猪肺海带汤的做法大全?1. 将猪肺洗净,切成小块,放入冷水中煮沸,焯水后沥干备用。2. 将海带洗净,剪成小块备用。3. 锅中倒入适量水,放入猪肺和姜片一同煮沸,撇去浮沫。4. 将海带放入煮沸的水中,转小火慢炖30分钟至海带变软。5. 加入适量食盐和鸡精调味,再炖煮5分钟即可。温馨提示:猪肺需要焯水去腥,那么,猪肺海带汤的做法大全?一起来了解一下吧。
猪肺止咳汤是一道非常经典的中药食疗方,可以有效缓解咳嗽症状。以下是两种常见的猪肺止咳汤的做法,供参考:
做法一:
材料:
1. 猪肺250克
2. 桔梗15克
3. 沙参15克
4. 麦冬15克
5. 淮山15克
6. 党参15克
7. 海带30克
8. 枸杞适量
9. 盐适量
步骤:
1. 将猪肺剁块后,用开水烫烫去腥味,捞出备用。
2. 将桔梗、沙参、麦冬、淮山、党参洗净备用。
3. 锅中加入适量清水,倒入猪肺和所有中药材料。
4. 大火煮沸后,转小火炖煮2个小时。
5. 煮好后加入适量枸杞和盐,再煮5分钟即可。
做法二:
材料:
1. 猪肺250克
2. 鲜生姜适量
3. 沙参适量
4. 枸杞适量
5. 盐适量
步骤:
1. 将猪肺切成片状,用开水烫烫去腥味,捞出备用。
2. 鲜生姜切成薄片,沙参洗净备用。
3. 锅中加入适量清水,倒入猪肺、鲜姜和沙参。
4. 大火煮沸后,转小火炖煮1个小时。
5. 炖煮期间可适当加水,保持适量汤水。
6. 煮好后加入适量枸杞和盐,再煮5分钟即可。
温馨提示:
1. 在食用猪肺止咳汤期间,需避免辛辣食物和油腻食物,以免刺激咳嗽症状加重。
2. 煮熟的猪肺汤可适量加盐调味,根据个人口味增减。
以上是两种常见的猪肺止咳汤的做法,具体食用方式可根据个人需要进行调整。

大海馈赠的美味海带,与陆地滋养的猪肺或猪肝,是否能巧妙结合,烹制出一道鲜美可口的汤品呢?当然可以!它们的携手,不仅带来舌尖上的享受,更蕴藏着丰富的营养价值,值得细细品味。
海带富含碘、钙、铁等多种微量元素,素有“海洋蔬菜”的美誉。它质地柔韧,风味咸鲜,不仅可以凉拌、炒食,与猪肺或猪肝同煮,还能碰撞出独特的滋味。猪肺质地软嫩,含有丰富的蛋白质、维生素A,与海带搭配,既能补充人体所需的营养,又能赋予汤品一股醇厚的鲜香。
猪肝则色泽红润,营养价值颇高。它富含铁元素,能帮助补充血红蛋白,预防贫血。猪肝还含有丰富的维生素B族,有助于维持神经系统的健康。与海带共煮,猪肝的鲜味与海带的咸鲜相得益彰,口感软糯,令人回味无穷。
海带与猪肺或猪肝同煮的汤品,不仅美味可口,更具养生功效。海带中的碘元素,有助于调节甲状腺功能,预防甲状腺疾病。猪肺中的蛋白质,能增强人体的免疫力,抵抗疾病的侵袭。猪肝中的铁元素,则能预防贫血,改善面色。
制作海带猪肺汤或海带猪肝汤并不复杂,只需将海带提前泡发,剪成段状。猪肺或猪肝洗净后切成小块,焯水去除异味。随后将所有食材放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖。待海带软烂,猪肺或猪肝熟透,即可调味食用。
海带萝卜猪肺汤
海带萝卜猪肺汤原料:猪肺2个,猪肉500克,海带25克,萝卜750克,赤小豆100克,杏仁25克,红枣10枚。
海带萝卜猪肺汤的做法:
①猪肺反复洗净,切成大块,抓洗净其血水。
②猪骨洗净,飞水敲裂。
③其余用料分别洗净,萝卜刮皮后切成大块,海带切成中片,红枣剥去枣核。
④将3000克(约12碗)清水倒进洗净的煲内,将煲置于炉上。
⑤将煲内水浇滚后,把所有汤料全部倒进煲内煲之。
⑥煲内水再滚后,用小火煲180分钟即可。
⑦煲好后,隔除药渣,加入适量油、盐后便可服用。
海带萝卜猪肺汤功效:补肺益气,解毒消肿。
海带猪肺汤是一道营养丰富的汤品,可以滋养肺脏,增强免疫力。以下是海带猪肺汤的简单做法:
材料:
- 猪肺:500克
- 海带:适量(约30克)
- 姜片:适量
- 鸡精:适量
- 食盐:适量
步骤:
1. 将猪肺洗净,切成小块,放入冷水中煮沸,焯水后沥干备用。
2. 将海带洗净,剪成小块备用。
3. 锅中倒入适量水,放入猪肺和姜片一同煮沸,撇去浮沫。
4. 将海带放入煮沸的水中,转小火慢炖30分钟至海带变软。
5. 加入适量食盐和鸡精调味,再炖煮5分钟即可。
温馨提示:猪肺需要焯水去腥,可以提前用盐水浸泡30分钟,然后再进行焯水处理。另外,煮汤时火候要适中,慢炖可以使猪肺更加鲜嫩。

青红萝卜猪肺汤
青红萝卜猪肺汤
材料:青红萝卜各2个、南北杏共1两(药店有卖)、猪肺1个(要一整个).
做法:1、把猪肺的喉管放到水龙头下灌水,等到整个灌满后倒出来,如此几次将猪肺洗净。将洗净后的猪肺切大块,炒菜锅洗净把切好的猪肺放入不加任何东西翻炒,等猪肺不再出水,再洗净备用。2、萝卜去皮洗净切块、南北杏洗净备用3、将所有材料放入锅中加水煲2-3小时
南杏猪肺汤
南杏猪肺汤
原料:杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)两种。南杏是杏树种子的一种,性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等,是滋养缓和性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富(约50%以上),所以润燥之功较好。
猪肺,性味甘,平,能治肺虚咳嗽,咯血,有补肺的功用。
做法:把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状,用手挤,洗去猪肺气管中的泡沫。再选15到20克南杏(注意要选用南杏,不能用北杏),一起放入瓦煲内加水煲煮,调味即可。
功用:可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。秋冬时节,肺气不开,干咳无痰,大便燥结,喉咙干燥等等都有一定功效。
柠檬叶猪肺汤
菜 名: 柠檬叶猪肺汤
主 料: 柠檬叶10克,猪肺150克(洗净切块)。
以上就是猪肺海带汤的做法大全的全部内容,海带萝卜猪肺汤的做法:①猪肺反复洗净,切成大块,抓洗净其血水。②猪骨洗净,飞水敲裂。③其余用料分别洗净,萝卜刮皮后切成大块,海带切成中片,红枣剥去枣核。④将3000克(约12碗)清水倒进洗净的煲内,将煲置于炉上。⑤将煲内水浇滚后,把所有汤料全部倒进煲内煲之。⑥煲内水再滚后,内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。