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娃娃菜炒粉条的做法,娃娃菜炒粉条的做法大全家常

  • 美食做法
  • 2025-06-11

娃娃菜炒粉条的做法?娃娃菜2颗,粉条适量,青椒2个,生姜适量,花椒适量,盐少许,生抽适量,干辣椒。【做法】粉条洗净在开水里泡好捞出备用。娃娃简让菜洗净斜切成丝,青椒切丝,姜切沫,干辣椒切段备用。锅加油烧热,放入姜、花椒、干辣椒段爆香。放入娃娃菜丝,炒至快变色时快入粉条快速翻炒,至娃娃菜完全变色后加入少许盐和生抽提鲜,那么,娃娃菜炒粉条的做法?一起来了解一下吧。

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1. 寺庙素菜菜谱一:娃娃菜炒粉条

【简介】

一道简单的家常快手素菜,好吃下饭。

【用料】

娃娃菜2颗,粉条适量,青椒2个,生姜适量,花椒适量,盐少许,生抽适量,干辣椒。

【做法】

粉条洗净在开水里泡好捞出备用。

娃娃简让菜洗净斜切成丝,青椒切丝,姜切沫,干辣椒切段备用。

锅加油烧热,放入姜、花椒、干辣椒段爆香。

放入娃娃菜丝,炒至快变色时快入粉条快速翻炒,至娃娃菜完全变色后加入少许盐和生抽提鲜,出锅。

【小贴士】

翻炒过程中如锅太干可加入适量水。把娃娃菜改成酸菜就成了酸菜炒粉条了,步骤相同,一样下饭。

2. 寺庙素菜菜谱二:芹菜香菇炒熏干

【材料】

- 芹菜

- 香菇

- 熏干

- 彩椒

- 盐

【做法】

1. 芹菜洗净,茎切断,叶撕碎。香菇泡发后切片,熏干切片,彩椒切丝。

2. 锅热倒油,下少许葱花爆香,下香菇片和熏干片翻炒,若锅中干可倒入少许泡香菇的水。

3. 倒入芹菜茎和叶,翻炒至芹菜熟后,关火。

4. 倒入彩椒丝,调入盐,翻炒均匀即可。

3. 寺庙素菜菜谱三:松仁玉米

【做法】

1. 新鲜玉米用刀将玉米粒切下,胡萝卜切丁,豌豆粒、松仁备用。

2. 锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用,放入玉米粒煮两三分钟,捞出备用,葱切末备用。

娃娃菜炒粉炒粉条最忌三种东西

用料

娃娃菜2颗

粉条1小把

生抽、老抽、盐、蚝油、鸡精、1勺

干辣椒5个

大蒜3瓣

葱1根

生姜少量

娃娃菜炒粉条的做法

大蒜、生姜、干辣椒、大葱切碎备用

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把娃娃菜掰成小块

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提前用温水把粉丝泡软(也可以用粉条)

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热锅加油放入蒜、姜、干辣椒爆香

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加入娃娃菜翻炒

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炒3分钟后加入生抽、老抽、蚝油继续翻炒

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加入粉丝,加小半碗水(粉丝容易粘锅)再加入盐、鸡精(不喜欢鸡精的可以不加)调味

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出锅的时候撒上葱花~~(完成)

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娃娃菜炒粉条怎么炒出来好吃

你好,首先把娃娃菜在锅中用开水加盐加油进行抄一遍,然后在锅中放入油,把粉丝和娃娃菜快速的进行翻炒一下即可。

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【关东煮】

苹果半个、昆布两片泡发、白萝卜半根胡萝卜半根、香菇几朵一起入锅中加足量水小火慢炖2小时以上,然后加适量1小匙盐1大匙生抽即成汤底 2. 冬瓜去皮切块,山药切断,娃娃菜海带冻豆腐魔芋等喜欢的食材放入锅中煮20分钟,捞出装碗加适量汤底,然后淋上甜辣酱(番茄酱加少许辣椒酱)即可

【金汤娃娃菜】

娃娃菜 2棵、南瓜 100g;辅料: 清水 400ml、枸杞子 5g、火腿 10g、 水淀粉 适量、盐 1匙。工具:炒锅。

1:娃娃菜2棵、南瓜100g。

2:娃娃菜洗干净后纵向对剖成四半,火腿切成碎末备用。

3:南瓜去皮后放入锅中蒸熟,取出稍稍放凉后放入食物搅拌机中搅拌成南瓜泥。

4:锅中倒入少许油,油温后放入火腿碎末炒香。

5:倒入清水煮沸。

6:放入娃娃菜和枸杞子煮4分钟。

7:倒入南瓜泥

【栗子扒娃娃菜】

娃娃菜 栗子 枸杞 鸡汤 鸡油 白糖 盐 胡椒粉 淀粉

. 把娃娃菜洗净切长条

. 栗子洗净用刀切一小口

. 用微波炉加热去壳

. 枸杞用凉水泡泡洗净捞起,淀粉用凉水兑好

. 把鸡汤倒入锅中烧开,用少许糖和盐调味,再撒入少许胡椒粉搅匀

. 把切好的娃娃菜条平推入锅中,要保持娃娃菜整齐不要入锅后散掉

. 放入栗子用中火烧开用水淀粉勾芡最后淋入熟鸡油 待芡汁糊化开后撒上几粒枸杞点缀

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娃娃菜炒粉条

制作步骤

1、 娃娃菜洗净切好备用

2、 粉条泡发

3、 葱花切好备用

4、 娃娃菜煮一下

5、 热油

6、 爆香葱花

7、 加入沥干的娃娃菜

8、 加入泡好的粉条

9、 加入适量的老抽

10、 翻炒均匀

11、 最后转小火,加入适量的食盐调味即可

以上就是娃娃菜炒粉条的做法的全部内容,粉条 1小把 生抽、老抽、盐、蚝油、鸡精、 1勺 干辣椒 5个 大蒜 3瓣 葱 1根 生姜 少量 娃娃菜炒粉条的做法 大蒜、生姜、干辣椒、内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。

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