银耳小米粥的做法？1、将银耳、枸杞用水浸泡半小时，洗净。2、小米淘洗干净。3、锅中倒入清水，加入银耳。4、煮开后，转小火煮10分钟。5、放入小米，大火煮开后，转小火。6、加食用碱继续煮20分钟左右，期间可搅拌几次。7、加入泡好的枸杞和冰糖。8、再小火煮10分钟后，关火盖盖，焖10分钟即可。那么，银耳小米粥的做法？一起来了解一下吧。
小米具有防治消化不良的功效，可以使虚寒的体质得到调养，帮助恢复体力，且含有丰富的营养成分外，还有调节睡眠的作用。
银耳能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏，增强机体免疫能力，具有补脾开胃，安眠健胃，养 阴 清 热的作用。它还能滋阴，滋润皮肤，它的膳食纤维可帮助胃肠蠕动。
小米银耳粥做法
准备材料：银耳、小米
做法步骤：
银耳直接清洗一下，用刀切成碎渣，放入保温杯中，再加入温水开水浸泡一晚。第二天早上，小米准备小米，淘洗干净。
小米，保温中的银耳，都放入锅中加入水，大火煮沸，中火煮25分钟，就可以了吃了。根据自己的口味，再加入一些早餐饼等食用，健康营养早餐。
tips：
根据个人食用的口味切银耳的大小。个人而言，我更喜欢切特别的碎一些，这样出来的胶质更丰富些。
以前我总喜欢淘米淘三四遍，其实淘米不适合过于淘洗，会丢失更多维生素。淘米一遍即可，也不用过分的搓揉。
小米营养价值
1、小米因富含维生素B1.B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。
2、小米具有防止泛胃、呕吐的功效。
3、还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
黄金银耳小米粥的制作方法如下：
准备食材：
黄金银耳：1朵，需提前泡发并撕成小朵。
小米：适量，根据食用人数和个人喜好调整。
糯米：1勺，增加粥的粘稠度和口感。
枸杞：少许，用于点缀和增加营养。
冰糖：按个人口味添加，用于调味。
开始煮粥：
将准备好的食材一同放入高压锅中。
加入适量的水，水量需没过食材并略多一些，以确保粥的稀稠度适中。
选择高压锅的煲粥功能，设置时间为15分钟，开始煮粥。
等待与减压：
等待高压锅自动完成煮粥过程，期间不要随意打开锅盖，以免影响煮粥效果。
粥煮好后，等待锅体自然冷却并减压，确保安全后再揭开锅盖。
盛出与调味：
用小碗将煮好的黄金银耳小米粥盛出，注意避免烫伤。
如果觉得粥的甜度不够，可以在盛出后根据个人口味适量添加蜂蜜进行调味。
注意事项： 黄金银耳需提前泡发，以确保其能够充分煮熟并释放出营养。 煮粥时加入糯米可以增加粥的粘稠度，使口感更加细腻。 冰糖的用量可根据个人口味灵活调整，也可选择不加或使用其他甜味剂替代。 盛出后的粥可根据个人喜好添加蜂蜜或其他调味品进行调味。
菠萝银耳小米粥是一道美味的养生小食品，细腻的口感、营养丰富的粥汤，是给孩子和老人补充体力强身健体的好选择。以下是菠萝银耳小米粥的做法，让大家轻松制作出简单又美味的健康粥品。
材料：
1. 红小米 150g
2. 银耳 50g
3. 菠萝末 50g
4. 冰糖 适量
5. 清水 800ml
制作步骤：
一步：银耳泡发
将银耳用清水泡发，泡发至软化，用剪刀将银耳切成小块备用。
第二步：将红小米洗净
将150g的红小米放入盆中，用清水冲洗干净，并浸泡20-30分钟。
第三步：烹煮小米
将浸泡好的小米放入锅中，加入约800ml的清水，开火煮沸，转小火慢煮。
第四步：加入银耳
待小米煮烂至浓稠，倒入泡发好的银耳。
第五步：加入菠萝末
再放入50g的菠萝末进行煮至香甜。
第六步：加入冰糖
再加入适量的冰糖，煮至冰糖融化即可。
制作完成后即可将菠萝银耳小米粥装入碗中，较好温热食用，口感更佳。
TIps：
1.红米小比白米营养丰富，但口感较硬，建议浸泡20-30分钟后再煮。
2.银耳在泡发时可加入一勺蜂蜜或糯米粉，加速软化。
3.菠萝末可以使用自己喜欢的成熟程度，如喜欢更甜的可以使用丰满的成熟菠萝。
总之，菠萝银耳小米粥是一种美味又健康的养生食品，不仅营养丰富，而且口感细腻，有不小的食欲，非常适合和老人食用。
食材：小米150g、银耳3g、冰糖50g、枸杞5克、食用碱少许做法：1、准备食材2、把银耳枸杞用水泡洗泡半小时净3、小米200克洗净4、锅中放入与小米多10倍左右的水，加入银耳5、煮开后转小火煮10分钟6、放入小米，大火煮开后，转小火7、加食用碱继续20分钟左右，可搅拌几次8、加入泡好的枸杞冰糖9、再小火煮10分钟10、关火加盖，焖10分钟即可
1、准备食材：冰糖、雪梨、银耳、小米、莲子、红枣、百合。
2、把银耳、小米提前2小时浸泡，莲子、百合分别用水洗干净，银耳泡好以后，把银耳去除根蒂，洗干净，撕成小朵待用。
3、小米、百合、莲子泡好后，待用。
4、雪梨洗干净，切成块，红枣去核。
5、锅里加入适量的清水，把撕成小朵的银耳，放入锅里，开大火煮开后，转小火熬煮1个钟头左右。
6、这时加入泡好的小米、莲子、百合，继续熬煮，这期间用勺子不时地搅拌，以免糊锅。
7、小米熬煮开花时，放入冰糖、梨、红枣继续熬，待雪梨成透明状，能闻到香味时，这时米粥比较浓稠了，即可关火，盖上锅盖，利用余温再煮上片刻。
以上就是银耳小米粥的做法的全部内容，小米银耳粥具有健脾肾、通肠道、美容健肤、延年益寿的功效。银耳含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分，能提高人体的免疫力，起扶正固本作用。小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效； 还具有滋阴养血的功能，有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
