凉拌豇豆的做法大全家常？豇豆1把、小苍2根、小米辣2个、姜1块、蒜4瓣、辣椒油1勺 凉拌豇豆的家常做法：1、豇豆洗净后去头去尾；2、大蒜切末，生姜切末，小米辣切末，小葱切葱花；3、锅中水沸后，加1勺盐，倒入豇豆焯水5分钟捞出沥干水分；4、取沙拉盆，放入豇豆、生抽、蒜、姜、盐、香油、小米辣、葱花、花椒面、那么，凉拌豇豆的做法大全家常？一起来了解一下吧。
你好！
【凉拌豇豆】
食材：豇豆半斤、大蒜、小米辣、盐、生抽、糖、酱油、热油、醋。
制作方法：
1、把豇豆洗净干净，切成小段备用。
2、把豇豆放入锅里清水煮5-10分钟。
3、锅里加入1勺盐和食用油，可以保持豇豆的颜色翠绿。
4、煮好后捞出过凉水一次，这样可以让豇豆口感清脆。
5、调个油醋汁，把大蒜，小米辣切碎，加入醋，生抽，糖，酱油和热油，搅拌均匀。
6、把豇豆放碗里，淋上油醋汁，搅拌均匀即可品尝！
酸辣爽口的凉拌豇豆做好了，特别下饭，喜欢的朋友赶紧收藏做起来吧！
豇豆具有健脾补肾，调颜养身，理中益气，利尿除湿，解毒等多种功效。把豇豆焯水后，再用蒜末，辣椒油配辅料凉拌，清爽可口，消食开胃，是一道清淡爽口营养养生的家常拌菜。下面介绍一下做法。
1、豇豆收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。
2、蒜切成末，红干椒切成小段，备用。
3、锅内放入水烧开，水开后放入豇豆，用水焯一下，大概30秒钟的时间，捞出。
4、把捞出的豇豆，迅速放入冷水中过凉，控干水分。
5、锅内放入少许油加热，油七，八成热时，关火。稍凉一下，倒入装有红干椒的碗中，炸成辣椒油。
6、把控干水分的豇豆放入盘中，放入蒜末，放入盐，味精。
7、再放入炸好的辣椒油，拌和均匀。最后放入芝麻油，拌和一下即可。
工具/材料
豇豆 200克，蒜 6瓣，红干椒 5个 。
盐，味精，芝麻油，油 。
做法如下：
1、豇豆去筋摘好洗净，掐段备用。
2、坐锅烧水，水开后滴少许油，下豇豆焯熟。
3、快速放放冰水中。
4、将所有调料加凉白开兑成料汁，拌匀即可开吃。
怎么凉拌豇豆好吃:
食材：
豇豆1把、小苍2根、小米辣2个、姜1块、蒜4瓣、辣椒油1勺
凉拌豇豆的家常做法：
1、豇豆洗净后去头去尾；
2、大蒜切末，生姜切末，小米辣切末，小葱切葱花；
3、锅中水沸后，加1勺盐，倒入豇豆焯水5分钟捞出沥干水分；
4、取沙拉盆，放入豇豆、生抽、蒜、姜、盐、香油、小米辣、葱花、花椒面、辣椒油、鸡精拌匀即可。
小贴士：
豇豆一定焯熟才能吃，焯水的时间可以长一些。
首先我们将豇豆切成段，放入水中焯熟，过凉水捞出备用，然后放入糖醋盐，生抽，鸡精，蚝油，辣椒油搅拌均匀即可。
以上就是凉拌豇豆的做法大全家常的全部内容，1、材料：豇豆250克，蒜末、醋、香油、盐、味精适量。2、将豇豆去根洗净，切成寸段，将蒜头去皮洗净，剁成蒜末备用；3、坐锅点火，加入适量清水烧沸，倒入豇豆，盖锅煮5～8分钟，用漏勺捞出沥干；4、将豇豆倒入盘中，加上青、红椒丝和蒜末，再加入酱油、食醋、白糖、精盐、味精、麻油适量，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
