泰式奶茶做法和配方?果糖:1茶匙。果糖用于调节奶茶的甜度,相比白糖,果糖的甜度更高,但热量较低。鲜奶油:1茶匙(可选)。鲜奶油的加入可以让奶茶口感更加丰富,带有一丝丝奶泡的绵密感。水:350ml。作为奶茶的基底,水的质量也会影响奶茶的整体口感。做法:煮茶:先将350ml水煮开,然后倒入2大匙泰国红茶粉,煮滚约1分钟。那么,泰式奶茶做法和配方?一起来了解一下吧。
奶茶是一种非常受欢迎的饮品,据说起源于台湾,使用茶叶、牛奶和糖制作而成。随着奶茶在全世界范围内的普及,出现了各种各样的奶茶配方和做法,以下是7种常见的奶茶配方及做法:
1. 港式奶茶
配方:红茶叶、炼乳、水、冰块
做法:
1. 将茶叶放入过滤袋中;
2. 将水煮沸,放入茶袋,浸泡5-10分钟;
3. 取出茶袋,加入适量炼乳;
4. 放入冰块,搅拌均匀即可。
2. 泰式奶茶
配方:泰国香米、茶叶、糖、水、牛奶、冰块
做法:
1. 将香米洗净,浸泡20-30分钟;
2. 将香米加入水中,煮沸;
3. 放入茶叶、糖,煮5分钟;
4. 滤出茶叶和香米;
5. 加入牛奶和冰块,搅拌均匀即可。
3. 奶盖茶
配方:红茶叶、奶精、鲜奶、黑糖、水、冰块
做法:
1. 将茶叶放入过滤袋中;
2. 将水煮沸,放入茶袋,浸泡5-10分钟;
3. 取出茶袋,加入适量黑糖;
4. 加入奶精、鲜奶,搅拌均匀;
5. 在杯子上面加一层奶盖(用打蛋器打发鲜奶),加上冰块即可。
4. 奶茶泡泡茶
配方:红茶叶、糖、水、奶泡、冰块
做法:
1. 将茶叶放入过滤袋中;
2. 将水煮沸,放入茶袋,浸泡5-10分钟;
3. 取出茶袋,加入适量糖,搅拌均匀;
4. 加入奶泡(用打蛋器打发鲜奶),搅拌均匀;
5. 放入冰块,搅拌均匀即可。
泰奶一般指泰式奶茶,是泰国特色饮品。它以浓郁独特的风味闻名,通常由红茶、炼乳、糖、淡奶等原料调制而成。
制作时,先将茶叶长时间煮泡出醇厚茶汤,再加入炼乳增加香甜丝滑口感,糖调味,淡奶丰富口感层次,有的配方还会添加香料如罗勒叶等,赋予其别样香气。
泰奶颜色多呈橘红色,与常见奶茶颜色有别。口感浓郁香甜,茶味与奶香、甜味相互交融,给人强烈味觉冲击。在泰国大街小巷的饮品店都能看到它的身影,是当地人和游客喜爱的饮品。此外,“泰奶”在网络用语中有时也可指代泰国的女性艺人等,具体含义需依语境判断 。
泰式奶茶的做法和配方如下:
配方:
泰国红茶粉:2大匙。这是泰式奶茶独特风味的关键,它赋予了奶茶浓郁的茶香。
炼乳:1大匙。炼乳的加入让奶茶口感更加顺滑,同时增添了奶香和甜味。
果糖:1茶匙。果糖用于调节奶茶的甜度,相比白糖,果糖的甜度更高,但热量较低。
鲜奶油:1茶匙(可选)。鲜奶油的加入可以让奶茶口感更加丰富,带有一丝丝奶泡的绵密感。
水:350ml。作为奶茶的基底,水的质量也会影响奶茶的整体口感。
做法:
煮茶:先将350ml水煮开,然后倒入2大匙泰国红茶粉,煮滚约1分钟。这一步是为了充分释放出红茶的香味。
过滤:煮好后,用滤布过滤掉茶渣,留下纯净的红茶水备用。
调味:将过滤后的红茶水趁热加入1大匙炼乳、1茶匙果糖和1茶匙鲜奶油(如果使用),搅拌均匀。炼乳和果糖的加入顺序可以根据个人喜好调整,但建议趁热加入以便更好地溶解。
享用:搅拌均匀后,一杯香浓可口的泰式奶茶就完成了。可以根据个人喜好加入冰块或调整甜度。
泰式奶茶以其独特的茶香和奶香深受喜爱,制作时可根据个人口味适当调整配方中的比例。

泰式奶茶的制作配方为:泰国红茶粉2大匙,炼乳1大匙,果糖1茶匙,鲜奶油1茶匙,水350ml。做法如下:
煮红茶:先将350ml水煮开,然后倒入泰国红茶粉,煮滚约1分钟。
过滤茶渣:煮好后,用滤布将红茶渣过滤掉,留下纯净的红茶水备用。
加入调味料:将过滤后的红茶水趁热加入炼乳、果糖和鲜奶油,搅拌均匀。
注意事项: 煮红茶的时间不宜过长,以免茶味过苦。 加入调味料时要趁热,以便更好地溶解。 可以根据个人口味调整炼乳、果糖和鲜奶油的用量。
按照以上步骤,你就可以制作出一杯香浓可口的泰式奶茶了。
准备材料:奶茶粉1包、红茶包1包、热水适量
1、准备奶茶粉和红茶包,如下图所示:
2、将红茶包放入杯子中,如下图所示:
3、再放入红茶粉,如下图所示:
4、倒入热水,搅拌均匀,在静置几分钟,如下图所示:
5、静置以后的奶茶马上就可以开喝了,如下图所示:
以上就是泰式奶茶做法和配方的全部内容,冲泡茶汤:将泰式手标红茶粉放在纱布袋绑成的漏勺里,加开水反复冲泡,直到茶汤颜色变深且浓度合适。调味混合:根据个人口味在茶汤中加入适量的炼乳和棕糖,搅拌均匀。加入牛奶和冰块:倒入适量的淡奶或全脂牛奶,再加入冰块,搅拌均匀即可。做法四 准备材料:泰式茶叶30g、牛奶500ml、炼乳适量、开水1000g、内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。