小学生菜谱大全及做法？适合小学生吃的菜谱有土豆肥牛饭、宫保鸡丁、鱼香肉丝等。1、土豆肥牛饭——食材：肥牛250克、洋葱半个、土豆一个、胡萝卜1个，煮汁一袋。做法：土豆和胡萝卜切丁，洋葱切块。肥牛水开下锅焯至变色捞出，热锅入油，下土豆胡萝卜煎至金黄，下洋葱炒出香味，倒入煮汁和一碗清水煮开，那么，小学生菜谱大全及做法？一起来了解一下吧。
适合小学生吃的菜谱有土豆肥牛饭、宫保鸡丁、鱼香肉丝等。
1、土豆肥牛饭——食材：肥牛250克、洋葱半个、土豆一个、胡萝卜1个，煮汁一袋。
做法：土豆和胡萝卜切丁，洋葱切块。肥牛水开下锅焯至变色捞出，热锅入油，下土豆胡萝卜煎至金黄，下洋葱炒出香味，倒入煮汁和一碗清水煮开，下肥牛翻炒均匀，淋入少许淀粉水煮至汤汁浓稠即可。碗中装入米饭，淋入土豆肥牛，撒少许黑芝麻完成。
2、宫保鸡丁——食材：鸡胸肉1块，胡萝卜半根，黄瓜半根，花生米少许，葱花蒜末，料酒，生抽，陈醋，蚝油，盐，白糖，淀粉，豆瓣酱。
做法：先调个料汁：碗里2勺生抽2勺陈醋1勺蚝油1勺糖1勺淀粉半碗清水搅匀备用。鸡胸肉切丁2勺料酒半勺盐小半勺胡椒粉1勺淀粉抓匀腌制10分钟。胡萝卜和黄瓜切丁备用。
锅中热油放入腌好的鸡肉炒熟盛出。锅里留底油爆香葱花蒜末1勺郫县豆瓣酱炒出红油，倒入胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒均匀。倒入调好的料汁，加入炒熟的花生米，收干汤汁即可出锅啦！
3、鱼香肉丝——食材：里脊肉半斤，青椒一个，胡萝卜半个，木耳6朵（提前泡发），姜适量，干辣椒5个。酱汁的调配：1勺料酒＋2勺生抽＋3勺白糖＋4勺醋＋5勺水搅拌均匀备用。
分享10道孩子爱吃的菜，这些菜品符合大多数孩子的口味，家长照着做，孩子吃饭就不发愁了。
1.【西红柿炖牛腩】
这道菜酸香可口，番茄是孩子最爱的蔬菜之一，搭配做的西红柿牛腩不但孩子爱吃，家长们也都喜欢吃，是一道下饭的好菜。
2.【茄汁大虾】
比白灼虾增添了一些酸甜的味道，色泽金黄诱人，孩子一次能吃很多。
3.【菠萝咕咾肉】
水果入菜人人爱，一道甜口的咕咾肉一直是孩子去饭店必点的菜品之一。
4.【茄汁排骨】
排骨也试着用番茄焖一下，保准吃的又多又快。
5.【可乐鸡翅】
哄孩子吃饭的经典老菜了，做法很多，分享一种。
6.【牛肉烧土豆】
传统经典下饭菜，无论大人孩子都吃不够，土豆要选用面土豆。
7.【红烧带鱼】
很多孩子不爱吃鱼，但喜欢吃带鱼，红烧带鱼需要油炸，有条件的可以试一试。
8.【酱爆鱿鱼卷】
这道菜用了豆瓣酱，会稍微有些辣，一点辣不能吃的孩子，做的时候可以不用豆瓣酱。
9.【杏鲍菇鸡米花】
鸡米花是孩子去快餐店的最爱之一，用杏鲍菇做的“鸡米花”，吃起来甚至比用鸡肉做的还香，而且会更健康一些。
10.【蒸胡萝卜丝】
做这道菜看着简单其实挺难，真的需要一定的技巧了，否则一定会一塌糊涂黏成一团，做好的胡萝卜丝是晶莹透亮的，松软筋道的，没有一点胡萝卜味，孩子是超级爱吃的。
孩子的饮食健康是我们作为家长始终关注的重点。我也不例外，日常烹饪时总会考虑到女儿的营养均衡，特别是在她换牙期间，需要确保各种营养素的全面摄入。每天，除了确保她摄入足够的鸡蛋和牛奶外，蔬菜也是不可或缺的部分。今天，我愿意和大家分享六道简单又营养丰富的儿童菜肴，这些菜肴易于制作，非常适合孩子们的口味。
第一款：土豆炒鸡蛋泥——我相信没有孩子会拒绝土豆的美味。所需材料：200克土豆、50克西红柿、70克黄瓜、65克火腿、1个熟鸡蛋、少许食盐、适量食用油和少许鸡精。具体做法：1. 土豆去皮后切片，黄瓜和西红柿切丁，火腿也切丁，熟鸡蛋去壳切块。2. 将土豆片码放在盘中，放入蒸锅蒸熟，大约20分钟。蒸熟后取出，待凉后捣成泥状备用。3. 热锅加油，先炒黄瓜、西红柿和火腿丁，再加入土豆泥翻炒均匀。然后加入食盐、鸡精和蛋白块调味，炒匀后装盘。小贴士：这款土豆泥味道咸香，质地软糯，搭配不同食材，确保营养均衡。
