芋圆甜品的做法？煮熟芋圆：将制作好的芋圆小球放入沸水中煮熟。煮的过程中要不断搅拌，防止芋圆粘连在一起。煮熟后捞出，迅速放入冰水中冷却，以保持芋圆的弹性和口感。搭配配料：准备红豆沙或其他喜欢的配料，如水果、椰浆等。将冷却后的芋圆捞出，与配料混合均匀，即可享用美味的芋圆甜品。通过以上步骤，你就可以制作出清凉美味的夏天芋圆甜品了！那么，芋圆甜品的做法？一起来了解一下吧。
1、所需食材：3只鸡蛋、600克木薯粉、200克芋头、200克地瓜（番薯）、200克紫薯、一罐椰浆、一包西米露明行、250克冰糖。
2、将芋头、紫薯、番薯切块，分别蒸熟。
3、将每种薯类分别与200克木薯粉混合，揉搓成团。
4、将团分割成小粒。
5、将小粒放入沸水中煮，边煮边搅拌，防止粘连。待所有小粒浮起后，捞出过冷水，建议过3遍冷水，以增强口感的弹性。
6、在另一个锅中，用干净的水融化冰糖，小火煮至冰糖完全溶解。加入冷却的芋圆和西米露，再加入椰浆和鸡蛋。
7、熄火，混合均匀。待冷却后放入冰箱冷藏，冷藏后风味更佳。
仙草芋圆甜品的做法如下：
所需材料： 仙草粉50克 水500毫升 冰糖50克 芋头1个 糯米粉150克 适量水 红豆适量 炼乳适量
制作步骤：1. 制作仙草冻：将50克仙草粉加入500毫升水中，搅拌均匀，确保无颗粒状物质。将搅拌好的仙草液放入冰箱冷藏1小时，直至凝固成仙草冻。
制作芋圆：
将芋头去皮并切成小块，蒸熟后用勺子压成泥状。
将150克糯米粉加入适量的水中，揉成光滑的面团。
将面团分成小块，搓成圆形的芋圆。
准备其他配料：
将红豆煮熟备用，可根据个人口味调整红豆的熟度和甜度。
调制仙草糖水：
将50克冰糖加入已经凝固的仙草冻中，搅拌至冰糖完全溶解。
组装甜品：
将调制好的仙草糖水倒入碗中。
加入煮好的芋圆和红豆。
根据个人口味加入适量的炼乳增加甜味和口感。
按照以上步骤，你就可以制作出一份美味的仙草芋圆甜品了。
芋圆挤挤是一道以芋圆为主要食材的甜品，口感软糯Q弹，搭配奶茶、椰奶或糖水都很美味。以下是详细的家常做法：
材料准备（2人份）：
主料
芋头（或紫薯/红薯）200g
木薯淀粉100g（不可用其他淀粉替代）
细砂糖20g（可根据口味调整）
辅料（可选）
蜜红豆、烧仙草、椰奶等搭配食用
制作步骤：
1. 处理芋头
芋头去皮切薄片，上锅蒸15分钟至筷子能轻松戳透。
趁热压成细腻芋泥（若有颗粒会影响口感），加入砂糖拌匀至融化。
2. 和面团
将木薯淀粉分次加入芋泥中，先用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑不粘手的面团。
关键点：若面团太干可加少量热水（约1-2勺）；太湿则补少量木薯粉。
3. 搓芋圆
取一小块面团搓成长条，切成1cm小段，撒少许木薯粉防粘。
喜欢圆形的可掌心搓圆，或用叉子压出纹路（更易挂汁）。
4. 煮芋圆
水沸后下芋圆，中火煮至浮起（约2分钟），再煮1分钟捞出。
过冰水：立即放入冰水中浸泡1分钟，口感会更Q弹。
芋圆甜品的做法主要包括以下几种：
1. 芋圆水麻薯用料：牛奶、糖、木薯粉、红薯、紫薯、红糖、热水、葡萄干、花生碎、芝麻、碎冰。 做法： 将牛奶、糖和少量木薯粉混合搅拌，小火加热至粘稠后冷藏制成麻薯。 红薯和紫薯蒸熟捣成泥，加入糖和木薯粉揉成面团，切粒。 芋圆煮23分钟至浮起，捞出过冰水。 红糖加水制成糖水，放入麻薯和芋圆，撒上葡萄干、花生碎、芝麻，加碎冰即可。
2. 酒酿彩色芋圆用料：紫薯芋圆、红薯芋圆、原味芋圆、酒酿、枸杞、冰糖。 做法： 准备好各种颜色的芋圆。 锅中加水烧开，放入芋圆煮至浮起，期间可加一次清水确保熟透。 起锅前加入酒酿和枸杞，加冰糖调味即可。
3. 冰粉芋圆用料：冰粉、红薯、紫薯、芋头、木薯粉、红糖水、芒果、菠萝、葡萄干、小番茄、花生碎、鲜牛奶、红豆。 做法： 用白凉粉制作冰粉，定型后切块。
夏天芋圆甜品的做法如下：
准备材料：
主要材料：芋头、糯米粉、水、糖。
配料：红豆沙或其他喜欢的甜品配料。
制作芋泥：
将芋头蒸熟，去皮后捣成泥状，加入适量的糖搅拌均匀。
和面：
将糯米粉和水按一定比例混合，揉成光滑的面团。
制作芋圆：
将面团分成小块，搓成小圆球。
将芋泥包入糯米球中，揉成均匀的小球状。
煮芋圆：
将制作好的芋圆小球放入沸水中煮熟，待芋圆浮起后再煮12分钟即可捞出。
捞出后立即放入冰水中，以增加芋圆的Q弹口感。
搭配配料：
准备红豆沙或其他喜欢的甜品配料，如水果、果酱等。
将芋圆和配料混合在一起，即可享用美味的夏天芋圆甜品。
注意：在制作过程中，可以根据个人口味调整芋泥和糯米球的甜度，以及配料的种类和用量。
以上就是芋圆甜品的做法的全部内容，芋圆甜品的做法主要包括以下几种：1. 芋圆水麻薯 用料：牛奶、糖、木薯粉、红薯、紫薯、红糖、热水、葡萄干、花生碎、芝麻、碎冰。 做法： 将牛奶、糖和少量木薯粉混合搅拌，小火加热至粘稠后冷藏制成麻薯。 红薯和紫薯蒸熟捣成泥，加入糖和木薯粉揉成面团，切粒。 芋圆煮23分钟至浮起，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
