蜂蜜黑芝麻丸的做法？自制黑芝麻丸的做法如下：1. 准备食材： 黑芝麻500g 蜂蜜180g 2. 炒制黑芝麻： 将黑芝麻放入无油无水的锅中，用小火慢慢炒熟。炒制过程中需不断翻炒，以防炒焦。3. 打成黑芝麻粉： 将炒熟的黑芝麻放入破壁机中，打成细腻的芝麻粉。4. 融化蜂蜜： 称量180克的蜂蜜，放入锅中用小火融化。那么，蜂蜜黑芝麻丸的做法？一起来了解一下吧。
1、准备食材：黑芝麻250克、蜂蜜125克、水适量。
2、准备250克的黑芝麻，清洗干净。
3、清洗干净后的黑芝麻放入锅里蒸40分钟。
4、蒸后的黑芝麻放入锅里小火炒干。
5、炒干的黑芝麻放入破壁机中，反复打十几次，打到黑芝麻出油，有结块即可。
6、锅里放入蜂蜜，小火煮10分钟，除去一些水分。
7、把煮好的蜂蜜放入黑芝麻中，拌匀。
8、用手揉成光滑的黑芝麻丸。
9、黑芝麻丸就做好了。
黑芝麻丸的制作方法主要包括以下步骤：首先准备好黑芝麻、蜂蜜等食材，将黑芝麻洗净并炒香，然后使用料理机或者破壁机将其打成粉末。接着，将蜂蜜倒入锅中加热至微微起泡，或者熬煮到滴入冷水中不马上散开的程度。趁热将黑芝麻粉与蜂蜜混合搅拌均匀，然后取适量混合物搓成小丸子形状。最后，用保鲜膜或锡箔纸裹好，放入密封罐中保存即可。
此外，根据个人口味和需求，还可以在制作过程中添加其他食材如黑豆、黑米、枸杞等，以增加营养和口感。制作时需要注意，蜂蜜的熬煮程度要适中，既不能熬过头也不能熬不到位，以影响口感和保存效果。
黑芝麻丸不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值，适合作为健康零食食用。自制黑芝麻丸可以保证真材实料，无添加剂，吃着更加放心。同时，其制作方法也相对简单，可以在家中轻松尝试。
自制黑芝麻丸的做法如下：
1. 准备食材： 黑芝麻500g 蜂蜜180g
2. 炒制黑芝麻： 将黑芝麻放入无油无水的锅中，用小火慢慢炒熟。炒制过程中需不断翻炒，以防炒焦。
3. 打成黑芝麻粉： 将炒熟的黑芝麻放入破壁机中，打成细腻的芝麻粉。
4. 融化蜂蜜： 称量180克的蜂蜜，放入锅中用小火融化。融化过程中需用勺子不断搅拌，以防蜂蜜糊底。 等到蜂蜜泛起很多泡泡，颜色变得微黄时，用勺子盛起一滴放入水中，若不化开即可关火。
5. 混合食材： 将融化的蜂蜜倒入黑芝麻粉中，搅拌均匀，使黑芝麻粉充分吸收蜂蜜。
6. 搓制芝麻丸： 趁着热气，将混合好的食材迅速搓成圆球状，每丸大约8克左右。若食材发硬，可放在火上小火软化后再搓制。
7. 包装与储存： 用蜡纸或食品锡箔纸将做好的芝麻丸包装起来。 将包装好的芝麻丸放入冰箱中冷藏储存，建议在一个月之内食用完。
按照以上步骤，你就可以成功制作出美味的自制黑芝麻丸了。每天适量食用，对人体健康有益。
制作成黑芝麻丸更使黑芝麻口感更好，吸收率更高。
先将芝麻进行挑选，淘洗，直至清洗干净。
放进蒸笼里，上柴火土灶蒸满2小时。（注意蒸笼不能落得太高，不然蒸汽上不去，无法蒸透）
蒸好的芝麻要用竹簸萁放在阳光下晾晒，让阳光的正阳气进入到芝麻里面。等全部干透，就要再进蒸笼蒸2两小时。如此反复九次，一次也不能多
经过“九蒸九晒”的芝麻要进铁锅炒干，干而不焦，脆而不碎，是最考验翻炒师傅技艺的时候。
炒好的芝麻要经石磨研磨，只有经过“九蒸九晒”的黑芝麻才会被石磨反复的研磨成轻柔、富有油性、粘稠的细粉。而不会像普通炒芝麻一样磨成芝麻酱.
研磨的时候，旁边的人也不能闲着。架在火上一口金闪闪巨大的铜锅里，凝练的是醇香的土蜂蜜。把蜂蜜里的杂质炼掉、水分也炼掉、还有细菌微生物都要炼掉。让蜂蜜变得更加粘稠。
将磨好的黑芝麻细粉和炼好的蜂蜜充分混合、经过反复几百次的捶打。让二者充分混合，蜂蜜沁入黑芝麻中
搓好的黑芝麻丸用锡纸包裹，隔绝空气和细菌，然后用瓶子装起来。这样九蒸九晒的黑芝麻蜜丸就算大功告成了。
因为芝麻丸里不含任何化学防腐剂，所以保质期很短，只有短短的三个月。最好是放在冰箱里保存，会更长久一些。
蜂蜜黑芝麻丸的做法步骤
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步骤 1
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黑芝麻炒熟，晾凉后用碾碎机碾碎。
步骤 2
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用适量的蜂蜜，倒入碾碎的黑芝麻里，搅拌均匀，甜度自己尝尝试试。
以上就是蜂蜜黑芝麻丸的做法的全部内容，1、主料：黑芝麻2000克；辅料：蜂蜜500克。2、做法：将黑芝麻淘洗干净后放蒸锅里蒸1个半小时。3、将蒸过的黑芝麻进行凉晒，反复9次。4、有太阳的时候再晒，没有太阳的话就不要晒了。5、晒好后小火炒熟 ，全都发胖就好了，不要炒的太久，会苦，用石磨磨成酱，是流动性的，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
