东北生菜包饭的做法？东北生菜包饭的做法如下：1. 准备食材 大米150克，小米75克，用于制作二米饭。 鸡蛋2个，用于炒制。 土豆2个，洗净削皮后切块，用于蒸制土豆泥。 生菜1棵，洗净控干，用于包裹饭食。 黄瓜1根。 花生50克，炒香后晾凉，用于增加口感。 香葱5根，香菜5根，洗净控干，用于调味。 甜面酱1勺，那么，东北生菜包饭的做法？一起来了解一下吧。
生菜包饭是一种将生菜与各种配料和调味料一起包裹在米饭中的食物，它不仅美味，而且营养丰富，制作起来也相对简单。以下是一个基本的生菜包饭的做法，你可以根据个人口味进行调整。
材料：
米饭：2杯（最好是稍微干一些的米饭，这样包裹时不会太湿）
生菜：适量（选择大片且柔软的生菜叶子）
肉类：150克（可以是猪肉、牛肉或者鸡肉，根据个人喜好切成薄片或丁）
蔬菜：适量（如胡萝卜、黄瓜、豆芽等，切丝或切片）
鸡蛋：2个（做成鸡蛋皮或者炒蛋）
调味料：适量（如酱油、韩式辣酱、芝麻油、盐、胡椒粉等）
蒜末：1勺（可选）
芝麻：适量
步骤：
准备材料：将米饭煮熟后放凉，生菜洗净沥干水分，肉类和蔬菜切成适当大小备用。
炒制配料：在锅中加入少量油，将蒜末炒香后，加入肉片翻炒至变色，加入适量的酱油、盐和胡椒粉调味。再加入蔬菜快速翻炒至断生，最后加入鸡蛋皮或炒蛋，炒匀后关火。
调味米饭：将炒好的配料和米饭混合均匀，可以根据个人口味加入韩式辣酱、芝麻油等调味料，拌匀。
包裹生菜包饭：取一片生菜叶，放上适量的调味米饭，再加上一些芝麻作为点缀。
享用：将生菜叶包裹成适合食用的大小，即可享用美味的生菜包饭。
小贴士：
米饭最好使用隔夜饭，这样口感更佳，不会太湿。
材料
香菇丁2大匙，培根丁1大匙，玉米粒1大匙，洋葱丁1大匙，青椒丁1大匙，蛋1个，白饭1碗，美生菜2片，鲜美露2大匙，白胡椒粉1小匙
做法
(1)热油锅爆香炒热香菇丁、培根丁、玉米粒、洋葱丁、青椒丁，再打入蛋大火快速拌炒。
(2)加入白饭后改中火翻炒至饭粒分开，续加入调味料炒至香松备用。
(3)美生菜洗净擦干，将炒好的饭盛入美生菜内包起食用即可。
生菜包饭的做法材料：白米饭100克，瘦肉50克，辣白菜30克，生菜2片，鸡蛋2个调料：油酱油料酒盐味精葱花。做法：1、辣白菜切成丝，生菜洗净，瘦肉洗净切成丝，鸡蛋打散放入少许盐搅匀；2、锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液摊成蛋皮，出锅后晾凉切成丝；3、锅内放油烧热，加入切好的肉丝、料酒、酱油、盐、味精煸热；4、将蛋皮丝白米饭辣白菜丝葱花倒入锅中拌匀，倒在生菜上即可。生菜肉松生菜，慈菇性微寒，猪肉、干蘑菇性平，葱头、米粉性温。这个菜属于平性。有内热的人以多吃生菜为宜。材料：猪肉馅300克，佐料A（酱油1／2大汤匙、酒1／2小汤匙，淀粉2小汤匙）。葱头、慈菇切碎各1小杯，干蘑菇4个、青豌豆3大汤匙，生菜2棵，米粉60克、佐料B（酱油、水各1大汤匙，淀粉、盐、香油各1汤匙，胡椒粉少许）。做法：1．将肉馅用A的佐料腌喂。2．干蘑菇切丝，葱头、慈菇切碎，生菜叶洗净。3．油锅烧热，将米粉干炸，控油后装盘。4．锅内加3大汤匙油，烧热后放入葱头、蘑菇、肉馅、慈菇，用旺火煽炒，肉熟后加入豌豆、B的佐料翻炒，盛入米粉盘内。5．用生菜叶包着已拌好的3、4食用生菜托的做法第一步，是把肉馅儿用一个鸡蛋清，香油，水淀粉拌匀，腌上―――用蛋清和水淀粉，是想让肉馅儿滑嫩一些，用香油呢，是因为我很喜欢香油的香气。
东北生菜包饭的做法，将生菜洗净，备用，锅中放入油，放入肉末，炒出香味儿，再放入点豆瓣酱，放入酱油，放入蚝油，放入葱姜蒜，爆香，将肉末炒熟，再放入蒜末，肉酱就做好了，在焖上一盆香喷喷的大米饭，将肉酱抹在香菜上，放上一些米饭，用生菜包起来，这让东北生菜包饭就做好了。
生菜包饭的做法如下：
生菜包饭的制作步骤如下：
准备材料：
白米饭100克
瘦肉50克，切成丝
辣白菜30克，切成丝
生菜2片，洗净备用
鸡蛋2个，打散并放入少许盐搅匀
制作配料：
摊蛋皮：锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液摊成蛋皮，出锅后晾凉切成丝。
炒肉丝：锅内放油烧热，加入切好的肉丝，加入料酒、酱油、盐和味精煸炒至热。
拌饭：
将摊好的蛋皮丝、白米饭、辣白菜丝和葱花一起倒入锅中，充分拌匀。
包饭：
将拌好的饭倒在生菜叶上，然后包裹起来即可食用。
小贴士： 生菜叶要选择较大且完整的，以便于包裹饭团。 辣白菜的辣度可以根据个人口味调整。 炒肉丝时，火候不宜过大，以免肉丝炒焦。
以上就是东北生菜包饭的做法的全部内容，1、食材：大米150克，小米75克，鸡蛋2个，土豆2个，生菜1棵，黄瓜1根，花生50克，香葱5根，香菜5根，甜面酱1勺，豆瓣酱3勺，盐适量。2、将适量大米和小米洗净，放电饭煲中做成二米饭。3、生菜、香菜、香葱洗净、控干备用。4、土豆洗净削皮。5、将土豆均匀切块。6、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
