卷心菜炖粉条的做法？1. 将卷心菜撕成小块，放入沸水中焯水约半分钟，然后捞出过清水冷却，并沥干水分。2. 热锅加油，放入适量豆瓣酱，小火炒至出红油。3. 加入控干水分的卷心菜，转大火快速翻炒约1分钟。4. 倒入足够清水，使水量没过卷心菜，大火煮沸。5. 将粉条放入锅中，继续大火煮。6. 煮至汤汁即将收尽时，加入适量的盐和味精调味，翻炒均匀。那么，卷心菜炖粉条的做法？一起来了解一下吧。
包菜（也叫卷心菜、圆白菜）是一种非常百搭的蔬菜，口感脆嫩，适合多种烹饪方式。以下是几种常见的吃法，简单又美味：
1. 清炒手撕包菜
材料：包菜、蒜末、干辣椒、生抽、醋、盐、糖
做法：
1. 包菜用手撕成片（不用刀切更入味），洗净沥干。
2. 热锅冷油，爆香蒜末和干辣椒，放入包菜大火快炒至断生。
3. 加1勺生抽、半勺醋、少许盐和糖调味，翻炒均匀即可。
特点：酸辣开胃，脆爽可口。
2. 包菜炒粉丝
材料：包菜、粉丝、鸡蛋、胡萝卜丝、酱油、蚝油
做法：
1. 粉丝提前泡软，包菜切丝，鸡蛋炒散备用。
2. 热油炒香蒜末，加入包菜丝和胡萝卜丝炒软。
3. 放入粉丝、鸡蛋，加1勺酱油、半勺蚝油翻炒均匀。
特点：主食和蔬菜结合，饱腹又营养。
3. 凉拌包菜丝
材料：包菜、胡萝卜、白醋、香油、盐、糖、芝麻
做法：
1. 包菜和胡萝卜切细丝，加盐腌10分钟挤掉水分。
卷心菜，又称圆白菜或高丽菜，是一种常见的蔬菜，它不仅营养丰富，而且烹饪方式多样。以下是一些卷心菜的不同做法：
清炒卷心菜：这是最简单的做法之一。将卷心菜切成细丝，用热油快速翻炒，加入适量的盐和蒜末调味，炒至卷心菜变软即可。这种做法保留了卷心菜的清脆口感。
酸辣卷心菜：将卷心菜切成块状，用油炒香蒜末和辣椒，再加入卷心菜翻炒，加入醋和少量糖调成酸辣口味，最后撒上葱花增香。
卷心菜炖豆腐：将卷心菜和豆腐一起炖煮，加入姜片、盐等调味料，煮至豆腐入味，卷心菜软烂。这道菜营养丰富，适合素食者。
卷心菜包肉：将猪肉馅调味后包入卷心菜叶中，用蒸的方式烹饪。这种做法使肉馅的鲜美与卷心菜的清甜完美结合。
红烧卷心菜：将卷心菜切块，用油炒至微黄，加入酱油、糖、料酒等调料红烧，直至卷心菜软烂入味。
凉拌卷心菜：将卷心菜切成细丝，用开水焯烫后沥干，加入蒜泥、醋、盐、糖、香油等调料拌匀，放入冰箱冷藏一段时间后食用，清凉解腻。
卷心菜汤：将卷心菜切片或切块，与排骨或其他肉类一起煲汤，加入胡椒、盐等调味料，煲至肉熟菜软。
卷心菜炖粉条：将卷心菜与粉条一起炖煮，加入豆腐、木耳等其他食材，调味后煮至食材熟透。
卷心菜煎饼：将卷心菜切碎，和面粉、鸡蛋、水混合成糊状，加入盐、五香粉等调味料，用平底锅煎成金黄色的薄饼。
食材
主料:卷心菜1个、粉条200克
辅料：油、盐、豆瓣酱、味精适量
步骤
卷心菜，粉条备好。
卷心菜弄成小块后，入沸水中焯半分钟。过清水投凉，控干水份。
起锅放油，放一勺豆瓣酱炒出红油。
放入控干水份的卷心菜翻炒一分钟。
加清水没过卷心菜大火煮。
加入粉条煮。
汤汁收尽后加盐，味精出锅
主料：包菜肉片(用酱油腌渍)
调料：油,葱,姜,蒜,干红辣椒,芝麻酱,鸡精,盐
制作方法
1.锅内烧油，热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒，放肉片炒至七成熟。
2.包菜下锅，翻炒片刻，加水、粉条、豆腐，盖锅盖,中小火焖15-20分钟。
3.粉条变软，包菜见熟时，放芝麻酱翻炒，盖上锅盖稍焖，加鸡精、盐即可。
1、包菜切成丝洗干净。
2、辣椒、葱切斜段。
3、锅内烧油，热后放入葱、辣椒爆炒，下包菜加酱油翻炒片刻。
4、加适量水放入粉条，炖至粉条变软，包菜见熟时，盖上锅盖稍焖，加鸡精、盐即可。
1热水泡发粉条至熟
2卷心菜洗净，切片备用
3底油热后放葱姜蒜炝锅，放入十三香
4放入卷心菜翻炒，加入盐、酱油、辣椒油（或者红 干尖椒）醋
5卷心菜9成熟的时候加入粉条
6点味精出锅
1. 将卷心菜撕成小块，放入沸水中焯水约半分钟，然后捞出过清水冷却，并沥干水分。
2. 热锅加油，放入适量豆瓣酱，小火炒至出红油。
3. 加入控干水分的卷心菜，转大火快速翻炒约1分钟。
4. 倒入足够清水，使水量没过卷心菜，大火煮沸。
5. 将粉条放入锅中，继续大火煮。
6. 煮至汤汁即将收尽时，加入适量的盐和味精调味，翻炒均匀。
7. 煮熟的卷心菜炖粉条即可出锅，趁热享用。
以上就是卷心菜炖粉条的做法的全部内容，包心菜肉末粉条怎么做 包心菜肉末粉条制作的时候需要注意，首先我们要把粉条放到温水里面，浸泡大概半个小时，然后洗干净捞出来，控干其中的水分，把肉末放到碗里面，然后加入适量的料酒，还要加入生抽和少许的老抽，再加上适量的胡椒粉以及盐，一起搅拌均匀之后，腌制大概十分钟就可以了。之后我们把生姜、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
