糯米的做法大全？展开全部 用料:糯米250克、猪大肠1条、花生30克、绿豆100克、盐6g-18g、蚝油1-2勺、酱油2勺、胡椒粉5-12g。 做法: 1、猪大肠洗净备用。 2、绿豆、花生洗净泡发。 3、糯米洗净浸泡2个小时后沥干水份。 4、将糯米倒入花生、绿豆中,加入酱油、蚝油、盐、胡椒粉。 5、搅拌均匀。 6、那么，糯米的做法大全？一起来了解一下吧。
糯米烧麦
准备食材：洋葱切可、香菇切丁、饺子皮撕薄、糯米饭
做法：
1.糯米提前煮饭键煮熟；干香菇泡发切丁；洋葱切丁；
2.锅里倒多一点油，倒入洋葱，中小火煎到焦黄的程度，不用太焦（会发苦）；
3.倒入香菇丁翻炒一会后倒入糯米饭，适量生抽、老抽、耗油及糖调味，翻炒均匀，米饭均匀上色即可；
4.饺子皮擀薄，把炒好的糯米饭抓适量搓成球，放在饺子皮中心，用虎口捏紧，右手按压；
5.水开上锅蒸七八分钟即可；
桃子糯米糍是一道传统的中国甜点，以下是一种常见的做法：
材料：
桃子（新鲜成熟的桃子最好）4个
糯米粉500克
白糖50克
水200ml
椰蓉20克
步骤：
1、将桃子洗净切成两半并去核，保持桃子的完整性。
2、取一个容器，加入糯米粉，并逐渐加入水搅拌均匀，直至形成糯米粉浆糊。
3、将糯米粉浆糊倒入蒸锅中，在中火蒸熟，约10分钟左右。
4、另取一个小锅，加入100ml水和20克白糖，煮开至糖完全融化，制成糖水。
5、把桃子切碎准备好。
6、将蒸好的糯米糍取出，稍微冷却后，把桃子放入糯米糍中间，捏紧合拢。
7、最后，将糯米糍放入糖水中浸泡数分钟上椰蓉，取出沥干即可食用。
制作桃子糯米糍时，请注意以下几点：
选择新鲜成熟的桃子：选择成熟但不过熟的桃子，确保口感和味道最佳。
桃子的处理：将桃子洗净切成两半并去核，注意保持桃子的完整性，以保证整体美观。
糯米粉的浆糊：在调制糯米粉浆糊时，逐渐加水搅拌，确保糯米粉的稠度适中，太稀或太稠都不易操作。
用料：糯米250克、猪大肠1条、花生30克、绿豆100克、盐6g-18g、蚝油1-2勺、酱油2勺、胡椒粉5-12g。
做法：
1、猪大肠洗净备用。
2、绿豆、花生洗净泡发。
3、糯米洗净浸泡2个小时后沥干水份。
4、将糯米倒入花生、绿豆中，加入酱油、蚝油、盐、胡椒粉。
5、搅拌均匀。
6、大肠一头用绳子打结，将馅料和泡豆的水也一起灌进去，灌好后把另一头扎紧。
7、用牙签用牙签刺几个小孔，防止大肠会涨破，放入锅中蒸1小时。
8、放凉后，切片即可食用。
今天分享我经常用糯米粉做的几种吃法，简单易学哦。
1. 糯米粉蒸糕：将糯米粉、粘米粉和糖混合后，加入适量的水搅拌至糊状，然后倒入蒸笼中蒸熟即可。这种做法简单易行，口感Q弹，适合作为小点心或早餐。
2. 糯米粉煎饼：将糯米粉、粘米粉和糖混合后，加入适量的水搅拌至糊状，然后在平底锅中煎至两面金黄即可。这种做法口感香甜，适合作为下午茶或夜宵。
3. 糯米粉拉肠：将糯米粉、粘米粉和糖混合后，加入适量的水搅拌至糊状，然后倒入拉肠模具中蒸熟即可。这种做法类似于肠粉，口感滑嫩，适合作为早餐或午餐。
4. 糯米粉糖水：将糯米粉和糖混合后，加入适量的水搅拌至糊状，然后倒入锅中煮熟，再加入自己喜欢的水果或者汤圆即可。这种做法口感甜美，适合作为甜品或夜宵。
5. 糯米粉团子：将糯米粉和适量的水混合后，搓成小团子，然后煮熟即可。这种做法简单易行，口感Q弹，适合作为小点心或夜宵。
总的来说，糯米粉的各种做法都非常简单易行，而且口感都非常好。不同的做法可以适应不同的场合和口味需求。
制作糯米藕的步骤如下：
准备糯米、藕、红枣、桂圆肉等材料，将糯米浸泡后塞入藕孔内，用牙签固定，放入锅中加水煮开，加入冰糖、红糖和蜂蜜，再煮1个小时，让藕浸泡在汤汁里过夜，吃时切片淋上桂花蜜即可。
以上就是糯米的做法大全的全部内容，准备食材:洋葱切可、香菇切丁、饺子皮撕薄、糯米饭 做法: 1.糯米提前煮饭键煮熟;干香菇泡发切丁;洋葱切丁;2.锅里倒多一点油,倒入洋葱,中小火煎到焦黄的程度,不用太焦(会发苦);3.倒入香菇丁翻炒一会后倒入糯米饭,适量生抽、老抽、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
