怎么做凉拌萝卜丝好吃，萝卜丸子怎么做好吃

怎么做凉拌萝卜丝好吃？凉拌萝卜丝的制作方法：1. 准备食材：白萝卜200克、油适量、蒜3瓣、醋1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、小米椒5克、小葱1根、花椒5克。2. 白萝卜处理：白萝卜去皮后切成细丝。3. 切配辅料：蒜切末，小米椒切圈，小葱切葱花。4. 腌制萝卜：把白萝卜丝放入碗中，撒上盐腌制10分钟，然后沥干水分备用。那么，怎么做凉拌萝卜丝好吃？一起来了解一下吧。

红萝卜凉拌怎么做好吃

答：一、做凉拌红萝卜需要的食材：

红萝卜250克、白糖1勺、白醋2勺、盐1勺、辣椒酱1勺、酱油1勺、辣椒粉1勺。

二、凉拌红萝卜的做法：

1、把红萝卜洗净。

2、把红萝卜切成圆片。

3、把切好的萝卜片放入盆里。

4、加入白糖、白醋、盐、辣椒酱、酱油、辣椒粉。

5、搅拌均匀，腌制2小时。

6、最后凉拌红萝卜就做好了。

凉拌红萝卜的小窍门：

1、红萝卜要挑选前面的须是直直的，大多情况下，这种萝卜是新鲜的，反之，如果萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心萝卜。

2、红萝卜要切的厚薄均匀，这样做出来的凉拌红萝卜比较好入味。

白萝卜丝凉拌怎么做好吃

凉拌萝卜丝是一道非常受欢迎的家常菜，它口感爽脆、清凉爽口，非常适合夏天食用。要做出美味的凉拌萝卜丝，关键在于调制出一份美味的料汁。下面我将详细介绍如何调制一份美味的凉拌萝卜丝料汁。

首先，我们需要准备以下调料：生抽、老抽、白糖、白醋、香油、蒜末、辣椒油、花椒油、盐、鸡精。这些调料可以根据个人口味进行调整，喜欢麻辣味的可以多加一些辣椒油和花椒油，喜欢酸甜味的可以适量增加白糖和白醋的比例。

接下来，我们开始调制料汁。首先，将适量的生抽倒入碗中，生抽的量可以根据个人口味和所需料汁的多少来决定。一般来说，每100克萝卜丝需要大约15毫升的生抽。接着，加入适量的老抽，老抽主要用于调色，使料汁呈现出诱人的红棕色，每100克萝卜丝需要大约3毫升的老抽。

然后，加入适量的白糖，白糖可以中和萝卜丝的辛辣味，使料汁更加鲜甜可口。每100克萝卜丝需要大约5克的白糖。接着，加入适量的白醋，白醋可以增加料汁的酸度，使凉拌萝卜丝更加开胃。每100克萝卜丝需要大约5毫升的白醋。

接下来，加入适量的香油，香油可以增加料汁的香气，使凉拌萝卜丝更加香滑可口。每100克萝卜丝需要大约2毫升的香油。然后，加入适量的蒜末，蒜末可以增加料汁的辣味和香味，使凉拌萝卜丝更加美味。

凉拌萝卜丝的做法窍门

凉拌红萝卜好吃做法

用料

红萝卜400克

蒜苗15克

干红辣椒4个

盐3克

鸡精一小勺

耗油一小勺

生抽一勺

红辣椒面5克

凉拌红萝卜丝的做法

1、红萝卜切细丝，也可以用萝卜搽搽细丝

2、放一勺盐，拌匀，让萝卜丝淹一下更有味

3、蒜苗切细丝放一边备用

4、生姜，干辣椒切丝

5、红萝卜中要是有腌出来水倒掉，然后给萝卜丝上放上红辣椒丝，生姜丝，红辣椒面

6、热锅烧油，油烧热后泼到红辣椒和生姜等上

7、放鸡精，盐，耗油

8、倒入陈醋适量

9、在倒入适量味极鲜（生抽）

10、搅拌均匀就ok了

萝卜丸子怎么做好吃

在生活当中，红萝卜是一种常见的蔬菜，营养又健康，做法也非常多。下面介绍一种非常简单的制作方法还，简单拌一拌，又香又脆，营养美味还下饭！今天用家中有限的食材和调料，给家人做一个凉拌胡萝卜丝，简单拌一拌，做出来的胡萝卜特别脆，酸辣开胃，下饭下酒都很不错，家人都很喜欢吃。

凉拌红萝卜丝

所需食材：红萝卜一个，大蒜五瓣，干辣椒三个，生抽一勺，香醋三勺，小麻油一勺，白糖一勺，食用油5克，食用盐5克，胡椒粉2克，鸡精2克，香葱一根。

制作的方法与步骤

步骤一:红萝卜去皮，切片后再切丝，放5克盐，腌30分钟。

步骤二:大蒜切碎，干辣椒切碎，香葱切段。

步骤三把:红萝卜中腌出的水分倒掉，用清水洗去里面的盐分，挤干水分，放入碗中，放大蒜，干辣椒，浇上烧好的热油。

步骤四:放适量的盐，放一勺白糖，一勺生抽，三勺香醋，一勺小麻油，适量的胡椒粉鸡精，放入葱段。

步骤五:将红萝卜丝拌匀即可。

步骤六:装盘，酸辣脆爽，营养开胃的凉拌红萝卜丝做好啦！

小贴士：，如果家中有白芝麻，香菜，可以适量放一些，味道会更美味。凉拌胡萝卜丝，我没有焯水，拌好的胡萝卜丝口感特别脆。

糖醋萝卜丝凉拌的做法

红萝卜凉拌的做法步骤

1.辣椒切丝，蒜切碎。

2.准备好辣椒油。

3.红萝卜切丝，放入盆中。

4.放入盐、味精、辣椒、辣椒油，然后用手抓一抓就可以了。

红萝卜凉拌的小贴士

买萝卜时选择嫩一点的拌出来好吃。红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。萝卜种类繁多，生吃以辣味少者为好。

以上就是怎么做凉拌萝卜丝好吃的全部内容，步骤一:红萝卜去皮,切片后再切丝,放5克盐,腌30分钟。 步骤二:大蒜切碎,干辣椒切碎,香葱切段。 步骤三把:红萝卜中腌出的水分倒掉,用清水洗去里面的盐分,挤干水分,放入碗中,放大蒜,干辣椒,浇上烧好的热油。 步骤四:放适量的盐,放一勺白糖,一勺生抽,三勺香醋,一勺小麻油,适量的胡椒粉鸡精,放入葱段。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。