山药玉米排骨汤的做法？1、原料：小排骨，水果玉米，胡萝卜，山药，盐，姜片。2、小排骨洗净，飞水。3、锅中放多量水，小排骨，姜片，烧开后转小火。4、焖煮45分钟后，加入胡萝卜，玉米续煮10分钟。5、加入山药，继续焖煮5分钟。6、出锅前加适量盐调味即可。那么，山药玉米排骨汤的做法？一起来了解一下吧。
排骨肉香玉米甜香，喝一碗唇齿留香，幸福感爆棚。
菜名：山药玉米排骨汤
准备食材：排骨，玉米，山药，胡萝卜，葱，姜，花椒
做法步骤：
1、排骨焯水捞出洗净备用，山药，胡萝卜，玉米洗净切块；
2、排骨放进锅里加足量开水放葱，姜，花椒烧开转中火炖40分钟这时汤已经发白有香味了，把胡萝卜，山药玉米放进去继续炖30分钟最后放盐，撒上香菜就可以大口喝汤大口吃肉啦。
做法如下：
1、山药去皮切块，嫩玉米切块，排骨在沸水中焯水后，用温水冲掉排骨上的浮沫。
2、盆中倒入半碗面粉，打入2个鸡蛋搅拌，加入清水搅拌成浆状
3、倒入藕丝、胡萝卜丝、葱花和适量的盐搅拌后备用。
4、汤锅中倒入温水，姜切片，山药块放入锅中，将煮好的排骨放锅中，大火炖开后转小火慢炖3个小时。
山药玉米排骨汤是一道滋补养颜的家常菜，非常适合女性和孕妇食用，具有滋润肌肤、润肺止咳、降血糖等功效。下面就来详细介绍一下这道美味佳肴的制作方法：
主要食材：
1、山药：100g
2、玉米：2根
3、排骨：300g
4、姜葱蒜：适量
5、盐、味精、料酒、生抽、胡椒粉：适量。
步骤：
1、先将排骨洗净后放到锅里焯水，撇去浮沫，再用洁净水冲洗干净。
2、把玉米切成小段，在锅中焯水去腥味。
3、山药去皮切成块状或片状，将葱、姜、蒜切成末，备用。
4、随后将焯好水的排骨和玉米放到锅里，加入姜、葱、蒜末，再放适量的盐、味精、料酒、生抽、胡椒粉。
5、大火加热至开锅后转小火煮20-30分钟左右，起锅前再放入山药片，再煮5分钟出锅就可以了。
注意事项：
1、在焯水排骨时要注意不要煮太长时间，否则容易破皮。
2、在食材烹饪中，加盐、味精、生抽等调味品时要适量，以免影响原汁原味的风味。
3、如果喜欢汤更浓稠口感的，可以加入少量的生粉等增加汤的浓稠度。
总结：
山药玉米排骨汤营养丰富，制作简单，成分容易调和，色香味俱佳，特别适合家庭做为营养丰富的一道主菜，所以在闲暇之余不妨试着亲手做一下这道美食，犒劳你的口腹之欲。
山药玉米排骨汤的做法：
1、小排骨洗净，飞水;
2、锅中放多量水，小排骨，姜片，烧开后转小火;
3、焖煮45分钟后，加入胡萝卜，玉米续煮10分钟;
4、加入山药，继续焖煮5分钟;
5、出锅前加适量盐调味即可。
玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占3D00，球蛋白和白蛋白占20%--22%。所以我们食用是可以对我们质量和视力有帮助的。玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。
我们食用这道菜是可以很好的帮助我们健脾益胃和助消化的，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，而且对治疗咳嗽和润肺有不错的效果的。因为山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用。山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
我们都也是知道山药是非常好的蔬菜，不仅是有非常高的食用价值也是有不错的药用价值的，而且山药的热量是不会使我们发胖的，而玉米是有丰富的粗纤维的，营养价值也是非常的高的，所以我们是可以经常的做着吃一吃山药玉米排骨汤的。我们也是可以结合我们口味再搭配一些其他的食材。
山药玉米排骨汤的做法：
材料：
- 300克猪骨排骨
- 1根山药
- 1根玉米棒
- 适量姜块
- 适量淡菜心
- 适量盐和胡椒粉
- 适量油
步骤：
1. 将猪骨排骨洗净后放入煮锅中，加水煮沸后捞出冲洗干净，去掉表面的杂质。
2. 再次将排骨放入煮锅中，加足够的水，加入适量的姜块，大火煮沸，然后转小火炖煮1个小时，以更好地释放排骨的鲜味。
3. 山药去皮，切成小块，玉米棒切段备用。
4. 炒锅中加入适量的油烧热，放入山药和玉米棒翻炒一会，使其变软，然后加入盐和胡椒粉调味，翻炒均匀。
5. 把炒好的山药和玉米棒倒入煮锅中，继续炖煮20分钟，使其更加入味。
6. 最后加入淡菜心，煮3-5分钟，以保持其鲜嫩口感。
7. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
温馨提示：在炖煮的过程中，可以根据个人口味加入其他调料，如葱段、料酒等，以增加汤的鲜味。另外，炖煮时间越长，汤的味道越浓郁，营养也更加充分释放。
以上就是山药玉米排骨汤的做法的全部内容，1、食材准备：仔排1小根、新鲜玉米1小根、山药50克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、桂皮少许、盐适量。2、将新鲜仔排放入冷水中浸泡1小时，以去除血水。3、山药去皮后洗净，切段放入冷水中浸泡，以防止氧化变黑。玉米也切成小段备用。4、将处理好的排骨放入锅中，加入姜片、桂皮和料酒，冷水开始煮。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
