开胃粥的做法大全？1. 酸菜瘦肉粥 材料：大米、酸菜、瘦肉、姜、盐、香油 做法：1. 大米洗净，浸泡30分钟。2. 瘦肉切丝，用少许盐和姜片腌制10分钟。3. 酸菜切碎，用水冲洗一下去除过多的咸味。4. 锅中加水，放入大米，大火煮开后转小火慢熬。5. 粥煮至粘稠时，加入瘦肉丝和酸菜，继续煮10分钟。6. 最后加盐调味，淋上少许香油即可。那么，开胃粥的做法大全？一起来了解一下吧。
开胃粥的几种做法如下：
1. 鸡肉玉米粥材料：鸡肉、玉米、大米、姜、盐、胡椒粉、葱花、鸡精。 做法： 将大米淘洗干净，加入适量的水煮成粥底。 将鸡肉切成小块，加入粥中煮熟。 将玉米粒加入粥中，继续煮10分钟。 加入姜末、盐、胡椒粉、鸡精调味，最后撒上葱花即可。
2. 南瓜粥材料：南瓜、大米、红枣、桂圆、冰糖。 做法： 将大米淘洗干净，加入适量的水煮成粥底。 将南瓜去皮切成小块，加入粥中煮熟。 加入红枣、桂圆和冰糖，继续煮10分钟即可享用。
3. 蛋花粥材料：大米、鸡蛋、盐、葱花。 做法： 将大米淘洗干净，加入适量的水煮成粥底。 将鸡蛋打散，缓缓加入粥中并快速搅拌均匀，形成蛋花。 加入适量的盐调味，最后撒上葱花即可食用。
这些开胃粥的做法简单易学，食材也常见，适合家庭日常制作。
3款孩子营养开胃粥的做法
粟米山药粥
◆材料◆粟米50克、山药25克，3款宝宝营养开胃粥。
◆调料◆白糖适量。
做法：
[1]粟米用清水洗净；山药去皮，洗净，切小块备用。
[2]锅置火上，加入适量清水，放入粟米、山药块，大火煮沸后，再转小火煮至粥烂熟，加入白糖搅匀即可，婴幼儿食谱《3款宝宝营养开胃粥》。
雪梨山楂粥
◆材料◆雪梨250克、大米50克、山楂25克。
◆调料◆冰糖50克。
做法：
[1]大米淘洗干净，用清水泡2小时；雪梨、山楂分别洗净，去核，切小丁。
[2]锅置火上，加入适量清水，放入雪梨丁、山楂丁、冰糖同煮成果酱。
[3]沙锅置火上，加入适量清水，放入大米煮粥。
[4]将雪梨山楂酱倒入沙锅粥内，煮沸即可。
鸡内金粥
◆材料◆鸡内金15克、大米50克。
◆调料◆白糖适量。
做法：
[1]大米用清水洗净；鸡内金洗净，风干，研成末。
[2]锅置火上，加入适量清水，放入大米煮粥。
[3]粥熟时，加入鸡内金末，稍煮片刻，放入白糖调味即可。
开胃的粥通常需要具备清淡、易消化、且带有一定的酸味或香味来刺激食欲。以下是几种常见的开胃粥的做法：
1. 酸菜瘦肉粥
材料：大米、酸菜、瘦肉、姜、盐、香油
做法：
1. 大米洗净，浸泡30分钟。
2. 瘦肉切丝，用少许盐和姜片腌制10分钟。
3. 酸菜切碎，用水冲洗一下去除过多的咸味。
4. 锅中加水，放入大米，大火煮开后转小火慢熬。
5. 粥煮至粘稠时，加入瘦肉丝和酸菜，继续煮10分钟。
6. 最后加盐调味，淋上少许香油即可。
2. 番茄鸡蛋粥
材料：大米、番茄、鸡蛋、葱花、盐
做法：
1. 大米洗净，浸泡30分钟。
2. 番茄切块，鸡蛋打散备用。
3. 锅中加水，放入大米，大火煮开后转小火慢熬。
4. 粥煮至粘稠时，加入番茄块，煮至番茄软烂。
5. 倒入打散的鸡蛋，搅拌均匀，煮1-2分钟。
6. 最后加盐调味，撒上葱花即可。
3. 紫菜蛋花粥
材料：大米、紫菜、鸡蛋、葱花、盐、香油
做法：
1. 大米洗净，浸泡30分钟。
1、菠菜粥
材料：菠菜200克，粳米200克，食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。
做法：先将粳米洗净，入锅加水，上火煮，将菠菜切碎备用。待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品，再煮片刻即可。
功效：菠菜粥清淡易消化，具有疏肝养血、润肠明目的作用，适合所有人服用，尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食。
2、猪肝粥
材料：粳米200克，猪肝60克，食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。
做法：将猪肝切碎备用，先将粳米洗净，入锅加水，大火煮沸后再煮约15分钟，将猪肝放入继续煮，待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。
功效：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用，常人服食可补肝强身，患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用。
3、芹菜粥
材料：芹菜200克，粳米200克，食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。
做法：将芹菜洗净切成细丁备用，粳米洗净入锅加水煮，待粥八成熟时放入芹菜丁，最后放入适量食盐、葱、生姜、香菜等调味品即可。
功效：芹菜粥清淡易消化，含有丰富的植物纤维素，是适宜春季常服的粥类。芹菜粥还具有清肝明目、解毒利水的作用，对于头痛、眩晕者尤为适宜。
早餐想要吃养胃又补胃的，可以试试这些哦：
大枣莲子粥
做法：把大枣、莲子和大米一起放到电饭锅里煮粥就好啦。
好处：这个粥益气健脾、补虚健身，特别适合中老年脾胃虚弱，或者感觉体倦乏力的人。
小米黄金粥
做法：把小米、玉米、南瓜、大枣、枸杞这些食材一起煮到粥浓稠。
好处：能补中益气、调和脾胃、补血养气，老人或者体质虚弱的人喝这个粥特别合适。
山药胡萝卜粥
做法：把山药、胡萝卜和大米一起煮，煮到材料熟软就好啦。
好处：这个粥开胃健脾、润肠补脾，养胃效果杠杠的！
记得哦，早餐要吃得营养又健康，这样才能让胃宝宝开心，身体也更有活力呢！
以上就是开胃粥的做法大全的全部内容，夏季早餐推荐吃以下六款开胃粥：西瓜皮绿豆粥 功效：利尿、清热解暑、防暑解毒、养脾胃。做法：将大米和绿豆同煮10分钟后，加入切好的西瓜皮丁，旺火煮沸后转小火煮成粥，可加白糖或陈皮丝调味。莲子百合粥 功效：润肺止咳、清心安神、健胃补脾、美容驻颜，对消化不良、食欲不振有良好效果。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
