水煮花螺的做法？水煮花螺的做法如下：1、锅里加水、加葱结、姜块、八角、盐、味精，大火烧至沸滚。2、倒入花螺、大火烧开三分钟。3、浇入两匙花生油，拌匀。4、倒出虑干水分、捡去葱姜即成。5、用芥末酱油作为蘸料再好不过了、可压它的腥味。6、在过4-6分钟即可。东风螺在广东俗称“花螺”、那么，水煮花螺的做法？一起来了解一下吧。
煮花螺的方法有很多种，这里给你介绍几种简单又美味的做法：
盐水花螺：等锅中水烧开后，倒入花螺，放入姜片、葱、料酒等调味料，盖锅盖煮五分钟左右即可捞出。这种做法可以保留花螺的原汁原味，鲜美可口。
辣酒煮花螺：起锅烧油，先爆香葱白，再放入辣椒酱炒出红油，接着倒入花螺爆炒，加入调味料和白酒翻炒后，倒入高汤煮熟收汁。这种做法使花螺香辣可口，非常适合喜欢辣味的人。
白灼花螺：烧开水后下入葱姜，再倒入花螺，煮到螺肉颗颗凸出来就可以捞出，然后可以调个酱汁蘸着吃。白灼的做法能够保持花螺的鲜嫩口感，搭配酱汁食用更佳。
爆炒花螺：起锅烧油，先爆香葱姜蒜和辣椒，再加入调味料和花螺翻炒，最后倒入水煮开即可。这种做法使花螺更加入味，鲜香四溢。
无论你选择哪种做法，都要注意煮花螺的时间不要过长，以免影响口感。一般来说，中等大小的花螺煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。此外，煮好的花螺可以搭配各种调味酱汁食用，如芥末酱、辣椒酱等，以增加风味和口感层次。
1、花螺洗干净，并沥干水，葱洗净，切段备用，姜去皮，切片备用。
2、锅洗净后放在炉上烘干水份，热锅后下油，热油后放进切好的葱段和姜片，并倒入黄酒。
3、加水适量的清水，盖上锅盖，大火把水煮开，倒入花螺，并盖上锅盖，大火煮开后，约再煮3分钟左右即可。
4、倒出装碟，配上您喜欢的醮料，新鲜，美味，就是这么简单。
花螺的营养价值很高，具有食用的价值，同时花螺还具有一定的保健的效果，具有滋阴明目的作用。
花螺煮多久时间才熟
这主要取决于花螺的大小。
一般来说，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。
花螺怎么洗最干净
把花螺全部放进一个盆子里，然后在水里加一点麻油。被麻油覆盖的一部分水与空气隔绝，贝类会因为缺氧把身体伸出来呼吸，这样就达到了清洗的效果。但需要注意的是，麻油合适就可以了，不能加太多，以免花螺窒息死掉。
水煮花螺怎么煮
具体方法：
材料：海螺
调料：葱段、姜片(少许即可，去掉海螺淡淡的腥味)、姜汁、白醋、芥末
做法：
1.海螺刷洗干净，冷水下锅(水漫过海螺即可)
2.放入葱段、姜片(如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉哦)
3.水开后，大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟。
4.煮海螺的过程中，可以制作两种调味蘸汁。
用新鲜的姜榨汁，然后一点点尝试着加入白醋，边加边尝，符合自己的胃口即可
也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁，适合口味重的同志们
5.用漂亮的盘盘把煮好的海螺和蘸汁盛好，美美的吃吧。
花螺属于一种优质的海产贝类，经过烹饪之后口感相当美味，深受人们的喜爱。在外面吃多了，肯定也想在家动手烹饪，只是贝类的海鲜不是很好把握成熟的时机，在做花螺的时候也会碰到类似的问题，让人很头疼。那么，花螺煮几分钟？下面咱们就来具体看看时间。
这主要取决于花螺的大小。一般来说，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。
水煮花螺的做法：
具体方法：
材料：海螺
调料：葱段、姜片(少许即可，去掉海螺淡淡的腥味)、姜汁、白醋、芥末
做法：
1.海螺刷洗干净，冷水下锅(水漫过海螺即可)
2.放入葱段、姜片(如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉哦)
3.水开后，大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟。
4.煮海螺的过程中，可以制作两种调味蘸汁。
用新鲜的姜榨汁，然后一点点尝试着加入白醋，边加边尝，符合自己的胃口即可
也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁，适合口味重的同志们
5.用漂亮的盘盘把煮好的海螺和蘸汁盛好，美美的吃吧。
辣酒煮花螺
主料：花螺750克
辅料：花生油、白酒、酱油、盐;辣椒(泡椒尤佳)、花椒、姜、蒜、豆豉(或豆瓣酱)，水淀粉
做法：
1.花螺洗净、滤干，辣椒、蒜头切粒，姜切片，豆豉切碎;
2.花生油热至中温，下辣椒、花椒、姜、蒜、豆豉爆香，倒入花螺，炒至干身，加白酒50-100毫升，翻动，加酱油、盐。
白灼花螺大约需要煮五分钟。以下是白灼花螺的具体做法与步骤：
一、准备材料
主料：花螺500克
辅料：葱两条，姜一块，黄酒2茶匙
二、处理食材
花螺处理：将花螺放入清水中，用手轻轻搓洗，去除表面的泥沙和杂质，然后沥干水分备用。
葱、姜处理：葱洗净后切成段，姜去皮后切成片，备用。
三、烹饪步骤
热锅：将锅洗净后放在炉上，烘干水分。
爆香：热锅后加入适量油，待油热后放入切好的葱段和姜片，翻炒出香味。
加酒：倒入黄酒，继续翻炒，使酒香与葱姜香充分融合。
加水：加入适量清水，水量以能没过花螺为宜。
煮水：盖上锅盖，大火将水煮开。
下花螺：水开后，倒入沥干水分的花螺，迅速盖上锅盖。
煮制：大火煮开后，继续煮约5分钟左右，直至花螺熟透。
四、完成
将煮熟的花螺捞出，沥干水分后即可装盘享用。可根据个人口味搭配蘸料食用，如酱油、醋、蒜泥等。
通过以上步骤，一道美味的白灼花螺就完成了。在煮制过程中，要注意火候的控制，避免花螺过火变老，影响口感。
以上就是水煮花螺的做法的全部内容，盐水花螺：等锅中水烧开后，倒入花螺，放入姜片、葱、料酒等调味料，盖锅盖煮五分钟左右即可捞出。这种做法可以保留花螺的原汁原味，鲜美可口。辣酒煮花螺：起锅烧油，先爆香葱白，再放入辣椒酱炒出红油，接着倒入花螺爆炒，加入调味料和白酒翻炒后，倒入高汤煮熟收汁。这种做法使花螺香辣可口，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