第二款：玉米彩椒炒鸡蛋——色彩鲜艳，营养丰富。所需材料：2个鸡蛋、85克玉米粒、10克彩椒、少许葱花、3克食盐、少许鸡精、适量食用油。具体做法：1. 彩椒去籽切条，再切成丁；葱切花。2. 鸡蛋打散，加入约1克食盐和少许鸡精，搅拌均匀备用。
小学生晚饭菜谱及做法大全
对于小学生的晚餐，我们需要确保营养均衡、易于消化，并且足够美味以吸引他们的胃口。以下是一些推荐的小学生晚饭菜谱及其做法：
1. 番茄炒蛋配米饭：番茄富含维生素C，鸡蛋则是优质蛋白质的来源。将番茄切块，鸡蛋打散备用。先炒鸡蛋至七八成熟，盛出备用，再炒番茄至出汁，最后加入鸡蛋翻炒均匀，撒上适量盐即可。搭配一碗热腾腾的米饭，简单又营养。
2. 红烧牛肉面：红烧牛肉面既美味又营养。先将牛肉切块，用油、姜、葱爆香后，加入料酒、酱油、糖等调料炖煮至熟软。另起一锅煮面条，面条煮熟后捞入碗中，浇上红烧牛肉汤，撒上葱花即可。
3. 清蒸鱼片：鱼肉富含优质蛋白质和DHA，有助于小学生的大脑发育。将鱼片用料酒、盐等调料腌制片刻，然后放入蒸锅中清蒸至熟。搭配一些清炒时蔬，如西兰花或胡萝卜，增加营养和口感。
4. 蔬菜沙拉：对于喜欢清爽食物的小学生，可以尝试蔬菜沙拉。将生菜、黄瓜、番茄等蔬菜洗净切块，淋上橄榄油和柠檬汁，撒上少许盐和黑胡椒，搅拌均匀即可。这道菜富含维生素和膳食纤维，有助于消化。
小孩的口味通常较为挑剔，他们喜欢色彩鲜艳、口感丰富且味道鲜美的食物。为了满足他们的味蕾，同时保证营养均衡，以下是一些适合小孩的家常菜谱做法，包括番茄炒蛋、糖醋排骨和清蒸鲈鱼：
### 一、番茄炒蛋
#### 1. 材料：
- 番茄2个（中等大小）
- 鸡蛋3个
- 盐适量
- 白糖少许（可选）
- 葱一根（切葱花）
- 食用油适量
#### 2. 做法：
- 番茄洗净后切成小块，备用。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散至蛋液均匀。
- 热锅凉油，油温五成热时倒入蛋液，待蛋液开始凝固时，用铲子轻轻推动，使其成为小块状，炒至基本成型后盛出备用。
- 锅中留底油，放入切好的番茄块，中火翻炒，直至番茄出汁变软。此时可加入少许白糖提鲜（根据个人口味调整）。
- 将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与番茄一同快速翻炒均匀，让鸡蛋充分吸收番茄的汤汁。
- 撒上葱花，再次翻炒几下即可出锅。这道菜色泽鲜艳，酸甜可口，非常受小朋友喜爱。
### 二、糖醋排骨
#### 1. 材料：
- 猪小排500克
- 生姜几片
- 大蒜几瓣（拍扁）
- 葱一根（切段）
- 料酒适量
- 生抽、老抽各适量
- 白糖三大勺
- 白醋两大勺
- 清水适量
- 盐少许
- 食用油适量
#### 2. 做法：
- 猪小排洗净，斩成小块，放入冷水锅中，加入姜片、葱段和料酒，大火烧开后撇去浮沫，捞出排骨沥干水分。
以上就是小学生菜谱大全及做法的全部内容，一、番茄炒蛋 1. 材料：- 番茄2个（中等大小）- 鸡蛋3个 - 盐适量 - 白糖少许（可选）- 葱一根（切葱花）- 食用油适量 2. 做法：- 番茄洗净后切成小块，备用。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散至蛋液均匀。- 热锅凉油，油温五成热时倒入蛋液，待蛋液开始凝固时，用铲子轻轻推动，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
