窝瓜炖螃蟹的做法？做法：1、将活螃蟹放进盛有凉水的锅中，加热烧开，捞出，一切两半备用。2、窝瓜洗净，切成约2、5厘米正三角块，备用。3、将豆油倒入锅中，加热后放入葱花、窝瓜并炒拌。4、放入螃蟹炒拌十五分钟后，放入酱油、醋、十三香、盐等炒拌，加足温水。5、急火烧开后，改用文火慢炖适当时间。6、那么，窝瓜炖螃蟹的做法？一起来了解一下吧。
蒸着吃或炒倭瓜酱（要赶上和螃蟹上市，将一个带黄儿的一剁两半，与面窝瓜一块儿炒，做出的倭瓜酱，别有风味——这是河北大城，D家的做法。）。
南瓜是我们夏季一到非常常见的没事，南瓜不管是清炒还是煮粥，做甜点都非常好吃，南瓜的营养价值也很高。你知道南瓜的食用方法有哪些？南瓜不能和什么同吃？今天，就让我们来讲一讲南瓜有哪些食用方法和饮食要注意的地方，接下来就让我们一起来看一看吧。
1、南瓜的介绍
南瓜的营养及其丰富，南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。
1.别名：麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜、中国南瓜
2.禁忌人群：南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
3.适宜人群：一般人群均可食用。适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。
用咖喱做呀,把土豆,肉,胡萝卜,还有窝瓜都切小丁,然后像正常炖那样,快好的时候放上咖喱粉或是咖喱膏,别放太多的水,如果最后有点干就再少放,要不然收不了汁.
我试过了,放过窝瓜的更好吃,
还可以把窝瓜腌成咸菜,
也可以把爱吃的菜和海鲜用油烧八分熟,然后找一个小点的窝瓜从上端开口,掏空,把自己喜欢的炒的八分熟的菜放进去,再把窝瓜盖好,放入锅中蒸,直到筷子把窝瓜扎透即可,挺好吃的,试试吧
螃蟹炖窝瓜的家常做法如下：
首先，准备好所需的食材，包括螃蟹、窝瓜、葱、盐等。螃蟹需要洗净并对半切开，窝瓜则切成块状。同时，备好葱花用于爆香。
接着，开始烹饪过程。在锅中爆香葱花，然后放入窝瓜翻炒十分钟左右，直至窝瓜稍微变软。随后，加入螃蟹、酱油、盐和花椒面，继续翻炒至香气四溢。此时，可以加入适量的水，水量以没过食材为宜。
当锅内汤汁煮开后，转小火慢慢炖煮。炖煮的时间大约为四十分钟，期间可以适时翻动食材，确保螃蟹和窝瓜都能充分吸收汤汁的味道。炖至汤汁浓稠、食材入味后，即可出锅享用。
这道菜的特点是汤汁鲜美，螃蟹的鲜味与窝瓜的甜香相互融合，口感丰富。而且，螃蟹富含蛋白质，窝瓜则含有多种维生素和矿物质，两者搭配在一起，不仅美味可口，还具有一定的营养价值。此外，根据个人口味，还可以在烹饪过程中添加一些其他调料，如姜片、蒜瓣等，以增加菜肴的层次感和口感。
总的来说，螃蟹炖窝瓜是一道简单易制、营养丰富的家常菜肴。通过合理的食材搭配和烹饪技巧的运用，可以制作出既美味又健康的佳肴。
蒸一下就可以吃啊,很甜,
不然炒着吃,也很好吃,.
再不然还可以煮粥吃,
还可以煮甜汤吃,放两朵银耳枣子什么的
以上就是窝瓜炖螃蟹的做法的全部内容，炖煮窝瓜：在螃蟹炒至变色后，加入窝瓜块，一同翻炒均匀，然后加入适量的清水或高汤，水量以没过食材为宜。大火烧开后转小火慢炖，使窝瓜充分吸收螃蟹的精华。调味收汁：待窝瓜炖至软烂，螃蟹熟透时，根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料进行调味。开大火收汁，使汤汁浓稠，更易于附着在食材上。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
