水果醋的做法?2、苹果醋的做法:(1)将苹果洗净,晾干表面的水分。(2)把洗干净的苹果切开,去核,再切成厚片。(3)按一层苹果一层冰糖的方式将它们放入干净的玻璃瓶中。(4)倒入纯米醋。(5)盖上盖子,密封后放置于阴凉处三个月以上。(6)泡好后将苹果捞出,将苹果醋装入玻璃瓶中保存,那么,水果醋的做法?一起来了解一下吧。
你好!
水果醋的制作很简单,但装水果醋的玻璃瓶一定要高温消毒。
当醋和水果发生碰撞会产生奇妙的反应,被充分发酵的果醋不仅保留了原本水果的香甜气息和维生素,甚至还兼具了食醋软化血管的功效与作用。而一般超市贩卖的果醋里都含有各种食品添加剂,远不仅自己动手制作的果醋更健康。
各种水果醋做法:
苹果醋——防三高、防治痛风
材料:苹果4个、4~8两冰糖(或蜂蜜)、500克米醋
做法:用刀刮去苹果的果蜡,切成薄片,放入干净的无水玻璃瓶中;加入冰糖(也可以加蜂蜜),倒入500克的米醋,醋的酸度小于9即可;密封15~30天,其颜色变成类似蜂蜜的颜色,即可饮用。根据个人口味,加入凉水或者温水稀释饮用。
香蕉醋——润肤通便
材料:香蕉100克、红糖100克、苹果醋200克
做法:香蕉去皮后,切成薄片;将红糖、苹果醋、香蕉放在一个碗里,然后放入微波炉400瓦微波30秒;取出后,把里面的红糖搅匀使之融化,倒入一个不透光的玻璃瓶内,放置在无阳光直射的地方14天就好了。
功效:15毫升香蕉醋中,加入500毫升的凉开水,可以治疗便秘,滋润肌肤。
草莓醋——缓解肩膀酸痛
材料:1000克草莓、1000克冰糖、1000克谷物醋
做法:将草莓充分洗净后,除蒂部;将草莓和冰糖依次置入广口瓶中,然后注入谷物醋;密封置于阴凉处一周后,便可饮用。

水果醋的制作方法主要有以下两种:
将水果洗净后放置阴凉处,让水份晾乾。依水果形态大小,切片或切块泡制使用, 将果粒或果片及百家珍陈年醋(或陈年高粱醋)放入瓶内,再把冰糖放入瓶内(浸泡过程中偶尔搅拌以使糖溶化)。 待材料皆加入瓶内后,密封放置阴凉处。
将一公斤的水果洗净,去掉受伤的部分,再用干布擦干。将水果及同等重量的砂糖放入广口瓶中,再加入一公升酿造醋之后加盖。放在阴凉处,从第二日起,每日轻轻搅拌一次,七天后即可饮用。
制作水果醋时可加些蜂蜜,不但风味绝佳 ,蜂蜜中所含大量易为人体吸收的氨基酸、镅、激素、醣类等矿物质与醋并用,可收相得益彰之效。
【注意事项】
长期喝醋饮料能腐蚀牙齿使之脱钙,应在喝后用水漱口。
不要在空腹情况下喝醋饮料,因为它会刺激分泌过多胃酸,伤害胃壁。
每天最多喝2~3杯。如果超过这个限度,就会对胃肠造成不同程度的伤害。
你好!
水果醋的做法很简单,但装水果醋的玻璃瓶一定要高温消毒。
当醋和水果发生碰撞会产生奇妙的反应,被充分发酵的果醋不仅保留了原本水果的香甜气息和维生素,甚至还兼具了食醋软化血管的功效与作用。而一般超市贩卖的果醋里都含有各种食品添加剂,远不仅自己动手制作的果醋更健康。
各种水果醋做法:
苹果醋——防三高、防治痛风
材料:苹果4个、4~8两冰糖(或蜂蜜)、500克米醋
做法:用刀刮去苹果的果蜡,切成薄片,放入干净的无水玻璃瓶中;加入冰糖(也可以加蜂蜜),倒入500克的米醋,醋的酸度小于9即可;密封15~30天,其颜色变成类似蜂蜜的颜色,即可饮用。根据个人口味,加入凉水或者温水稀释饮用。
香蕉醋——润肤通便
材料:香蕉100克、红糖100克、苹果醋200克
做法:香蕉去皮后,切成薄片;将红糖、苹果醋、香蕉放在一个碗里,然后放入微波炉400瓦微波30秒;取出后,把里面的红糖搅匀使之融化,倒入一个不透光的玻璃瓶内,放置在无阳光直射的地方14天就好了。
功效:15毫升香蕉醋中,加入500毫升的凉开水,可以治疗便秘,滋润肌肤。
草莓醋——缓解肩膀酸痛
材料:1000克草莓、1000克冰糖、1000克谷物醋
做法:将草莓充分洗净后,除蒂部;将草莓和冰糖依次置入广口瓶中,然后注入谷物醋;密封置于阴凉处一周后,便可饮用。

