广东脆皮甜薄撑的做法？准备材料：低筋面粉200克、糯米粉50克、鸡蛋1个、白糖50克、芝麻适量、油适量。将低筋面粉和糯米粉混合，加入鸡蛋和白糖，揉成面团。将面团擀成薄片，用刀切成小块。将小块面团用手掌心压扁，撒上芝麻。热锅凉油，将面饼放入锅中煎炸至两面金黄色即可。制作好的广东脆皮甜薄撑可以保存在密封袋中，口感更佳。那么，广东脆皮甜薄撑的做法？一起来了解一下吧。
经典的虾饺、蒸排骨、凤爪等等我就不多说啦，给题主推荐几道我喜欢的大家没答的点心希望可以帮到你，新旧点心都有。
1.芝士焗虾酥，看起来普通一口下去惊为天人。浓浓芝士味配合大只虾仁，酥软可口。酥皮甜内陷咸鲜的。没人不爱，潮皇食府做的很好。
2.薄撑。这是潮州点心，在广州也发扬光大。糯米粉煎香做皮，裹花生碎芝麻或其它，图片里的创新夹一条略酸的芒果，相得益彰。趁热是非常好吃的。
3.脆皮鲜虾肠。看起来软软的一口下去里面是香脆的。用滑嫩的糯米皮裹薄脆里面是弹牙的大虾仁，超好吃，很多地方用紫米做皮叫红米肠，几年前很火的点心。
4.蛋散。这个好好吃哦，又便宜经典的广式点心，没人提，有点类似于萨其马，但是更松软蛋更多更好吃。
5.来个重口一点的，黑胡椒蒸猪大肠和它的姐妹蒸金钱肚很常见的点心，味道浓郁。
6.新式蛋挞，三文鱼挞。外面酥皮是葡式蛋挞的皮，里面是生的三文鱼粒调味加美乃滋，浓浓芥末味蛮好吃额。
7.马拉糕。经典人人爱
说起广东早茶全中国的人各地方的人可能都不如广东人那么的会吃早餐，他们不但能在早上吃出早饭的感觉，还能吃出一种文化。最典型的广式早茶。有流沙包，粉蒸排骨，肠粉，叉烧包，鸭肉粥，皮蛋瘦肉粥等，吃完了这些之后不忘泡上一壶清茶，慢慢的喝细细的品。
广东人喜欢喝茶，尤其喜欢去茶馆喝茶。广东的茶馆有早茶，午茶和夜茶三市，吃早茶的最多。吃早茶实质上就是上酒楼“吃早餐”。早茶上的美食有：凤爪，排骨，猪肚，牛肉丸，牛百叶，牛肚，牛筋，腐皮卷，牛仔骨，虾饺，干蒸烧卖，叉烧肠粉，叉烧包，奶黄包，糯米鸡，干炒牛河，皮蛋瘦肉粥，猪肝瘦肉粥，金钱肚等等………还有各种各样的茶饮和豆浆。
1、花生先炒香，去除花生衣，然后辗碎成花生米，再加入白芝麻、糖混合均匀；
2、用水调糯米粉、猪油、糖，将糯米粉搓成一团，感觉到软熟即可；1斤糯米粉配2-3两水和1两半猪油；每煎一次取一小团整成稍微圆的厚片；
3、烧红锅，倒适量花生油，油热后转慢火，放入糯米粉团，边煎边用勺子慢慢压扁糯米粉团；
4、粉团摊成薄饼状后，熄火，快速盛起；
5、把煎好的薄撑放在干净的砧板上，撒上馅儿，卷成条状；
6、最后切块即可出餐；
用料
糯米粉 随手抓克
碎花生、芝麻
简单甜薄撑的做法
有烤箱的话先把花生烤熟，大概二十分钟。没有烤箱就放锅里炒熟，再把花生红衣去除。芝麻也放锅里炒熟。
把糯米粉加水揉成团子
多加点油热油锅，把糯米团整成饼形放锅里煎。两面翻，糯米会鼓起来发胀，按压按压，翻来翻去两面按压至熟，再从锅的两边加一点油表皮会更脆（也可不加）
先用刀背打平，再把两边切平（呆会包起来方便）简单甜薄撑的做法 步骤4
把馅（熟芝麻、碎花生、冰糖沫）放上去，再卷起来切开就好啦！
以上就是广东脆皮甜薄撑的做法的全部内容，1、第一步把花生炒好，碾碎放入糖拌匀。2、然后碗中放入准备好的鸡蛋，糯米粉，水与粘米粉，拌匀。3、锅内放油加热。4、倒入适量的粉浆。5、两面都煎好。6、放上糖花生碎。7、稍放凉后，卷起来；8、再切件就代表已经完成了。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
