米饭配什么好吃,吃米饭最下饭的三个菜

  • 好吃技巧
  • 2024-01-25

米饭配什么好吃?可以搭配:鱼香肉丝、西红柿炒鸡蛋、水煮肉片、宫保鸡丁、酸辣土豆丝。1、鱼香肉丝 鱼香肉丝(Yuxiang shredded pork(sauteed in spicy garlic sauce) ,是一道传统名菜,以鱼香味调味而得名,属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝,那么,米饭配什么好吃?一起来了解一下吧。

蒸米饭做什么菜最下饭

以下是一些简单好吃且适合搭配米饭的家常菜推荐:宫保鸡丁、鱼香肉丝、醋溜白菜、番茄炒蛋、酱爆茄子。

1、宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道经典的川菜,鸡肉块与花生米混合炒制,口感酥香,辣味适中,搭配米饭非常美味。

2、鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道色香味俱佳的川菜,猪肉丝搭配青椒、木耳等配料炒制,酸甜辣的味道与米饭相得益彰。

3、醋溜白菜

这是一道简单又营养的家常菜,将白菜切成块状,加入适量的醋和调料炒制,口感清脆爽口,与米饭相互衬托。

4、番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道家常菜,将番茄和鸡蛋一起炒制,口感酸甜,色彩鲜艳,是一道经典的搭配米饭的菜品。

5、酱爆茄子

茄子是一种非常适合与米饭搭配的食材,将茄子切成条状,炒制至外酥内嫩,加入酱汁调味,口感浓郁,与米饭搭配非常好。

米饭绝配的素菜

这些菜和米饭搭配超好吃,快试试吧!

1.西葫芦鸡蛋

准备食材:西葫芦,鸡蛋,蒜末。

调酱汁:一勺蚝油、两勺生抽、半勺淀粉、小半碗水拌匀。

鸡蛋煎熟,蒜末爆香,放入西葫芦炒断生,放入鸡蛋、倒入酱汁翻炒均匀煮至汤汁收干即可。

2.包菜粉丝

食材准备:粉丝、胡萝卜丝、包菜、葱蒜末,小米辣。

鸡蛋煎熟、油热葱蒜小米辣爆香,倒入胡萝卜、包菜炒软、加两勺生抽、一勺蚝油炒匀,放入粉丝鸡蛋翻炒,加适量盐和鸡精翻炒3分钟左右即可出锅。

3.白菜豆泡

准备食材:娃娃菜,豆泡,蒜末,干辣椒,青椒。

油热爆香蒜未小米辣、放入白菜炒软、倒入豆腐泡,加一勺生抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱翻炒均匀,放入青椒翻炒断生、倒八少许水淀粉焖煮两分钟即可。

4.青椒豆皮

料汁:一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、半勺淀粉、半碗清水搅匀。

准备食材:胡萝卜、木耳、青椒、豆皮、蒜末,葱末。

油热放入葱蒜爆香,放入一勺豆瓣酱炒出红油、倒入青椒木耳胡萝卜翻炒,放入豆皮、倒入酱汁煮至浓稠即可。

5.爆炒鱿鱼

准备食材:250克鱿鱼,洋葱丝,250克鱿鱼,葱姜蒜末,小米辣,花椒粒。

鱿鱼水开加料酒葱姜悼水1分钟捞出油热放入蒜末姜小米辣花椒爆香、半勾豆瓣酱炒出红油,放入鱿鱼翻炒片刻加一勺蚝油,一勺生抽,半勺老抽,放入洋葱青椒翻炒断生,加少许胡椒粉调味即可出锅了。

适合配米饭吃的家常菜

米饭要配炒菜

个人觉得青椒肉丝、肉末茄子、孜然牛肉放点蒜苔末、香菇油菜、醋溜土豆丝、尖椒炒豆齿……

都很好吃啦~~

遇到问题不可怕,不懂就多问问,多实践多测试,总会得到满意的解决方法。希望我的回答能帮到您,手打不易,望采纳,谢谢!!

吃米饭最下饭的三个菜

吃米饭适合的菜有:西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝、麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝。

1、西红柿炒鸡蛋

这道菜其实是一道非常神奇的菜,做法简单但是味道经典,不喜欢这道菜的人还真不多。西红柿炒鸡蛋的味道,是将西红柿的酸味和鸡蛋的蛋香味完美地结合在了一下,这道菜炒透之后,菜里会有浓浓的番茄汤汁,浇在米饭里甚是好吃。

2、酸辣土豆丝

这道菜的做法也有讲究的,那就是关于醋的使用,醋要分两次放,炒制过程中要沿着锅边淋一次醋,以激发出醋的香味来,出锅前再放一次,出酸味。另外最好是急火爆炒,炒出那种淡淡的土豆丝所特有的糊香味,那就更完美了。

3、麻婆豆腐

麻婆豆腐这种菜,属于川菜中的经典菜品,味道偏重于麻和辣,所以要想做得好吃,花椒的选择非常重要。软糯的麻婆豆腐,趁热连同豆腐和浓浓的汤汁一起浇在米饭里,那个味道和口感别提多美了。

4、回锅肉

这道菜的关键就是肉片的回锅处理,对于刀工和火候的要求比较高。正宗的回锅肉,用的是带皮猪坐臀肉,炒出来的肉片是卷起来的形状,号称“灯盏窝”,其中最常见的就是“蒜苗灯盏窝”,配料用的是蒜苗。

配米饭的菜谱

1、米饭配排骨好吃,需要提前准备好的材料包括:排骨 50g、米饭、土豆、胡萝卜、冰糖、葱、姜、生抽、老抽、香菇。

2、搭配鸡肉好吃,需要提前准备好的材料包括:三黄鸡 半只、香菇(干) 几朵、米饭、油1勺、盐半勺、尖椒2个、姜几片、生抽150毫升。

3、米饭配红烧茄子、茄丝炒肉、咖喱鸡块、焖排骨、铁板牛肉、糖醋排骨、蒸鱼、番茄炒蛋算算、酸辣土豆丝等等这些菜都是可以的,喜欢酸酸辣辣的话,可以选择番茄炒蛋、酸辣土豆丝。

以上就是米饭配什么好吃的全部内容,红烧肉:红烧肉是一道口感酥脆,味道浓郁的热菜,与米饭搭配非常美味。蔬菜炒肉:蔬菜炒肉是一道营养均衡的菜,与米饭搭配可以增加饱腹感,同时吃得更健康。酱爆茄子:酱爆茄子是一道香辣可口的菜式,与米饭搭配,内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。

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