水果布丁做法？简单的水果布丁做法如下：所需材料： 黑李子脯150克 白砂糖100克 玉米粉50克 柠檬汁20克 食盐少许 肉桂粉少许 冷水600克 制作步骤：1. 浸泡与煮制李子脯： 将黑李子脯加入300克冷水中浸泡过夜。 次日，将浸泡过的李子脯连同水一起放入锅中，煮20分钟。 煮好后去核，留汁留脯待用。那么，水果布丁做法？一起来了解一下吧。
1. 牛奶：2盒
2. 白凉粉：2小勺
3. 白糖：1勺
4. 锅中加入两盒纯牛奶，每盒约250ml，加入2勺白凉粉，搅拌均匀后，用小火慢慢加热至烧开。
5. 睁告：喜欢其他口味的牛奶也可自行选择。
6. 小火慢煮，煮开后的牛奶白凉粉水倒入模具中晾凉备用，注意用小火慢煮并搅动，避免牛奶煮糊。
7. 待白凉粉牛奶液晾凉后，倒入喜欢的水果块，使其均匀铺在牛奶液上。
8. 另外在锅中加入一小碗凉水，加入2小勺白凉粉和1勺白糖，搅拌均匀后加热至中小火烧开。
9. 喜欢吃甜的朋友可以根据口味增加白糖用量。
10. 烧开后的白凉粉水趁热倒入水果模具中，轻轻晃动使凉粉水均匀覆盖水果块，晾凉后静止2个小时。
11. 2个小时后，水果布丁已凝固，可以切开享用。
12. 喜欢吃冰的朋友，可以在布丁晾凉后放入冰箱冷藏2个小时，即可享用冷冻水果布丁。
自制水果布丁是一道简单又美味的甜点，以下是一种常见的做法，你可以根据自己的喜好选择不同的水果和配料。
基础水果布丁的做法
材料：
牛奶：250毫升
淡奶油：100毫升（可选，增加口感）
糖：30-50克（根据个人口味调整）
吉利丁片：10克（或吉利丁粉）
香草精：几滴（可选，增加香味）
水果：适量（如草莓、芒果、蓝莓、香蕉等）
步骤：
1. 准备吉利丁片：将吉利丁片放入冷水中浸泡5-10分钟，直到软化。如果是吉利丁粉，按照包装说明用冷水溶解。
2. 加热牛奶：将牛奶倒入锅中，加入糖，用中小火加热至糖完全溶解，不要煮沸。如果使用香草精，可以在此时加入。
3. 加入吉利丁：将泡软的吉利丁片挤干水分，加入温热的牛奶中，搅拌至完全溶解。如果使用吉利丁粉，直接倒入牛奶中搅拌溶解。
4. 加入淡奶油（可选）：如果使用淡奶油，可以在吉利丁溶解后加入，搅拌均匀。
5. 冷却混合液：将混合液稍微冷却至室温。
6. 准备水果：将水果洗净、去皮、去核，切成小块或片状，放入布丁模具或杯子中。
简单的水果布丁做法如下：
所需材料： 黑李子脯150克 白砂糖100克 玉米粉50克 柠檬汁20克 食盐少许 肉桂粉少许 冷水600克
制作步骤：1. 浸泡与煮制李子脯：将黑李子脯加入300克冷水中浸泡过夜。次日，将浸泡过的李子脯连同水一起放入锅中，煮20分钟。煮好后去核，留汁留脯待用。
制作玉米糊：
在另一锅中加入300克冷水，放入白砂糖、少许食盐及肉桂粉，煮沸。
将少许冷水与玉米粉拌合成浆，然后徐徐倒入煮沸的水中，不停地搅拌均匀，直至形成玉米糊。
混合与冷却：
将制作好的玉米糊与李子脯汁、李子脯肉、柠檬汁混合在一起，搅拌均匀。
将混合物装入碗中，摊凉后放入冰箱冷藏。
食用：
食用时，无需将碗中物倒出，直接取用即可。
注意事项： 浸泡李子脯的时间要足够，以确保其充分吸水软化。 在制作玉米糊时，要不停地搅拌均匀，以避免出现结块现象。 冷藏时间可根据个人口味调整，冷藏时间越长，布丁口感越凝固。
水果布丁的制作方法如下：
准备水果：
将无子葡萄洗净，西瓜切成小丁状并去掉西瓜子。
煮布丁液：
在干净无油的锅中加入210ml纯净水，大火烧开。
称取30克布丁粉，按照7：1的水与布丁粉比例，倒入烧开的水中，不停搅拌以防结块。
小火烧开约一分钟后关火，待水温降至约80度。
倒入模具：
将布丁液倒入模具中，注意不要倒得太满，预留空间加入水果丁。
加入水果丁：
在模具中的布丁液上放入准备好的水果丁，根据个人喜好调整水果量。
冷藏成型：
将模具放在桌上稍凉后，用保鲜膜包好以防串味。
放入冰箱冷藏室冷藏约一个小时。
倒扣装盘：
从冰箱取出模具，倒扣在盘子上，即可得到完美的水果布丁。
水果布丁制作小技巧：
水果选择：根据个人口味选择水果，注意水果的新鲜度和清洁度。
布丁粉与水的比例：严格按照比例调配，以保证布丁的口感和质地。
搅拌均匀：在煮布丁液时，要不断搅拌以防结块，影响口感。
冷藏时间：冷藏时间要足够，以确保布丁完全凝固成型。
保鲜膜包裹：用保鲜膜包好模具，可以有效防止冰箱中的异味影响布丁的味道。
1、把无子葡萄洗净（最好用盐水浸泡一会儿），西瓜切成小丁状，去掉西瓜子，放到盘子里。
2、在干净无油的锅里倒进210ml的纯净水，大火烧开。
3、称取30克的布丁粉，注意水和布丁粉的比例是7：1，倒入烧开的水里，不停的搅拌，防止结块，小火烧开，大约一分钟。
4、关火，凉一会儿，等水温大约80度时，倒入模具里。不要倒的太满了，一会儿要加入水果丁，防止溢出来。
5、模具里放入水果丁，喜欢吃水果呢，就多放点儿，我喜欢吃葡萄和西瓜，我就放了葡萄和西瓜。
6、放在桌上凉会儿，用保鲜膜包好，防止串味，放进冰箱冷藏室里。
7、大约冷藏一个小时，取出来，倒扣在盘子，完美的葡萄西瓜布丁就做好了
以上就是水果布丁做法的全部内容，水果布丁的制作方法如下：准备水果：将无子葡萄洗净，西瓜切成小丁状并去掉西瓜子。煮布丁液：在干净无油的锅中加入210ml纯净水，大火烧开。称取30克布丁粉，按照7：1的水与布丁粉比例，倒入烧开的水中，不停搅拌以防结块。小火烧开约一分钟后关火，待水温降至约80度。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