葡萄在生活中是很常见的水果,经常吃葡萄对身体是有很多好处的,大家都知道葡萄中的葡萄糖含量是很高的,如果在饥饿的状态下,吃一些葡萄,是可以给人身体增加能量的,其实葡萄不仅可以用来酿酒,还可以用来酿醋,那家庭葡萄醋的制作方法有哪些呢?下面介绍家庭葡萄醋的制作方法。

一、葡萄醋的功效与作用有哪些

1、抑菌清毒、健胃安胃帮助消化、消除疲劳;

2、减少肝病的发病率;
3、抗衰老;
4、软化血管,降血脂,降低胆固醇;
5、以及美容健体等效果。
消除肌疲劳
丰富的有机酸可以分解人体肌肉疲劳物质乳酸和丙酮酸,还可以阻碍乳酸产生,缓解身体的疲劳状况。最适合刚刚运动完的MM,不用大吃大喝也能迅速恢复能量,而且绝无脂肪后患。
活化细胞能量
水果醋含有丰富的活性酵素,酵素和氨基酸的结合,有助于细胞的新陈代谢,以及肌肉、血液、组织的制造与荷尔蒙的产生,可以增加肌肉张力及结实度,脂肪不易囤积,进而使整体曲线窈窕流畅帮助消化吸收醋中富含的氨基酸,能促进消化液的分泌,有利于身体对营养物质的吸收,更能帮助分解脂肪与蛋白质使其转变为体能,脂肪想驻留都难。
所以,通过上面文章关于葡萄醋以及葡萄醋的功效与作用的详细介绍,我们心中对于葡萄醋的功效与作用已经有了很大程度的认知。
方法一
首先将苹果洗乾净
再将苹果自然晾乾或用乾净的布擦乾
把苹果全部都拿来切片
然后一层苹果一层冰糖放入乾净的玻璃罐里(1斤苹果4两冰糖的比例)
最后就是等待冰糖融化、把苹果的水份分离出来。
据同事跟我说这种自然发酵的方式会先变成苹果酒,成醋要等上一年,如果想要加速制程可以等1~2个月左右再倒入纯糙米醋,千万不要把醋和苹果一同加 入,这样口感才会好。
方法二
1、苹果醋
制作方法:糯米醋300克,苹果300克,蜂蜜60克。将苹果洗净削皮后,切块放入广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀。密封置于阴凉处,一周后即可开封。 取汁加入三倍并开水即可饮用。
健康功效:苹果和醋的组合是你不得不选择的健康饮品。它可消除便秘,制黑斑,还可以促进新陈代谢、解烦闷、去疲劳。长期饮用可以令你的身体状态一级 棒。
方法三
材料:
苹果2-3个,米醋一瓶(最好是糯米醋)
密封玻璃罐一只,冰糖一大包
做法:
1,苹果洗净(食盐搓洗去果蜡),风干,去籽切片(水果刀切片,垫板上放上一层保鲜纸再切,以免串味)
2,密封罐泡开水除菌,风干
3,装罐.一层苹果片,一层冰糖...依次叠加至罐满,再倒入米醋,封盖.
4,放阴凉干燥处三个月即可食用(越陈越香,但开盖后需尽快用完)
食用方法:将制好的苹果醋和水以1:8的比例调制饮用
方法四
水果醋DIY健康美丽清肠胃
■选用好醋作出不同的风味
DIY的水果醋是以现成的醋浸泡新鲜水果一段时间,使水果的营养与风味与醋结合,作出不同口味的水果醋,因此所选用的醋不同,作出来的水果醋风味也会 有所差别,常见的醋有工研醋、糯米醋、糙米醋、高梁醋等等,原则上不论是哪种醋都可以浸泡制作水果醋,不过醋本身有天然酿造和化学制作的差别,选购之前最 好先详细的参考成分说明。
以上就是水果醋的做法的全部内容,果醋的做法 制作果醋的方法很简单,只需要将水果或果汁与醋菌混合,放置在温暖通风的地方,经过一段时间的发酵就可以得到果醋了。具体步骤如下:准备好水果或果汁,可以选择苹果、葡萄、梨、柠檬等水果,也可以直接购买果汁。将水果或果汁倒入玻璃瓶中,加入适量的醋菌,一般比例为1:3。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。