西瓜银耳汤的做法？1、材料：西瓜丁少许、银耳适量、冰糖适量。 2、银耳入水浸泡2小时。 3、将已泡发的银耳去蒂清洗，捞出。 4、锅中倒入清水，下银耳中小火炖煮。 5、加入冰糖，搅拌至冰糖融化后，盛出。 6、待至银耳完全冷却，加入西瓜丁拌均。 7、放至冰箱冷藏后即可食用。那么，西瓜银耳汤的做法？一起来了解一下吧。
材料：银耳1 朵、西瓜1盘、黄桃2个、荔枝1小盘、冰糖1块
制作方法：
1、将准备的水果清洗干净，西瓜用勺挖成球，荔枝剥皮，黄桃切块。
2、银耳提前泡发，撕成小片。
3、撕碎的银耳放入锅中，再加入适量的水。
4、盖上锅盖炖煮20分钟。
5、加入适量的冰糖， 继续炖煮5分钟。
6、将准备好的水果放入锅中煮5分钟后关火。
7、晾凉后即可食用。
这个具体看是什么水果啦，但是与蔬菜等不一样的是它比较适合做甜汤，加牛奶啊什么的，滋补又营养而且很好喝！
要让银耳做得好吃，可以尝试以下几种做法：
红枣银耳羹：
做法：将银耳和红枣一起熬煮，直至银耳软糯、红枣香甜。
特点：香香的，好吃又有营养，红枣的甜味与银耳的滑嫩完美结合。
枸杞银耳羹：
做法：在银耳快煮好时，加入一些枸杞，继续煮一会儿即可出锅。
特点：枸杞的加入使得羹汤更加鲜美，且枸杞具有滋补功效。
牛奶银耳羹：
做法：将煮好的银耳倒入碗中，加入适量的牛奶即可。
特点：方便快捷，既有银耳的营养，又有牛奶的醇厚口感，非常适合忙碌的早晨。
小米银耳羹：
做法：将小米与银耳一同煮制，直至小米软烂、银耳滑嫩。
特点：可以当作代餐，既养胃又营养，小米的香气与银耳的滑嫩相得益彰。
紫薯银耳羹：
做法：将紫薯煮熟后捣成泥，加入煮好的银耳中搅拌均匀。
夏日清凉甜品——西瓜银耳羹
这款西瓜银耳羹是夏日里的一道清凉甜品，既解暑又滋补。主要原料包括400克的西瓜和8克的干银耳，再加上适量的冰糖和玉米淀粉作为调料。
首先，将干银耳洗净后撕成片状，以便更好地释放出营养和口感。接着，将西瓜切成小丁，这样不仅可以增添甜品的口感层次，还能让银耳羹看起来更加诱人。然后，在锅中加入适量的清水，放入银耳，用小火慢慢熬煮，直到银耳变得软糯，释放出浓郁的胶质。
当银耳熬至软糯后，加入适量的冰糖，继续熬煮至冰糖完全融化。在熬煮的过程中，需要不断撇去浮沫，以保证银耳羹的清澈和口感。接下来，将切好的西瓜丁加入锅中，继续用小火熬煮片刻，直到西瓜的香甜味充分融入银耳羹中。
最后，用湿淀粉勾芡，使银耳羹更加浓稠顺滑。将熬好的银耳羹盛入汤碗中，稍微冷却后即可享用。这款西瓜银耳羹不仅口感清爽甜美，而且富含营养，是夏日里的一道美味甜品。
营养学家告诉我们多吃水果和蔬菜，但是冬天到了冰冷的食物被大家所拒绝。今天我们来学习水果怎么煮着吃，在保留营养的同时又有养生的功效。跟着小编一起学习冬天水果怎么煮着吃。尤其是胃肠功能虚弱的读者朋友，估计更是爱恨交加了。因此，“煮水果”就应运而生了。
一、大部分水果都适合煮着吃：
冬季水果煮着吃有一定的养生保健道理，而且大部分在冬季常见的水果都适合煮着吃。水煮水果，水温一般维持在100摄氏度左右，这样的水温，对水果当中的营养物质的影响不会太大。像多酚类这样的抗氧化物质，也基本能大部分保持“原生态”。从这个角度讲，煮熟了的水果的润燥、通便、促进消化之类等保健作用与生水果差别不会太大。
1.苹果
蒸熟了的苹果具有很好的止泻作用，这是因为苹果中果胶的“立场”不太坚定，未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起着通便的作用，而煮过的果胶则摇身一变，不仅具有吸收细菌和毒素的作用，还有收敛、止泻的功效。
具体做法为：将苹果洗净，带皮切成小片（近果皮处，果胶含量相对丰富，止泻效果更好），放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。
2.梨
蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，在蒸的过程中，还可以加入其他食物或药物，以增强止咳化痰的功效。
以上就是西瓜银耳汤的做法的全部内容，制作步骤：1. 准备材料： 将干银耳洗净，撕成小片，以便更好地释放胶质。 西瓜去皮去籽，切成小丁，备用。熬煮银耳：在锅中加入适量的清水，放入撕好的银耳片。用小火慢慢熬煮，直至银耳变得软糯，这个过程需要一些耐心，以确保银耳的口感和营养价值。加入冰糖：待银耳熬至软糯后，加入冰糖，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
