芹菜炒鸡蛋干的做法？芹菜炒鸡蛋干的做法主要有以下两种：第一种做法： 准备食材：芹菜、鸡蛋干、五花肉、姜、干辣椒、蒜、盐、生抽、白糖、鸡精。 制作步骤： 1. 将五花肉切成片； 2. 将芹菜、鸡蛋干、姜、蒜、干辣椒全部切成适当大小； 3. 热锅下五花肉煸炒出肥油； 4. 加入姜、蒜、那么，芹菜炒鸡蛋干的做法？一起来了解一下吧。
芹菜炒鸡蛋干的做法主要有以下两种：
做法一：1. 准备食材：五花肉切片，鸡蛋干、芹菜、姜蒜和干辣椒切好备用。2. 煸炒五花肉：在热锅中放入五花肉煸炒，使肥油出锅。3. 加入调料：加入姜蒜和干辣椒，继续煸炒出香味。4. 翻炒鸡蛋干和芹菜：放入鸡蛋干翻炒一会儿，再加入芹菜继续翻炒。5. 调味出锅：加入适量的盐、生抽、白糖和鸡精，翻炒均匀后出锅。
做法二：1. 准备食材：将芹菜洗净并切成段，胡萝卜切条，鸡蛋干也切成条。2. 煸炒胡萝卜：在油锅中加热，放入胡萝卜煸炒至透。3. 加入芹菜和鸡蛋干：加入芹菜继续煸炒，再加入鸡蛋干，继续煸炒至透。4. 调味出锅：放适量的盐，继续煸炒均匀，最后加入适量的味精，再煸炒均匀即可出锅。
为了让芹菜炒鸡蛋干更加美味，可以注意以下几点： 食材新鲜：确保芹菜和鸡蛋干等食材新鲜，以保证口感和营养价值。 火候适中：煸炒时火候要适中，避免食材炒焦或未熟透。 调味适当：根据个人口味适量添加调味品，如盐、生抽、白糖、鸡精或味精等，使菜肴味道更加鲜美。
主料芹菜2棵鸡蛋干1块辅料木耳6朵胡萝卜1个姜1块蒜5瓣盐1茶匙
步骤
芹菜炒鸡蛋干的做法步骤11.原料图。
芹菜炒鸡蛋干的做法步骤22.鸡蛋干切片，芹菜去筋切段，胡萝卜切片，木耳泡软。
芹菜炒鸡蛋干的做法步骤33.芹菜，胡萝卜，木耳，鸡蛋干焯水立刻捞出沥干。
芹菜炒鸡蛋干的做法步骤44.锅里放油烧热，把蒜片姜片和焯水后的食材一起放入锅里。大火翻炒均匀。
芹菜炒鸡蛋干的做法步骤55.骨汤1汤匙，加2茶匙淀粉，1茶匙盐搅拌开。
芹菜炒鸡蛋干的做法步骤66.倒入锅中，大火翻炒均匀即可。
鸡蛋干是我们这边刚有的一种食材，可凉拌可热炒，更可以开袋即食，名字中有鸡蛋，其实是一种豆制品，小朋友喜欢吃，嚼起来很有韧性。
食材
主料
芹菜
300克
鸡蛋干
100克
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
步骤
1.鸡蛋干切片
2.芹菜洗净切段
3.锅中倒油
4.倒入芹菜大火翻炒
5.倒入鸡蛋干
6.大火翻炒1分钟
7.放两勺糖
8.放两勺盐
9.放少许水焖一下
10.放少许鸡精翻炒均匀
小贴士
炒芹菜时放少许糖可去除芹菜的苦味。
鸡蛋干的家常做法有以下几种：
1. 凉拌鸡蛋干
材料准备：鸡蛋干、生抽、香醋、芝麻油。
制作步骤：
将鸡蛋干拆开包装，取出后放在案板上切成薄片。
将切好的鸡蛋干片放入碗中。
加入适量的生抽、香醋和芝麻油。
用筷子或勺子搅拌均匀，使鸡蛋干充分吸收调味料的味道。
凉拌鸡蛋干制作完成，可以直接食用，口感鲜美，爽滑可口。
2. 胡萝卜芹菜炒鸡蛋干
材料准备：鸡蛋干、胡萝卜、芹菜、食用油、盐。
制作步骤：
将鸡蛋干切成条状或片状备用。
胡萝卜洗净去皮，切成薄片或条状；芹菜洗净切段。
热锅加油，先放入胡萝卜煸炒至变软。
接着加入芹菜继续煸炒。
最后放入鸡蛋干，翻炒均匀。
加适量盐调味，炒匀后即可出锅。
3. 金针菇胡萝卜炒鸡蛋干
材料准备：鸡蛋干、金针菇、胡萝卜、食用油、味精。
制作步骤：
金针菇洗净后切断；鸡蛋干切成条状；胡萝卜洗净去皮切条。
热锅加油，先放入胡萝卜煸炒至变软。
接着加入鸡蛋干，继续翻炒均匀。
最后放入金针菇，翻炒至金针菇变软熟透。
加适量味精调味，炒匀后即可出锅。这道菜色彩丰富，口感鲜美，营养丰富。
以上是鸡蛋干的三种家常做法，每种做法都有其独特的风味和口感，可以根据个人喜好和口味选择制作。
芹菜炒鸡蛋干是一道简单又美味的家常菜，所需食材不多，主要材料是芹菜和鸡蛋干，再搭配一些调味品。这道菜不仅美味，还富含多种营养物质，对身体有很多好处。
下面是两种芹菜炒鸡蛋干的做法：
一、做法一：
1. 五花肉切成片。
2. 将鸡蛋干、芹菜、姜蒜和干辣椒切好备用。
3. 在热锅中放入五花肉煸炒，使肥油出锅。
4. 加入姜蒜和干辣椒，继续煸炒出香味。
5. 放入鸡蛋干，翻炒一会儿。
6. 加入芹菜，继续翻炒。
7. 最后加入适量的盐、生抽、白糖和鸡精，翻炒均匀后出锅。
二、做法二：
1. 将芹菜洗净并切成段，胡萝卜切条，鸡蛋干也切成条。
2. 在油锅中加热，放入胡萝卜煸炒至透。
3. 加入芹菜继续煸炒。
4. 再加入鸡蛋干，继续煸炒至透。
5. 放适量的盐，继续煸炒均匀。
6. 最后加入适量的味精，再煸炒均匀即可出锅。
芹菜和鸡蛋干都是常见的食材，营养价值较高。芹菜含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素C等，常吃有润肺、利水、健胃消食、补虚弱等功效。鸡蛋干富含蛋白质和卵磷脂，对身体有很高的营养和保健作用。适量食用芹菜炒鸡蛋干，可以为身体提供多种必需的营养素，有助于补充营养和缓解便秘。
以上就是芹菜炒鸡蛋干的做法的全部内容，一、做法一：1. 五花肉切成片。2. 将鸡蛋干、芹菜、姜蒜和干辣椒切好备用。3. 在热锅中放入五花肉煸炒，使肥油出锅。4. 加入姜蒜和干辣椒，继续煸炒出香味。5. 放入鸡蛋干，翻炒一会儿。6. 加入芹菜，继续翻炒。7. 最后加入适量的盐、生抽、白糖和鸡精，翻炒均匀后出锅。二、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
