栾川有什么好吃的？栾川糁子汤：用玉米渣熬成的粥，含有高纤维素，有助于降血脂和降低胆固醇，是健康美味的粗粮粥品。橡子凉粉：以橡子为主要原料，是栾川老君山伏牛主峰的一道有名小吃，口感清爽，适合夏天食用。炸香菇：将香菇包裹鸡蛋面粉油炸，香而不腻，是栾川的一道特色小吃。庙子牛肉汤：栾川有名的小吃，采用庙子乡人的祖传秘方制作，汤浓肉烂，味道鲜美。那么，栾川有什么好吃的？一起来了解一下吧。
1、栾川豆腐是由豆、酸菜卤水等食材制成的食品。栾川县通过独特的回卤除酸工艺和杀菌技术相结合，生产出的栾川豆腐，不但完好保存和升华了栾川豆腐的传统特色，并且有效延长了豆腐的保鲜时间，使栾川豆腐这一地方名吃，走出深山，成为了更多市民餐桌上的一道佳肴。
2、连汤肉片是河南省洛阳市的传统小吃之一，属于豫菜系，该菜品也是河南洛阳水席中不可缺少的特色名菜。洛阳人喜欢吃水席，几十道菜，汤汤水水下来，吃得人连呼过瘾。连汤肉片以精瘦肉为主料，莲藕、木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成，肉片滑嫩，微酸利口。
3、栾川核桃，河南省洛阳市栾川县特产，全国农产品地理标志。栾川县土壤富含多种微量元素，适宜栾川核桃生长。栾川核桃果型圆正，壳仁易分，果仁丰实、皮色黄白，果肉乳白；生食酥脆。含有蛋白质、脂肪、矿物质和维生素
3、栾川核桃，河南省洛阳市栾川县特产，全国农产品地理标志。栾川县土壤富含多种微量元素，适宜栾川核桃生长。栾川核桃果型圆正，壳仁易分，果仁丰实、皮色黄白，果肉乳白；生食酥脆。含有蛋白质、脂肪、矿物质和维生素
5、栾川县猴头菌有独特的药用价值，在医认为猴头性平、味甘，有助于消化，利心脏。可治消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。
栾川风景优美，美食众多。
1.伊尹路民生银行对面“兄弟俩老李家牛肉汤”，牛骨浓汤，香劲大块牛肉，一喝难忘。是您不错的选择。
2.步行街“李记擀面皮”。是您逛街必选的小吃。
3.栾川刀削面，好吃的有“李家刀削面”“张建民刀削面”“龙泉刀削面”
4.栾川农家饭，可选地点，大南沟，老君山脚，养子沟。
5 槲包：栾川特有地方风味小吃，有槲包叶包黍米蒸煮而成，香味独特，民间一般在端午节前后制作。槲叶多出口日本、东南亚地区。槲包是用大山上的槲树叶，包上小米、豆子加工而成。端午节包槲包，成栾川豆腐：栾川最负盛名的地方小吃，传统方法制作，酸浆点成，筋而松软，佐以红辣椒，色香俱全，历来为人们所喜食。为世代流传下来的、传统的风俗习惯。当然，还有纪念爱国大诗人屈原的意思。
6 栾川豆腐：栾川最负盛名的地方小吃，传统方法制作，酸浆点成，筋而松软，佐以红辣椒，色香俱全，历来为人们所喜食。
7 玉米糁汤：栾川传统的饮食品种之一，因栾川玉米多生长于海拔1000米以上的高山地区，以生长期长、籽粒饱满而著称。玉米糁汤用文火熬成，呈金黄色，香味独特，游客评价甚高。
干榨香菇：栾川食用菇类品种很多，成色好，尤其是香菇佐以各种调料干榨后，味道鲜美，风味独特，是纯天然绿色食品。
栾川秋扒饼，非物质文化遗产
栾川县秋扒乡，拥有两千余年历史，“战国七雄”中的韩国在此设立楼子关，西拒强秦。
