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玉灵膏的做法,玉灵膏的正确蒸方法

  • 美食做法
  • 2025-09-04

玉灵膏的做法?玉灵膏制作:需龙眼肉、西洋参粉、白糖。蒸熟龙眼肉,混合西洋参粉和白糖,蒸煮至膏状。注意火候。 配方比例:龙眼肉6份、西洋参粉4份、白糖1份。 储存方法:密封、干燥、阴凉、冷藏。那么,玉灵膏的做法?一起来了解一下吧。

倪海厦玉灵膏配方

玉灵膏是清代名医王孟英在《随息居饮食谱》中记载的滋补食疗方,具有补血益气、安神养颜的功效,尤其适合气血不足、体虚乏力、失眠多梦的人群。以下是传统玉灵膏的制作方法及注意事项:

材料准备

1. 龙眼肉(桂圆肉):500克(建议选用无核、无添加的干龙眼肉)

2. 西洋参粉:50克(需选用品质好的西洋参,打成细粉,比例一般为10:1)

3. 白糖或蜂蜜:50克(可选,用于调味,传统做法不加糖)

制作步骤

1. 龙眼肉处理

干龙眼肉切碎或捣成泥状(鲜龙眼需去壳去核后晾干水分)。

若龙眼肉较干,可加少量清水搅拌软化(总蒸制时间长,水分会蒸发)。

2. 混合药材

将龙眼肉与西洋参粉混合均匀,白糖或蜂蜜此时可加入(也可蒸制完成后拌入)。

3. 隔水蒸制

容器:陶瓷或玻璃碗,避免金属器皿。

蒸法:将混合物放入碗中,碗口覆盖一层棉布或纱布(防止水汽滴入),再盖盖子。

玉灵膏的正确蒸方法

玉灵膏的正宗做法:

主料:西洋参50克、桂圆肉500克。

辅料:大米50克。

步骤:

1、准备好材料。

2、把西洋参粉倒入到桂圆干碗里。

3、按照桂圆肉10比西洋参1的比例放好。

4、因为锅小大米放在下一格一起蒸。

5、大火烧开后一直小火蒸这是蒸了半天的样子。

6、蒸了12小时后的样子这时要把水米都要全部换掉重新蒸。

7、完成。

玉灵膏的做法和配方

主料:西洋参50克、桂圆肉500克,辅料:大米50克

自制玉灵膏的做法

1、桂圆干不要买那种有蜜饯那种不行,桂圆干和西洋参可以药店买更真实。

2、把西洋参粉倒入到桂圆干碗里。

3、按照桂圆肉10比西洋参1的比例放好。

4、因为锅小,大米放在下一格一起蒸。

5、大火烧开后一直小火蒸,这是蒸了半天的样子。

6、蒸了12小时后的样子,这时要把水,米都要全部换掉重新蒸。

7、最后蒸到48小时就这是成了膏了。

8、然后用陶瓷勺子舀到陶瓷罐或玻璃瓶里密封放入冰箱冷藏可以保持2个月的使用,每天早晚一小勺兑着开水喝。

玉灵膏的做法视频

对于新妈妈们而言,合理补充气血至关重要。若身体长时间气血不足,将对健康产生不利影响。在众多补气血的方法中,玉灵膏备受青睐。接下来,我们将详细介绍玉灵膏的正宗制作方法及其功效。

一、玉灵膏的正宗做法

玉灵膏的制作方法相对简单,但耗时较长,通常需要48小时左右。若时间仓促,桂圆肉的热性难以去除,服用后易上火。具体步骤如下:准备50克西洋参粉、500克桂圆肉及50克大米。将上述材料混合,按10:1的比例放置。先大火烧开,再小火慢蒸。蒸至12小时时,需更换全部水米,继续蒸够48小时即可。

二、玉灵膏的功效

玉灵膏具有补气养血的功效,特别适合产后妇女,有助于她们恢复身体各项机能。此外,它还能改善睡眠和调养脾胃。若平时脾胃失调,可借助玉灵膏进行调理。长期使用不仅有助于调理身体,还能滋润皮肤,提升精力。但需注意,孕妇及感冒期间应避免使用。

通过介绍,相信大家对玉灵膏的制作方法及功效已有所了解。请根据自身情况合理使用,并注意控制用量,以确保最佳效果。

怎样做玉灵膏

玉灵膏是一种兼具补充精力与调理气血功效的滋补佳品。其制作简便,选用适量西洋参、桂圆肉及大米,按比例研磨成粉后,经长时间蒸制而成。

正宗做法如下:首先,精选50g西洋参和500g桂圆肉,再准备50g大米。将桂圆肉与西洋参分别研磨成粉,并混合均匀。接着,使用两格蒸笼,上层放置桂圆肉与西洋参的混合物,下层则放置大米。待大火烧开后转小火,持续蒸制12个小时。之后,更换新的米和水,继续蒸制48小时。至此,色泽诱人、营养丰富的玉灵膏便制作完成了。请注意,制作过程中应选用药店售卖的桂圆肉,以确保其药理作用。

玉灵膏的效用显著。首先,它有助于补充精力,改善面色。其中所含的龙眼肉具有养血安神的功效,对女性朋友尤为有益,能缓解血虚或贫血症状。服用后,可养心安神,提升睡眠质量,使肌肤焕发自然光彩。

其次,玉灵膏在调理气血方面亦表现出色。气血不足可能引发多种问题,而玉灵膏能有效改善这一状况。此外,它还能缓解各种疼痛问题,如腰痛、经痛等。对于饱受痛经困扰的女性而言,玉灵膏堪称良伴。然而,感冒期间应暂停服用,以免影响效果。

综上所述,玉灵膏不仅制作简便,而且功效多样。尽管制作时间较长,但其独特的滋补效果定能为您带来意想不到的惊喜。

以上就是玉灵膏的做法的全部内容,正宗做法如下:首先,精选50g西洋参和500g桂圆肉,再准备50g大米。将桂圆肉与西洋参分别研磨成粉,并混合均匀。接着,使用两格蒸笼,上层放置桂圆肉与西洋参的混合物,下层则放置大米。待大火烧开后转小火,持续蒸制12个小时。之后,更换新的米和水,继续蒸制48小时。至此,色泽诱人、内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。

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