荔枝酒的做法与功效？荔枝酒的功效与作用： 滋补身体：荔枝酒富含营养，能刺激神经，增加肌肉张力，长期服用可调节身体机能。 美容养颜：含有多酚类物质，具有抗氧化功效，可防止肌肤老化。 防治心脑血管疾病：多酚类物质有助于防治动脉硬化，降低胆固醇，预防心脏病。 消渴利尿：含有酒石酸和柠檬酸，常温下服用可预防水肿。那么，荔枝酒的做法与功效？一起来了解一下吧。
果酒是人们时兴的一种养生保健饮品，荔枝营养成分十分丰富，那么用荔枝泡酒，有什么功效与作用呢？
益气健脾
荔枝酒含有丰富的氨基酸、维生素及矿物质，能开胃益脾、补元气。常喝荔枝酒对脾胃虚寒、气血两亏、腹泻等症状有较好的辅疗效果。
消渴利尿
荔枝酒中含有酒石酸、柠檬酸等营养成分，适量饮用荔枝酒不仅消渴，且有利尿，消水肿的功效。
美容养颜
荔枝酒里含有聚酚类抗氧化物质，具有防止细胞氧化、老化的作用。酒中的维生素C可改善皮肤粗糙、暗沉，使皮肤光滑细嫩。适量饮用荔枝酒可以起到抗衰老、美容养颜的作用。
荔枝酒喝多少合适
喝荔枝酒虽然有诸多好处，但也不宜多喝。每天早、晚各饮1~2汤匙，即可起到养生保健的作用。
哪些人不宜喝荔枝酒
咽喉炎患者，牙龈肿痛、鼻出血及阴虚火旺者不宜喝荔枝酒。
荔枝酒怎么做
材料：去壳鲜荔枝1000克，陈米酒1000毫升。
做法：将荔枝浸入酒内，7然后即可。
荔枝酒是一种香甜可口的水果酒，制作方法简单，适合家庭自制。以下是详细的做法：
材料准备：
新鲜荔枝：500克（去核后约400克）
选择成熟、无腐烂的荔枝，品种如妃子笑、桂味等均可。
冰糖：100-150克（根据口味调整甜度）
白酒：500毫升（建议用40度以上的高粱酒或米酒，利于保存）
柠檬（可选）：1/4个（增加酸味平衡口感）
消毒过的玻璃密封罐：1个（确保无水无油）
制作步骤：
1. 处理荔枝
剥去荔枝外壳，去核（可保留果肉完整，或轻轻捏裂出汁）。
注意：荔枝果肉无需清洗（表面残留的糖分有助于发酵），若担心卫生，可用高度白酒快速冲洗后晾干。
2. 容器消毒
玻璃罐用沸水烫洗后晾干，或用白酒擦拭内壁消毒。
3. 装罐发酵
将荔枝果肉铺入罐中，一层荔枝一层冰糖，最后倒入白酒完全没过荔枝。
若喜欢果酸味，可加入几片柠檬（去皮去籽，避免苦涩）。
荔枝是夏季比较常见的一种水果，它是可以和白酒一起泡酒喝的，泡出来的果酒香甜可口，具有很不错的功效与作用，深受人们喜欢，很多人都会自己在家泡荔枝酒。泡荔枝酒可以放糖，也可以不放糖，主要看个人口味喜好。
一、泡荔枝酒不放糖可以吗
可以不加糖。
荔枝酒本身就是一种果酒，荔枝本身会有一丝甜味，其实对于不喜欢喝甜酒的人来说，可以不加糖。没有糖的荔枝酒味道不那么甜，但它有其他果酒没有的味道。虽然很特别，但喜欢喝的人对他还是有特别的偏爱。
事实上，这取决于每个人的喜好。荔枝酒可以加糖也可以不加糖，所以你可以看看你喜欢哪一种。荔枝放糖后，口感比不加糖的好很多，但适口性大大提高，所以大多数泡荔枝酒的人都会加糖，但不能。
二、泡荔枝酒不加糖味道怎样
不加糖的荔枝酒不甜，但有止泻作用。也可用作药酒。加糖的荔枝酒没有这种效果。当然，杨梅酒是用来喝的，为了口感，人们一般会选择加糖。
