微波炉糖炒栗子的做法？1. 先将生栗子洗净，放入冰箱冷冻室保存。待食用时，煮15分钟，用冷水浸泡冷却。然后在微波炉中开一小口，以中火加热1至1.5分钟，硬壳及内皮即可轻松剥除，口感如同传统糖炒栗子。2. 将栗子洗净，沥干水分。选择有耳扣的微波炉小煲，高火加热两分钟，除去栗子表面水分。取出后盖紧煲盖，再高火加热三分钟。取出摇晃煲内，那么，微波炉糖炒栗子的做法？一起来了解一下吧。
食材
板栗 500g 、食用油半汤匙、白糖一汤匙、开水一汤匙、干桂花少许
方法/步骤
1
生栗子用清水搓洗干净。
2
把栗子放案板上，用刀在栗子上剁个深达5mm的口子，（注意安全啊，单手操作，千万别一个手去扶着栗子，刀下来到底是剁手还是剁栗子谁也保证不了哈）。
3
切好的栗子放大碗里，倒入一汤匙食用油，用勺子拌匀，让每个栗子表面都均匀裹上食用油。
4
烤盘铺锡纸，把栗子平铺入烤盘，放入200℃预热好的烤箱。
5
白砂糖和开水混合，入微波炉加热20秒，取出搅拌至糖融化，撒少许干桂花搅匀成为桂花糖水。
6
栗子入烤箱25分钟左右，取出栗子，用毛刷把桂花糖水刷在栗子表面，边刷边翻动，栗子裂口处可以多刷几遍。刷好糖水的栗子，继续入烤箱烤制5分钟即可。
END
注意事项
买栗子的时候，挑选颗粒饱满，个头中等的栗子。不要买太大的，不易烤熟。我买的是小个的锥栗。
在栗子表面裹上一层植物油，可以有效的防止栗子烤糊。
3、用刀在栗子上剁个口子，把栗子皮剁穿，可以使栗子烤的时候能顺利散发热量。这一步一定不能省略，否则栗子在烤箱中受热后会发生小爆炸。
给每个栗子开口子的时候，不是用切的，生栗子皮很硬，根本切不动，我是用刀一个个砍的，场面比较火爆，砍时注意人员清场，以防不测。
糖炒栗子，秋冬季美食佳选，制作简单，美味可口。传统糖炒栗子，精选优质板栗，放入加糖稀的锅内翻炒而成，色泽深棕，油光可鉴，口感香甜。
但你知道吗？家用微波炉也能轻松制作糖炒栗子。以下是几种便捷做法：
1. 先将生栗子洗净，放入冰箱冷冻室保存。待食用时，煮15分钟，用冷水浸泡冷却。然后在微波炉中开一小口，以中火加热1至1.5分钟，硬壳及内皮即可轻松剥除，口感如同传统糖炒栗子。
2. 将栗子洗净，沥干水分。选择有耳扣的微波炉小煲，高火加热两分钟，除去栗子表面水分。取出后盖紧煲盖，再高火加热三分钟。取出摇晃煲内，确保受热均匀，再次放入微波炉中加热，直至栗子软糯。
微波炉制作糖炒栗子，既方便又快捷，家中随时可享美味。不论老少，都能享受糖炒栗子的香甜与绵密。无需大锅翻炒，只需几步简单操作，就能在家享受糖炒栗子的美味。
可以，但一定要逐个先开个小口，用刀背轻轻拍一下即可开口，在用微波40-50秒即可。
微波炉也可以做糖炒栗子，具体做法如下：
准备材料：栗子：一斤、砂糖：10g、食用油：5ml。
1、先把栗子外壳清洗干净
2、然后用剪刀剪一个竖口，尽量剪长一点，这样比较容易剥皮
3、把栗子放入可微波的碗中，然后高火（700w或800w）叮2分钟。
4、取出栗子倒入准备好的食用油、砂糖
5、随后带上一次性手套，抓匀油和糖。让每个栗子都裹上
6、用耐高温保鲜膜把碗包裹、覆盖好，在用牙签扎几个小眼
7、然后再放回微波炉中，继续用高火叮2~3分钟。完成以后可以拿出来尝一下，要是觉得不够熟，可以再放回叮1~2分钟即可
主料：板栗800g、微波炉一个。
辅料：植物油适量、白糖适量。
1、板栗洗净控水
2、用刀在板栗背上鼓起的地方划一刀，一定要划开，放入微波炉高火开3分钟（板栗大要多一分钟，小的话2分钟就够了），过2分钟再取出
3、拿个盆子，把板栗放进去，加入适量白糖和植物油拌匀
4、再把板栗均匀的放入盘子，进微波炉高火4分钟即可，等栗子稍微凉一些就可以食用了，香甜可口
5、成品图
糖炒栗子：
糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名传统小吃，也是具有悠久传统的美味。南宋时，陆游在《老学庵笔记》中曾记述这样一段动人的故事。他说:“故都(指北宋的汴京，即今开封)李和炒菜，名闻四方，他人百计效之，终不可及”。
接着写道:“绍兴中，陈福公及钱上阁，出使虏庭，至燕山，忽有两人持炒栗各十裹来改……自赞曰:'李和儿也。'挥涕而去。”据此可以推知，汴京的炒菜专家李和在外族人侵时家破业敝，他的儿子带着炒栗的绝技流落燕山。他用献给故国使者的栗子，表达自己对统一祖国的热望。
糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。
1、糖炒栗子凉了可以用微波炉加热。
2、具体做法：将凉了的糖炒栗子放到可微波的玻璃器皿内，再放进微波炉中用高温加热1~2分钟即可。
3、提醒：如果板栗比较多加热的时间应延长一些，最好是先高温加热再转成中温加热，那样加热后的糖炒栗子口感与原口感差距不大。
以上就是微波炉糖炒栗子的做法的全部内容，1 生栗子用清水搓洗干净。2 把栗子放案板上，用刀在栗子上剁个深达5mm的口子，（注意安全啊，单手操作，千万别一个手去扶着栗子，刀下来到底是剁手还是剁栗子谁也保证不了哈）。3 切好的栗子放大碗里，倒入一汤匙食用油，用勺子拌匀，让每个栗子表面都均匀裹上食用油。4 烤盘铺锡纸，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
