韭菜炒素鸡的做法，炒素鸡的家常做法

美食做法
2025-04-27

韭菜炒素鸡的做法？首先，将购买的素鸡切成适合烹调的长条，然后准备新鲜的韭菜，将其清洗干净后切成适当长度的段。接着，热锅凉油，当油温适宜时，将韭菜倒入锅中，用中小火进行煸炒。注意火候，避免韭菜炒得过熟，保持其脆嫩口感。当韭菜微微变软后，将切好的素鸡加入锅中，与韭菜一起翻炒均匀。为了增添风味，那么，韭菜炒素鸡的做法？一起来了解一下吧。

炒素鸡的家常做法

1.锅加热，倒入少油，油七成下葱、蒜炒出香味。

2.将切好的韭菜放入盘中准备下锅。

3.韭菜下锅，倒酱油，调味上色。

4.将准备好的素鸡切好入盘。

5.素鸡下锅，一起炒，撒一勺盐。

6.出锅。

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