核桃炖鸡怎么做好吃？1. 鸡脯肉剔去白筋，片成4 厘米见方的薄片；2. 核桃去壳仁用温水泡发，剥去外皮；3. 将核桃仁用油炸成浅黄色，倒入漏勺沥油后，晾凉；4. 冬笋去壳，切掉老根，洗净，煮熟；5. 鸡片放入碗里，加盐少量、黄酒5 克轻轻拌匀，再加入鸡蛋清、那么，核桃炖鸡怎么做好吃？一起来了解一下吧。
不会。
核桃和鸡同时食用不会出现中毒现象，可以放心。核桃炖鸡是以瘦公鸡，核桃肉，益智仁以及槐山为主料，再调以姜，精盐精心烹调而成的一道养生佳肴，营养丰富。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中的蛋白质含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力，强健身体的作用。
不宜和鸡肉一起吃的食物
不宜与鲤鱼同时食用。鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质，鸡肉成分亦极复杂。
鸡肉与大蒜：大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。
以上内容参考百度百科-核桃炖鸡、人民网-花胶核桃乌鸡汤补肾养血
料：瘦光鸡一只(约1200克)，核桃肉50克，益智仁20克，淮山25克。
调料：姜两片，精盐少许。
做法编辑
1.将鸡放入滚水中，高火3分钟，取出洗净（怕鸡肥，可撕去外皮）。
2.将鸡、核桃肉、淮山、益智仁、姜放入器皿中，低火50分钟，食用时放精盐即可。
食谱相克编辑
鸡：鸡肉忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
不宜与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
核桃：核桃不能与野鸡肉、酒同食。
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
食谱营养编辑
鸡：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学还认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
核桃：核桃是大众喜爱的小食品，它富含蛋白质、脂肪酸、b族维生素、维生素e、钙、镁、硒等营养元素，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老，减少肠道对胆固醇的吸收，润润肌肤、乌黑头发等功效；特别适合动肪硬化、高血压、冠心病人以及脑力劳动者多食，有缓解疲劳和压力的作用。
核桃炖鸡是一道营养丰富的佳肴，特别适合那些希望滋补身体、增强脑力的人群。
准备一只约1200克的瘦光鸡，以及50克的核桃肉和20克的益智仁。此外，我们还需要25克的淮山来增添口感和营养价值。为了让这道菜更加美味，别忘了准备两片姜和少许精盐。
首先，将鸡放入滚水中，用高火煮3分钟，然后取出洗净。如果你担心鸡肉过于油腻，可以选择撕去外皮。接下来，将处理好的鸡、核桃肉、淮山、益智仁、姜一起放入炖盅或煲中，用低火慢炖50分钟。最后，根据个人口味加入适量的精盐调味即可。
这道核桃炖鸡不仅味道鲜美，而且核桃的丰富营养与鸡肉的鲜美相得益彰，能够为身体提供充足的能量和营养。淮山和益智仁的加入更是锦上添花，不仅增添了口感，还提升了菜肴的滋补效果。无论是作为日常饮食的一部分，还是特殊时期的滋补佳品，核桃炖鸡都是一道值得推荐的美味佳肴。
核桃煲鸡的做法：
原料：核桃500克，鸡1只，陈皮、盐少许。
1．核桃去壳取肉；将核桃肉与陈皮用清水浸透洗净。
2．鸡去内脏、去油脂，洗净。
3．将上述食材放入锅中，加1000毫升水，用小火煲约2小时，最后加盐调味即可。
主料： 鸡 1200克
辅料： 核桃 50克 益智仁 20克 山药(干) 25克
调料： 姜 3克 盐 5克 各适量
核桃炖鸡的做法：
1.鸡放入滚水中，高火3分钟，取起洗净(怕汤肥，可撕去外皮)。
2.鸡、核桃肉、淮山、益智仁、姜入入器皿中，低火50分钟，食用时放精盐即可。
以上就是核桃炖鸡怎么做好吃的全部内容，首先，将鸡放入滚水中，用高火煮3分钟，然后取出洗净。如果你担心鸡肉过于油腻，可以选择撕去外皮。接下来，将处理好的鸡、核桃肉、淮山、益智仁、姜一起放入炖盅或煲中，用低火慢炖50分钟。最后，根据个人口味加入适量的精盐调味即可。这道核桃炖鸡不仅味道鲜美，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
