奥利奥千层蛋糕的做法？重复操作，摊完所有饼皮（约12-15张），冷藏备用。3. 准备馅料奥利奥碎：奥利奥饼干去夹心，放入料理机打碎，或装入保鲜袋用擀面杖敲碎。打发奶油：淡奶油中加入28克细砂糖，中速打发至硬性发泡（提起打蛋器呈直立尖角）。4. 组装蛋糕分层涂抹：取一张饼皮，抹一层奶油，撒一层奥利奥碎。重复叠加，直至用完所有饼皮，那么，奥利奥千层蛋糕的做法？一起来了解一下吧。
奥利奥千层蛋糕的制作方法如下：
一、准备材料主料：奥利奥夹心巧克力饼干5个、纯牛奶200毫升、低筋面粉80克、细砂糖30克、糖粉30克、鸡蛋2个、黄油20克。 辅料：可可粉30克。
二、制作面糊1. 混合干湿材料：将牛奶倒入容器中，随后将低筋面粉、糖粉、以及2030克可可粉分别筛入牛奶内，搅拌均匀至无颗粒状。2. 打散鸡蛋：将鸡蛋打散至比较稀的状态，提起打蛋器时蛋液像水一样流下。3. 混合蛋液和面糊：将打散的蛋液慢慢倒入之前准备好的面糊中，边倒入边搅拌，确保混合均匀。之后通过过筛的方式筛去面糊中的颗粒，得到细腻的面糊。
三、烙制面皮4. 融化黄油：将黄油隔水融化，然后加入过筛后的面糊中，搅拌均匀。5. 烙制面皮：在平底锅上刷一层非常薄的油，开最小火。
面烤箱甜品可可奥利奥千层蛋糕
【食材】
饼皮：鸡蛋2个、牛奶240g、玉米油20g
低筋面粉80g、可可粉10g
夹心：淡奶油250g、糖25g、奥利奥碎适量
【做法】
1、鸡蛋+牛奶+玉米油+低筋面粉+可可粉、搅拌均匀、过筛2-3次
2、舀一勺面糊倒入平底不粘锅中、摊均匀、小火煎至饼皮冒泡就是熟了、取出晾凉
3、找个圆形模具去掉不规则的饼皮边边（嫌麻烦可以省略这步～）
4、淡奶油+糖打发至硬挺、准备好奥利奥碎
5、一层饼皮、一层奶油、再一层饼皮、再一层奶油、撒一层奥利奥碎、再放一层饼皮、依此类推至饼皮全部叠完、放入冰箱冷藏1小时、取出筛一层可可粉即可
千层蛋糕奥利奥夹心的做法如下：
一、准备材料主料：面粉120克，可可粉15克，鸡蛋2个，黄油30克，牛奶240克，糖50克，奶油300克。 辅料：奥利奥夹心巧克力饼干10块。
二、制作千层饼皮1. 混合粉类：将可可粉和面粉混合过筛几次，确保充分混匀。2. 搅拌蛋液：将细砂糖和鸡蛋倒入容器，用手动打蛋器搅拌至糖溶解完全。3. 加入牛奶：继续加入牛奶，搅拌均匀。4. 融化黄油：黄油隔水融化至液态，加入混合物中，用打蛋器搅拌混匀。5. 加入粉类：加入过筛好的面粉可可粉混合粉，搅拌成面糊。6. 过筛面糊：用筛网过筛面糊至少3次，筛掉面糊里的小气泡和小颗粒，使饼皮更光滑口感细嫩。7. 烙饼皮：用电饼铛或平底锅冷锅刷一层黄油，开小火，舀一勺面糊在中间，用手端着锅画圆让面糊摊开成一圆形。
爱吃甜点的人一般来说都会非常喜欢吃一种饼干，这种饼干名字叫做奥利奥蛋糕，相信每一个吃货都知道要蛋糕，他吃的时候有一种巧克力独特的香气，同时也会有一些淡淡的奶油味道，所以不管是大人还是小孩子，都非常喜欢吃这种饼干，而我聊奥利奥这种甜点，可以架在一些甜点里面，然后做成一些烘焙甜点的原料，可以大幅度提升甜甜的口感，让甜变得更加的好吃，所以有许多人都非常喜欢用奥利奥来进行制作一些好吃的糕点，那么接下来就给大家介绍几种用奥利奥做的一些糕点吧。
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一 奥利奥木糠杯
奥利奥木糠杯，是一种受到许多人喜欢的一种甜点，因为它的制作方法简单，同时口感非常有层次感，所以有许多人都非常喜欢吃，并且自己制作这种甜品，他的做法其实是比较简单的，首先，我们要准备好一些，奥利奥的饼干碎，这是最主要的原料，然后我们应该再准备好一些淡奶油，这里建议大家带奶油，加入一些比较好吃的，香气扑鼻的香草，要选用那些无盐的淡奶油，然后用打蛋器把他们打发打发之后。这个时候就可以开始制作木糠杯了，然后我们先加入一层奥利奥饼干碎，再加入一层淡奶油，再加入一层坚果，就这样把它们铺满整个杯子，然后在上面放上一颗草莓，这样的话木糠杯就做好了，如果我们在减脂期间还特别想吃甜食的话，大家可以用酸奶代替淡奶油，味道也不输，奶油，而且非常的健康好吃。
奥利奥猕猴桃桑葚酱千层蛋糕的制作方法如下：
一、准备材料主料：班戟粉150克、鸡蛋4个、牛奶500毫升、奥利奥饼干碎适量、桑葚果酱适量、淡奶油300毫升、黄油30克、白砂糖70克。 辅料：猕猴桃4个。
二、制作步骤1. 过筛班戟粉：将班戟粉过筛3次，以确保粉质细腻无颗粒。2. 调制面糊：将鸡蛋和牛奶搅拌均匀，然后将微波炉加热融化的黄油倒入，继续搅拌。之后加入过筛后的班戟粉，再次搅拌均匀，并过筛3遍。将调好的面糊放入冰箱冷藏30分钟。3. 准备猕猴桃：将猕猴桃切成小块，备用。4. 打发淡奶油：将淡奶油加入白砂糖，打发至体积膨胀、质地细腻，大约需要15分钟。5. 摊千层皮：将冷藏好的面糊取出，用平底锅或电饼铛摊成千层皮。一共摊约26张，摊好后放入冰箱冷藏10分钟。
以上就是奥利奥千层蛋糕的做法的全部内容，奥利奥草莓千层蛋糕的做法制作奥利奥草莓千层蛋糕需分步完成面皮、馅料准备及组装，关键在于控制火候与层次搭配。面皮制作融化材料：将30g黄油与230g牛奶隔热水融化，搅拌至完全混合。过筛粉类：将115g低筋粉与13g可可粉混合，过筛两遍备用，确保无颗粒。搅拌面糊：2个鸡蛋加70g细砂糖打散，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