荔枝酒采用低温发酵工艺生产。人们喝完酒后，会被毛细血管直接分解。因此，喝荔枝酒不伤肝和头。女人经常喝它，有助于滋润皮肤，白皙而红润。我们长期饮用荔枝酒，能促进人体细胞新陈代谢，增强细胞活力和人体免疫力，促进健康生长发育。
荔枝的果肉香甜可口，营养价值高，是比较受欢迎的一种水果，很多人都喜欢吃荔枝。荔枝除了吃以外，还可以泡酒喝，很多人都会用荔枝泡酒喝。荔枝泡酒一般都是用白酒，建议用高度白酒，这样泡出来的味道更好。
一、荔枝泡酒用高度酒还是低度酒
一般建议用高度酒，大约50度左右的高粱酒最好。
白酒，酒精含量更高，酒精含量更高，味道更鲜美。由荔枝酒配制而成的荔枝酒杀菌效果较好，贮藏时间较长。如果用在低度白酒中，几个月后可能变质，不宜长期保存。特别是不能用啤酒或葡萄酒做荔枝。保存起来不容易。
摘下成熟未破碎的荔枝叶，去叶去梗，用高白酒洗净荔枝。将荔枝和冰糖分层重叠放入瓶中，即一层荔枝和一层冰糖。最后，将所有葡萄酒倒入瓶中，让葡萄酒溢出荔枝，盖上盖子，在室温下避光三个月。
二、荔枝泡酒可以用低度酒吗
酒精度数不要太低，一般最好不要低于40度。
制作荔枝酒的方法有很多种，你可以在日常生活中适当服用。荔枝在中国南方很常见，是许多人夏天最喜欢的水果之一。服用荔枝酒后，可以防治衰老，同时，还具有美容的功效，对胃肠健康也有很好的促进作用。但在生活中，荔枝和荔枝酒不能大量服用，以免影响健康。
荔枝服用后，可促进食欲，帮助消化，但应适量服用，不宜过多。
荔枝酒的做法： 挑选荔枝：选择新鲜且质量上好的荔枝。 准备容器：剥皮后将荔枝果肉放入干净的酒瓶中，注意不要放满，留出一定空间供发酵。 加入酵母和糖：向酒瓶中加入适量的酵母和白糖水，搅拌均匀。 密封发酵：将酒瓶密封，放置在适宜的温度下进行发酵。 等待成品：十几天后，当瓶中的气泡减少时，荔枝酒即制作完成，可以揭盖服用。
荔枝酒的功效与作用： 滋补身体：荔枝酒富含营养，能刺激神经，增加肌肉张力，长期服用可调节身体机能。 美容养颜：含有多酚类物质，具有抗氧化功效，可防止肌肤老化。 防治心脑血管疾病：多酚类物质有助于防治动脉硬化，降低胆固醇，预防心脏病。 消渴利尿：含有酒石酸和柠檬酸，常温下服用可预防水肿。 辅助治疗痛风和糖尿病：能辅助缓解痛风症状，干型荔枝酒不含糖分，有益物质可防治糖尿病。 帮助消化：有机酸能调节肠胃功能，促进消化。 杀菌作用：对大肠杆菌有抑制效果，温热后服用可预防感冒。 补心安神：适合失眠患者服用，还能增强免疫力，增进食欲，治疗贫血、脾虚、哮喘、郁结等。
以上就是荔枝酒的做法与功效的全部内容，益气健脾 荔枝酒含有丰富的氨基酸、维生素及矿物质，能开胃益脾、补元气。常喝荔枝酒对脾胃虚寒、气血两亏、腹泻等症状有较好的辅疗效果。消渴利尿 荔枝酒中含有酒石酸、柠檬酸等营养成分，适量饮用荔枝酒不仅消渴，且有利尿，消水肿的功效。美容养颜 荔枝酒里含有聚酚类抗氧化物质，具有防止细胞氧化、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
