洋葱猪肉包子的做法？洋葱肉包子的做法：1. 准备好洋葱、猪肉、面粉、酵母、盐、糖、生抽、料酒、姜、葱等食材。2. 将面粉、酵母、盐、糖和适量水混合，揉成面团，静置发酵。3. 将洋葱和猪肉切成小丁，加入生抽、料酒、姜末、葱花等调料拌匀，腌制片刻。4. 将发酵好的面团揉成长条，分割成小面团，擀成薄皮，那么，洋葱猪肉包子的做法？一起来了解一下吧。
猪肉洋葱包子馅的做法如下：
1.将猪肉剁成肉馅，放入料酒、酱油、蚝油搅拌均匀然后分次放入高汤或者清水顺着一个方向搅打上劲，直到看不到倒入的水分
2.打好水的肉馅放入花椒粉、姜粉还有盐和白糖，继续顺着原来的方向搅打均匀
3.这样拌好的肉馅会有点稀，不太好包，可以盖上放入冰箱冷藏时间长一些，肉馅凝固后会很好包
4.包之前在放入剁成碎末的洋葱，再放入食用油和香油拌匀
5.取面粉300克放酵母和温水搅拌成面团，我用的是面包机发的面，用手揉也是一样的，揉成光滑的面团就可以，然后发酵到2倍大，因为水放的多，所以发好的面团很软
6.然后将发好的面里倒入100克干面粉，将干面粉全部揉进发好的面里，成光滑的面团，然后盖上饧10分钟
7.将和好的面团搓成长条，切成剂子
8.将剂子压扁然后擀成中间厚四周薄的原皮，包子皮不要擀的太薄，这样蒸好的包子皮不会很宣软;取包子皮放到手上，放上适量的包子馅
9.转圈捏着折子呈圆形的包子，将包子的上边和每一个折子在捏一遍就成了圆嘴的包子
10.将蒸锅放入清水，放入刷了一层油的蒸屉，然后放入包子生坯，包子之间要留有空隙，盖上锅盖放到温暖的地方再次饧发20分钟，然后开中大火蒸15~20分钟后关火，开锅盖取出即可
洋葱肉包子馅的做法可以把肉剁碎和葱一起剁碎。然后放上油，盐，味精，13香，酱油。蚝油搅拌均匀。再把发好的面揉好就成小剂子包成包子的形状，到锅里一蒸20分钟之后。就做好了。
步骤1：准备食材
需要准备的食材有：250克的猪肉末、200克的洋葱以及3克的姜。
步骤2：处理洋葱
将洋葱切成小丁状，以便更好地融入馅料中。
步骤3：准备调味料
调味料包括：5克的食用油、3克的黄豆酱、2克的甜面酱、1克的盐、1克的胡椒粉、2克的生抽、1克的老抽和1克的鸡精。
步骤4：炒制肉馅
在炒锅中加入5克食用油，待油温升至5成热时，放入肉末炒至变色。接着加入3克的姜末、3克的黄豆酱、2克的甜面酱、1克的盐、1克的胡椒粉、2克的生抽、1克的老抽和1克的鸡精，炒匀后盛出，放凉备用。
步骤5：加入洋葱
待肉馅凉透后，加入之前切好的洋葱丁，搅拌均匀即可。这样，美味的猪肉洋葱包子馅就准备好了。
1. 准备猪肉馅和适量的洋葱、姜、葱、盐、鸡精、料酒、胡椒粉和生粉。
2. 将洋葱切丁，姜切末，麦片用水混合至半湿后与猪肉馅混合。
3. 加入调料并彻底搅打上劲，制成粘稠的肉馅。
4. 手上沾水，将肉馅团成圆形，放入蒸盘中，蒸12分钟。
5. 撒上葱花后，另起锅勾芡，浇在蒸好的肉丸上即可。
注意：原文中“速熟麦片”应该具体指明是哪一种麦片，以确保读者能够理解其用途。此外，“生粉”在不同的地区可能指的是不同的材料，建议明确指出是“玉米淀粉”或者其他具体的淀粉类型。
洋葱肉包子的做法：
1. 准备好洋葱、猪肉、面粉、酵母、盐、糖、生抽、料酒、姜、葱等食材。
2. 将面粉、酵母、盐、糖和适量水混合，揉成面团，静置发酵。
3. 将洋葱和猪肉切成小丁，加入生抽、料酒、姜末、葱花等调料拌匀，腌制片刻。
4. 将发酵好的面团揉成长条，分割成小面团，擀成薄皮，包入腌制好的馅料。
5. 将包好的包子放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
6. 取出包子，撒上葱花即可食用。
以上就是洋葱猪肉包子的做法的全部内容，步骤1 食材：肉末250克、洋葱200克、姜3克。调味料：食用油5克、黄豆酱3克、甜面酱2克、盐1克、胡椒粉1克、生抽2克、老抽1克、鸡精1克。步骤2 洋葱切小丁。步骤3 姜切末。步骤4 炒锅中油温5成热时，下入肉末炒至变色，加入姜末、黄豆酱、甜面酱、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精炒匀，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
