泡椒藕尖的做法大全？用料 小米泡椒 四只+酸水 藕尖 三根 醋 一勺 大蒜 三瓣 姜 两片 青椒 两条切丝 生抽 一勺 盐 少量，只用来炒辣椒 泡椒炒藕尖的做法 藕尖斜着切片，然后泡在水里不会变黑，也会很脆。先炒姜蒜和辣椒，放盐，辣椒就会有味。加入藕尖爆炒，再倒入小米泡椒和酸水入味。那么，泡椒藕尖的做法大全？一起来了解一下吧。
酸辣藕尖好吃的做法如下：
用料：藕尖500克、青椒3个、红椒3个、蒜蓉适量、泡椒适量、白醋适量、白糖适量、盐适量。
1、将藕尖浸泡在水中，用小刀去蒂去皮。
2、用刀斜切成小段，用清水浸泡。
3、青、红辣椒切段备用。
4、蒜蓉剁碎备用。
5、泡椒切段备用。
6、锅内放油，爆香蒜蓉。
7、倒入青、红辣椒爆炒。
8、放入藕尖，翻炒。
9、放入适量白醋和盐，翻炒。
10、放入适量白糖，翻炒均匀。
藕200g；胡萝卜150g；芹菜100g；
泡椒；盐；白醋；糖；花椒；红尖椒适量；
这次用的段藕大概是藕尖部位，正好家中有泡椒，做了酸辣的泡椒藕片。薄薄的藕片吃起来脆脆嫩嫩，非常开胃。当晚上桌，就遭疯抢。
做法和步骤
1藕去皮切成薄片，芹菜摘掉叶了洗净切成段，红尖椒切成小段。取泡椒，根据自已的承受能力，剪开几只，其它的直接放入，再加入一小把花椒或麻椒。用沸水冲入，再加入适量盐和糖放凉备用。锅中水烧沸，入藕片和芹菜段略焯即捞出。
2胡萝卜切成片也入沸水中略焯后捞出。在放凉的泡椒汤汁中，加入适量泡椒原汁，再加入适量白醋调一下味道。将焯好过凉的蔬菜和切好的红尖椒放入即可。冰箱中浸泡两三个小时食用即可。

3小贴士：1、蔬菜在焯时，一定要注意火侯，不要过火。2、红尖椒主要是提色，请酌量放3、如果做的量多，一定要注意容器无油无水，密封冰箱中保鲜。

4这次用的段藕大概是藕尖部位，正好家中有泡椒，做了酸辣的泡椒藕片。薄薄的藕片吃起来脆脆嫩嫩，非常开胃。当晚上桌，就遭疯抢。

5藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。
1.
藕尖洗净斜切。热油锅，下蒜头辣椒，爆香后下藕尖，炒五分钟后下醋上碟。
酸辣藕尖#我要上首页清爽家常菜#的做法步骤
1.
准备好材料，藕尖斜切更好体现出孔洞、酸萝卜切小丁，辣椒切圈，姜切末
2.
锅里热油放入姜末爆香
3.
放入酸萝卜翻炒片刻，放入藕尖，放盐调味，再放入少量水焖一下，让藕尖吸收酸萝卜的味
4.
放入辣椒翻炒断生，放入鸡精出锅
5.
酸爽清脆，放在白粥里绝了
6.
炎炎夏日就喜欢这样的开胃菜
材料
白米2杯，泡菜260公克，猪肉丝280公克，洋葱60克，水1又1/2杯，红葱油2大匙，盐1/4小匙
做法
1.猪肉丝放入滚沸的水中汆烫，沥干水份备用。
2.泡菜切碎（保留约1/2杯的泡菜汤汁）；洋葱洗净去皮切丝，备用。
3.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水、所有调味料和作法2泡菜汤汁，铺上作法1猪肉丝和作法2泡菜碎，按下煮饭键煮至熟。
4.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。
用料
小米泡椒四只+酸水
藕尖三根
醋一勺
大蒜三瓣
姜两片
青椒两条切丝
生抽一勺
盐少量，只用来炒辣椒
泡椒炒藕尖的做法
藕尖斜着切片，然后泡在水里不会变黑，也会很脆。
先炒姜蒜和辣椒，放盐，辣椒就会有味。
加入藕尖爆炒，再倒入小米泡椒和酸水入味。
最后放一勺醋和一点点糖提味。
小贴士
1. 藕尖可以多切一些，因为三条吃起来根本不够。
2.小米泡椒很辣很酸，如果不能吃太辣的同学，建议少放一些，醋的味道就已经够了。
以上就是泡椒藕尖的做法大全的全部内容，1、将藕尖浸泡在水中，用小刀去蒂去皮。2、用刀斜切成小段，用清水浸泡。3、青、红辣椒切段备用。4、蒜蓉剁碎备用。5、泡椒切段备用。6、锅内放油，爆香蒜蓉。7、倒入青、红辣椒爆炒。8、放入藕尖，翻炒。9、放入适量白醋和盐，翻炒。10、放入适量白糖，翻炒均匀。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
