菠菜炖肉的做法？菠菜炖肉的做法如下：主料 菠菜200g 里脊肉100g辅料 鸡蛋清少许 生粉适量 香油少许 生抽少许 盐适量 生姜1小块 大葱 1段 大蒜瓣1瓣步骤1.准备好原材料2.锅里放入适量水，加入适量盐，烧开3.里脊肉切成薄片4.肉片里加入少许鸡蛋清、香油、生抽、盐、适量生粉，那么，菠菜炖肉的做法？一起来了解一下吧。
食材明细
猪排骨适量
菠菜适量
葱花适量
盐适量
姜丝适量
料酒适量
清淡口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度
排骨菠菜汤的做法步骤
1
排骨要提前浸泡，尽量将血水泡出，中间换2、3次水。炖牛肉或羊肉猪蹄都要这么处理。我一般都是晚上浸泡一夜，到第二天中午做。
2
锅中加水烧沸后放入浸泡后的猪排骨焯一下，去浮沫。
3
取出放入盆里用热水洗一下。
4
放入电高压锅里，加入适量料酒和热水。热水没过排骨。
5
盖上锅盖，调制煮肉档。煮好后不要急着打开锅盖，要焖一个小时。这样煮出来的排骨会很酥软哦。
6
将菠菜择洗干净并焯水，焯水时间不要过长，稍微变色马上捞出。
7
打开锅盖加入葱花和姜丝。
8
加盐调味。
9
最后加入焯过水的菠菜（菠菜可以从中间切一刀），搅拌均匀就OK了。
10
【排骨菠菜汤】很家常的做法，简简单单的，却很美味，大家尝尝吧--
1. 砂锅里加水，加入虾皮。中小火煮
2. 烧水的时间把菠菜洗净，切成段放入大碗中，加入热水把菠菜烫一下待用
3. 待虾皮水煮开后加入适量的高汤精，再下入羊肉片
4. 用小勺撇去浮沫，等汤再次煮沸后，加入菠菜煮上20-30秒即可关火
菠菜150克、羊肉100克
调料食盐适量酱油少许植物油适量白糖适量
做法
1.菠菜焯水切段
2.在锅里倒入少许油，放入葱花，加少许糖，加少许酱油，倒入半锅水
3.待水温升高下入羊肉片和丸子，加一勺盐，下入菠菜，待汤烧开即可关火出锅
1.羊肉煮熟切片
2. 葱头去皮,切丝
3. 鸡蛋煮熟,去皮,竖切一半
4.菠菜择洗干净,切成2厘米长的段
5. 土豆去皮,洗净,切成块
6.胡萝卜去皮,洗净,切成象眼片
7. 炒锅内放入芝麻油,烧热,放入葱头丝煸炒出香味
8. 放胡萝卜片,加花椒粒焖至半熟
9. 放上番茄酱,焖至油呈红色时,制成汤码
10. 汤锅中放入鸡汤,放入土豆块,焖九成熟
11. 加上焖好的汤码,加醋、精盐、胡椒粉、辣椒油,调好口味
12. 食用前5分钟放入羊肉片、菠菜段,拣去花椒粒,煮开
13. 出锅,盛在碗中,每碗放半个煮熟的鸡蛋,撒上芝麻油即可.
食材明细
猪排骨适量
菠菜适量
葱花适量
盐适量
姜丝适量
料酒适量
清淡口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度
排骨菠菜汤的做法步骤
1
排骨要提前浸泡，尽量将血水泡出，中间换2、3次水。炖牛肉或羊肉猪蹄都要这么处理。我一般都是晚上浸泡一夜，到第二天中午做。
2
锅中加水烧沸后放入浸泡后的猪排骨焯一下，去浮沫。
3
取出放入盆里用热水洗一下。
4
放入电高压锅里，加入适量料酒和热水。热水没过排骨。
5
盖上锅盖，调制煮肉档。煮好后不要急着打开锅盖，要焖一个小时。这样煮出来的排骨会很酥软哦。
6
将菠菜择洗干净并焯水，焯水时间不要过长，稍微变色马上捞出。
7
打开锅盖加入葱花和姜丝。
8
加盐调味。
9
最后加入焯过水的菠菜（菠菜可以从中间切一刀），搅拌均匀就OK了。
10
【排骨菠菜汤】很家常的做法，简简单单的，却很美味，大家尝尝吧--
把排骨砍块洗净，放进水里，加点中料酒，两片姜片，两根葱飞水十分钟，捞起加水煲一个小时左右，再把洗净菠菜放进去煲十分钟左右，加点油，鸡粉，胡椒粉，味精，一道美味的菠菜排骨汤就好了。
菠菜炖肉的做法如下：
主料 菠菜200g里脊肉100g
辅料 鸡蛋清少许生粉适量香油少许生抽少许 盐适量生姜1小块大葱 1段 大蒜瓣1瓣
步骤
1.准备好原材料
2.锅里放入适量水，加入适量盐，烧开
3.里脊肉切成薄片
4.肉片里加入少许鸡蛋清、香油、生抽、盐、适量生粉，抓匀
5.葱姜蒜切成末
6.菠菜放入烧开的水里焯水，待再次开捞出
7.锅里再放入适量水，加入适量盐和少许香油，烧开
8.放入肉片，轻轻拨散，煮一两分钟
9.加入菠菜、葱姜蒜末
10.出锅了
以上就是菠菜炖肉的做法的全部内容，菠菜炖肉的做法如下：主料 菠菜200g 里脊肉100g 辅料 鸡蛋清少许 生粉适量 香油少许 生抽少许 盐适量 生姜1小块 大葱 1段 大蒜瓣1瓣 步骤 1.准备好原材料 2.锅里放入适量水，加入适量盐，烧开 3.里脊肉切成薄片 4.肉片里加入少许鸡蛋清、香油、生抽、盐、适量生粉，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
