米饭配什么好吃？可以搭配：鱼香肉丝、西红柿炒鸡蛋、水煮肉片、宫保鸡丁、酸辣土豆丝。1、鱼香肉丝 鱼香肉丝（Yuxiang shredded pork(sauteed in spicy garlic sauce） ，是一道传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝，那么，米饭配什么好吃？一起来了解一下吧。
以下是一些简单好吃且适合搭配米饭的家常菜推荐：宫保鸡丁、鱼香肉丝、醋溜白菜、番茄炒蛋、酱爆茄子。
1、宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道经典的川菜，鸡肉块与花生米混合炒制，口感酥香，辣味适中，搭配米饭非常美味。
2、鱼香肉丝
鱼香肉丝是一道色香味俱佳的川菜，猪肉丝搭配青椒、木耳等配料炒制，酸甜辣的味道与米饭相得益彰。
3、醋溜白菜
这是一道简单又营养的家常菜，将白菜切成块状，加入适量的醋和调料炒制，口感清脆爽口，与米饭相互衬托。
4、番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道家常菜，将番茄和鸡蛋一起炒制，口感酸甜，色彩鲜艳，是一道经典的搭配米饭的菜品。
5、酱爆茄子
茄子是一种非常适合与米饭搭配的食材，将茄子切成条状，炒制至外酥内嫩，加入酱汁调味，口感浓郁，与米饭搭配非常好。
这些菜和米饭搭配超好吃，快试试吧!
1.西葫芦鸡蛋
准备食材:西葫芦，鸡蛋，蒜末。
调酱汁:一勺蚝油、两勺生抽、半勺淀粉、小半碗水拌匀。
鸡蛋煎熟，蒜末爆香，放入西葫芦炒断生，放入鸡蛋、倒入酱汁翻炒均匀煮至汤汁收干即可。
2.包菜粉丝
食材准备：粉丝、胡萝卜丝、包菜、葱蒜末，小米辣。
鸡蛋煎熟、油热葱蒜小米辣爆香，倒入胡萝卜、包菜炒软、加两勺生抽、一勺蚝油炒匀，放入粉丝鸡蛋翻炒，加适量盐和鸡精翻炒3分钟左右即可出锅。
3.白菜豆泡
准备食材：娃娃菜，豆泡，蒜末，干辣椒，青椒。
油热爆香蒜未小米辣、放入白菜炒软、倒入豆腐泡，加一勺生抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱翻炒均匀，放入青椒翻炒断生、倒八少许水淀粉焖煮两分钟即可。
4.青椒豆皮
料汁:一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、半勺淀粉、半碗清水搅匀。
准备食材:胡萝卜、木耳、青椒、豆皮、蒜末，葱末。
油热放入葱蒜爆香，放入一勺豆瓣酱炒出红油、倒入青椒木耳胡萝卜翻炒，放入豆皮、倒入酱汁煮至浓稠即可。
5.爆炒鱿鱼
准备食材：250克鱿鱼，洋葱丝，250克鱿鱼，葱姜蒜末，小米辣，花椒粒。
鱿鱼水开加料酒葱姜悼水1分钟捞出油热放入蒜末姜小米辣花椒爆香、半勾豆瓣酱炒出红油，放入鱿鱼翻炒片刻加一勺蚝油，一勺生抽，半勺老抽，放入洋葱青椒翻炒断生，加少许胡椒粉调味即可出锅了。
米饭要配炒菜
个人觉得青椒肉丝、肉末茄子、孜然牛肉放点蒜苔末、香菇油菜、醋溜土豆丝、尖椒炒豆齿……
都很好吃啦～～
遇到问题不可怕，不懂就多问问，多实践多测试，总会得到满意的解决方法。希望我的回答能帮到您，手打不易，望采纳,谢谢！！
吃米饭适合的菜有：西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝、麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝。
1、西红柿炒鸡蛋
这道菜其实是一道非常神奇的菜，做法简单但是味道经典，不喜欢这道菜的人还真不多。西红柿炒鸡蛋的味道，是将西红柿的酸味和鸡蛋的蛋香味完美地结合在了一下，这道菜炒透之后，菜里会有浓浓的番茄汤汁，浇在米饭里甚是好吃。
2、酸辣土豆丝
这道菜的做法也有讲究的，那就是关于醋的使用，醋要分两次放，炒制过程中要沿着锅边淋一次醋，以激发出醋的香味来，出锅前再放一次，出酸味。另外最好是急火爆炒，炒出那种淡淡的土豆丝所特有的糊香味，那就更完美了。
3、麻婆豆腐
麻婆豆腐这种菜，属于川菜中的经典菜品，味道偏重于麻和辣，所以要想做得好吃，花椒的选择非常重要。软糯的麻婆豆腐，趁热连同豆腐和浓浓的汤汁一起浇在米饭里，那个味道和口感别提多美了。
4、回锅肉
这道菜的关键就是肉片的回锅处理，对于刀工和火候的要求比较高。正宗的回锅肉，用的是带皮猪坐臀肉，炒出来的肉片是卷起来的形状，号称“灯盏窝”，其中最常见的就是“蒜苗灯盏窝”，配料用的是蒜苗。
1、米饭配排骨好吃，需要提前准备好的材料包括：排骨 50g、米饭、土豆、胡萝卜、冰糖、葱、姜、生抽、老抽、香菇。
2、搭配鸡肉好吃，需要提前准备好的材料包括：三黄鸡 半只、香菇(干) 几朵、米饭、油1勺、盐半勺、尖椒2个、姜几片、生抽150毫升。
3、米饭配红烧茄子、茄丝炒肉、咖喱鸡块、焖排骨、铁板牛肉、糖醋排骨、蒸鱼、番茄炒蛋算算、酸辣土豆丝等等这些菜都是可以的，喜欢酸酸辣辣的话，可以选择番茄炒蛋、酸辣土豆丝。
以上就是米饭配什么好吃的全部内容，红烧肉：红烧肉是一道口感酥脆，味道浓郁的热菜，与米饭搭配非常美味。蔬菜炒肉：蔬菜炒肉是一道营养均衡的菜，与米饭搭配可以增加饱腹感，同时吃得更健康。酱爆茄子：酱爆茄子是一道香辣可口的菜式，与米饭搭配。
