西餐土豆沙拉做法大全？1、首先，把买回来的土豆洗干净去皮，切成厚片，这样方便短时间蒸熟，把切好的土豆放入蒸锅内蒸30分钟，打开锅盖用筷子捅捅熟透即可，土豆用量可以根据土豆大小和几个人享用来定；2、趁蒸土豆的时候，可以把其他食材处理下，把洋葱剥皮、黄瓜和胡萝卜洗干净，火腿准备好，把这些食材全切小丁，那么，西餐土豆沙拉做法大全？一起来了解一下吧。
土豆泥沙拉
将土豆蒸熟去皮，放入盆中搅成泥状，加入牛奶顺时针均匀搅拌，将事先煮好的鸡蛋黄捣碎加少许食用色拉油均匀搅拌放入已搅好的土豆泥中，将准备好的黄瓜丁，火腿丁，蛋清丁和少许沙拉酱，盐和味精放入土豆泥中，还可根据口味适当加入胡椒粉即可做出美味沙拉。保证好吃呀！
三明治
火腿夹荷包蛋三明治
火腿(火鸡, 香肠, 素肉, 豆干也可以)切成薄片, 将一个鸡蛋在油锅中煎成自己喜欢程度的荷包蛋, 之后将火腿放在息掉火的锅中加热, 并将土司(通常我喜欢黑面包~Wheat或犹太人的发面圈~Bagel~如图, 切成两片)放一点点黄油或素黄油在面包上或锅中, 稍微将土司一面小火烤成金黄色, 之后将还热着的火腿, 鸡蛋(有人会夹入一片乳酪)放入两片土司中+一杯橙汁(或牛奶)即可食用.
蔬菜沙拉和水果沙拉
这个最简单了，把你喜欢吃的水果切好挤上沙拉就行了，沙拉超市都有卖的。
做法：
1、先把土豆，胡萝卜，芹菜洗净。把土豆放锅里蒸。
2、差不多的时候放入鸡蛋和胡萝卜，因为鸡蛋和胡萝卜熟的快，可以晚点放口感好，否则鸡蛋会硬，胡萝卜太软。蒸到可以用筷子轻松扎透土豆即可，同样方法试一下胡萝卜的成熟度。
3、蒸土豆的过程中，可以把芹菜或黄瓜切丁。叶子也可以一起切碎，如果放火腿的话，火腿也切丁。洋葱切成洋葱碎要很细很碎，不是洋葱丁啊。蒸好后，给土豆剥皮，切成丁，不要太小，1.5厘米到2厘米之间大小。胡萝卜剥皮切丁。鸡蛋剥皮切丁
4、把沙拉酱放入切好的土豆中充分搅拌，陆续放入鸡蛋丁、胡萝卜丁，放入芹菜或黄瓜丁，胡椒粉，放火腿丁和洋葱碎（不放的这步可以忽略），搅拌均匀。
5、最后放入白醋，为了提味。放入盐，一定不要咸了，量自己掌握就好。
6、最后放黑胡椒碎（现磨的那种，不是买来的黑胡椒粉啊）
7、做好晾凉放入冰箱冷藏，转天吃味道更好
冰镇土豆泥
此菜以土豆泥为主料，辅以果酱调味，色彩鲜艳，时尚前卫。土豆泥进冰柜冰过，配合酸甜果酱，一勺进口，如同品尝冰淇淋，冰凉冰凉，酸甜酸甜。在闷热的六月里，这道菜肯定是漂亮MM们的最爱。
三味土豆沙拉
制作方法：
在汤锅内用盐水把土豆煮熟；捞出后放在一边冷却；
待土豆凉下来后把它们切成块状，放在大碗里；
在土豆上撒些盐和黑胡椒，加上洋葱、芹菜、香菜、橄榄和鸡蛋；
在一个小碗里把橄榄油、醋、芥末等混合起来，倒在沙拉上；加入适量的蛋黄酱搅拌好；冷藏1个小时后撒上辣椒粉即可食用。
黑土豆很多人也许并不知道，因为在我们的现实生活中，一般是很少会见到黑土豆的，所以一般的时候也不会吃到黑土豆，就更加不要说黑土豆的做法了，知道的人通常都是很少很少的，我们在现实黄总吃到的土豆都是很常见的那种土豆，也是很多西餐店里卖的薯条的那种土豆。事实证明关于黑土豆的做法是有很多种的，而有些地方的人也是会吃到黑土豆的。对于一般的人来说，经常吃到的黑土豆一般有黑土豆沙拉和黑土豆小炒肉以及咸香味美川味黑土豆。下面，就来详细介绍下这些黑土豆的具体做法。
黑土豆小炒肉
主料：黑土豆80g、瘦肉30g、青椒10g
辅料：油适量、盐适量、生抽适量
步骤
1.黑土豆切条过油炸，捞出控油。
2.瘦肉丝。
3.起油锅，下青椒片翻炒。
4.下肉丝翻炒并入味炒熟。
5.加生抽调味。
6.下炸好的土豆条。
7.炒拌均匀，加盐调味即可。
小贴士
将黑土豆切粗条过油炸，口感会更好。
黑土豆沙拉：色泽宜人，清香脆口。
原料：黑土豆，蛋黄沙拉酱50g，矿泉水20g，盐5g，白砂糖5g，味精。制法：将铃丰“黑金刚”土豆洗净去皮，切丝，漂洗一下，捞起控干水份待用。将沙拉酱放于碗内，加矿泉水，用筷子或小勺调匀，加盐、白砂糖、味精调好味后，放入铃丰“黑金刚”土豆丝拌匀即可。
把土豆洗干净去皮切块，放入锅中煮透，沥干水分，用勺子把土豆压碎，煮一个鸡蛋，用勺子压碎。把黄瓜切成薄片加入盐静置15分钟，挤干水分，胡萝卜切丁，蟹棒切块，将所有食材放在大碗中搅拌均匀，加盐，胡椒粉沙拉酱，苹果醋拌匀后加入冰箱冷藏一个小时即可。
以上就是西餐土豆沙拉做法大全的全部内容，土豆、胡萝卜、鸡蛋、芹菜或黄瓜、火腿、洋葱、丘比蛋黄沙拉酱 辅料：白胡椒粉、黑胡椒碎 、白醋、盐 做法：1、先把土豆，胡萝卜，芹菜洗净。把土豆放锅里蒸。2、差不多的时候放入鸡蛋和胡萝卜，因为鸡蛋和胡萝卜熟的快，可以晚点放口感好，否则鸡蛋会硬，胡萝卜太软。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