秋扒饼，源自战国时期楼子关。《战国策》记载：“韩地山居，五谷所生，非麦而豆；民之所食，大抵豆饭。”韩卒骁勇，多食豆面，战时常携带当地豆饼为粮，至汉代与西域传入的胡饼结合，形成了栾川县非物质文化遗产秋扒烧饼。
“秋扒饼”在传统烧饼工艺基础上创新改良，综合考量古代典籍和现代人的饮食需求，融入豆类等粗粮，最大限度的还原古法风味，形成了极具地域特征的栾川县特色文化食品。
1. 栾川县有什么好吃的？
栾川豆腐是最负盛名的地方小吃，豆腐选材严格，加工精细，并配以当地自然酸浆点成，因而美味传天下。
还有蝌蚪面也是栾川传统小吃，由玉米面做成，配香糟，香菇丁等调料，风味独特。
2. 栾川小吃哪里最好吃？
第一站：城关镇
特色美食 ?刀削面、肉丝面、烩面
第二站：栾川乡
特色美食 ?栾川豆腐汤、豆腐宴、栾川八大碗
第三站：石庙镇
特色美食 ?捞面甩
第四站：陶湾镇
特色美食 ?卤猪肉、橡子凉粉
第五站：叫河镇
特色美食 ?砂锅烩面
第六站：三川镇
特色美食 ?三川豆腐、叶子扁食、
三川羊肉汤、三川玉米糁汤、蝌蚪面
第七站：冷水镇
特色美食 ?玉米糁汤、烙芋头、酸菜
第八站：赤土店
特色美食 ?夏天大排档第九站：狮子庙
特色美食 ?高山鳟鱼宴、绝味炒米皮
第九站：狮子庙
特色美食 ?高山鳟鱼宴
第十站：白土镇
特色美食 ?白土柿饼、柿子醋
3. 栾川有什么特色小吃？
1、栾川刀削面
栾川刀削面先将面中所需蔬菜、肉等配料爆炒一定火候后，添汤下面，炒菜配少许脂油，再炒入山区特有的蕨菜（拳菜）、黄豆芽，青菜，瘦猪肉、胡萝卜等，红绿黄黑四色搭配，缺一不可，蔬菜和肉的味道均匀入面，客官，来一碗？
2、栾川豆腐
栾川豆腐选料严格，加工精细，并配以当地自然酸浆点成，因而栾川的豆腐质地细腻嫩滑，筋而松软，味道鲜美，佐以青红辣椒，色香俱全。
洛阳栾川是一个以美食闻名的地方，这里有着许多令人垂涎的美食，下面就为大家介绍一些。
第一道美食是栾川牛肉。这种牛肉选用当地的草原牛肉，色泽鲜艳，肉质鲜嫩，入口细腻，味道鲜美，深受当地人的喜爱。经过特别处理之后，牛肉在慢火炖煮的过程中，将肉汁和药材的营养成分深度融合，让人一吃就爱上了它。
第二道美食是栾川刀削面。栾川的刀削面切段修长、宽薄均匀、不易断，面条透明晶莹，弹性十足，口感细腻，汤鲜面嫩，香味浓郁。这里的餐馆绝大多数采用现场加工的方式，保证吃到的面条足够鲜美，让游客们能够品尝到道地的栾川特色美食。
第三道美食是栾川烧烤。早已被市民和游客所喜爱的栾川烧烤，是栾川特有的风味小吃。这里的烧烤采用当地的土特产品和新鲜的鸡、鸭、鹅、兔和果蔬等食材制作而成，口感酥脆，鲜香浓郁。在啤酒的陪衬下，你可以品尝到这里独特的美食文化。
以上就是栾川有什么好吃的的全部内容，5. 栾川有什么好吃的?栾川的美食有栾川豆腐、八大碗、栾川肉丝面、栾川刀削面、栾川豆腐汤等。6. 栾川美食一条街必吃?土鸡宴,北乡村的山坡上敞放的土鸡,浓浓的乡土味。竹香水街的竹筒饭、竹子羊肉串、小龙虾等。拨云岭村的手擀面。俗话说,“上车饺子下车面”,感受拨云岭村的热情。秋扒乡的烧饼,外酥里嫩。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
