面糊封口上笼蒸熟食用，别有一番风味。
原料:豆腐、小白菜。油、味精、盐、豆腐乳。
1、豆腐切块，放入盐水中浸泡30分钟，拿出后用厨房纸把水分吸干。
2、锅中放油，把豆腐块分次放入锅中炸至焦黄。
3、炸好后的豆泡就可以做豆泡汤了，在锅中放入一定水，烧开后放入豆泡。
4、再次锅开后加入小白菜，然后放入味精、盐，主妇这里还放了一小块豆腐乳，老北京早餐里的豆泡汤都习惯加一些腐乳汁，吃起来很香。
北京豆泡汤
“豆泡汤是一种老北京人非常喜爱的早点小吃，把豆腐切成小块，油炸至金黄色，然后汤煮增味，汤鲜美，豆腐吸足汤汁，吃起来会很过瘾。现在在很多北京风味的小吃店里都能吃到。
在东北，炸豆腐泡是非常常见的豆腐美食，做豆腐泡可是我们手到擒来的事。
今天炸好了豆泡，也学做一会豆泡汤吧，家里有现成的火锅蘸料，喜欢那味道，就拿来用，这样倒是省事了不少。”
用料
主料豆腐(南)1块
辅料火锅蘸料50克香菜2棵小葱1棵八角2个
北京豆泡汤的做法
1.
水豆腐一块备好。
2.
把豆腐切成约1.5cm见方的块。
3.
炒锅烧热，倒油，油五分热下入豆腐，大火炸。豆腐放入油锅中不要动，豆腐块外部微黄硬些在推动活动下，在翻动，这样豆腐不会碎。
4.
豆腐块金黄炸透。
5.
捞出控油备用。
6.
葱，香菜切小段。我用的是家里有现成的火锅蘸料，这蘸料里有麻酱，韭菜花，酱豆腐等，所以，就不用麻酱再调制了。
7.
八角放入加水的炒勺，烧开后小火煮5分钟。
8.
放入炸好的豆腐，在小火煮5分钟。
9.
放入葱和香菜。关火。
10.
盛出一碗，浇入2勺料汁拌匀即可。
烹饪技巧
炸豆腐的时候，豆腐放到油锅中不要翻动，炸一会儿待豆腐微硬是再轻轻推动，再翻动炸透。
不用火锅蘸料，可以用麻酱和酱豆腐稀释后调味。
以上就是豆泡汤的做法的全部内容，豆泡汤的制作方法如下：所需原料： 豆腐 小白菜 油 味精 盐 豆腐乳 制作步骤：1. 豆腐处理： 将豆腐切成块状，然后放入盐水中浸泡30分钟。这一步的目的是为了去除豆腐的豆腥味，并使其更加结实，不易碎裂。 浸泡完成后，取出豆腐块，用厨房纸吸干其表面的水分。炸制豆泡：在锅中倒入适量的油，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
