焦糖布丁怎么做简单又好吃？烤箱预热，将过筛后的液体均匀分入容器内，放在盛有水的烤盘中（天冷是热水，天热就无所谓了）入烤箱中层。上下火170度30分钟。由于烤箱温度不同，具体时间只要看布丁有焦糖色出现就好了 步骤6 搞定热冷都可以吃，两种风味！热吃就像吃蛋挞，冷了就是布丁了 步骤7 也可以做蛋挞8到9分满，那么，焦糖布丁怎么做简单又好吃？一起来了解一下吧。
焦糖布丁
主料main
归一牛奶150克鸡蛋2个白糖40克2人份
辅料others
水30克热水适量
2个鸡蛋1盒牛奶，不用烤箱也不用打蛋器，出锅孩子抢着吃。牛奶和鸡蛋都是非常有营养的，孩子每天这两样都要吃，又可以补钙又能补充蛋白质，平时牛奶我们都是直接喝，鸡蛋最简单的吃法也是白水煮蛋，其实这两样食材搭配在一起，可以做一道非常好吃的小甜品，不需要烤箱也不需要打蛋器，上锅一蒸就可以。
感谢美食杰提供的归一牛奶，非常好喝的牛奶，奶香浓郁，今天就用归一牛奶做这道焦糖布丁。
焦糖布丁的做法
步骤step
1
食材准备好
步骤step
2
我们先来熬焦糖，把30克白糖和30克水放到奶锅中，小火慢慢熬，熬至开始冒大气泡，这时糖浆的颜色还是白色的，继续熬煮，不要用铲子或者勺子搅动，因为这量很少，所以大家用奶锅来熬。
步骤step
3
等煮到糖浆的颜色变成褐色时，关火倒入一点热水，这样焦糖就熬好了。
步骤step
4
煮好的焦糖倒入一个碗里备用，铺满碗底就可以，不要倒的太多。
步骤step
5
把牛奶倒入奶锅中，加入一勺白糖煮开，煮好的牛奶稍微晾一下备用。
步骤step
6
两个鸡蛋打入碗里，用筷子搅打均匀，然后倒入温热的牛奶，不要太烫了，那样会把鸡蛋烫成蛋花汤，一边倒入牛奶一边用筷子快速的搅动。
你好！
【焦糖布丁】做法：
食材：
焦糖: 细砂糖50克，冷水15克，热水10克
布丁：土鸡蛋2个，蛋黄1个，牛奶300克，细砂糖30克，香草精1克
制作方法：
1、先来做布丁液，把牛奶、细砂糖和香草精放入锅中，加热至糖融化，放凉。
2、将鸡蛋和蛋黄打入盆中，用手动打蛋器轻轻打散，再左右来回搅打均匀。
3、奶液凉至40度左右时，倒入蛋液中，轻轻拌匀。
4、将混合好的液体过筛2-3次，放置一边备用。
5、再来熬煮焦糖，在奶锅中加入细砂糖和冷水，用小火煮至糖融化，煮至褐色就差不了，离火加入热水，晃动奶锅，使之混合均匀。
6、焦糖刚刚做好的时候表面会有多的泡泡，可以静止一下等泡泡消失。
7、把焦糖倒入布丁模具中，等待凝固，等焦糖凝固好，再倒入布丁液，用勺子撇去表面的气泡，静止10分钟左右，盖上锡纸。
8、准备一个深一点的烤盘，把布丁模具放入其中。在烤盘中注入50度左右的温水，高度在1.5厘米左右即可，将烤盘送入预热好的烤箱，中下层上下火160度烤40分钟左右。
9、烤完后取出，冷却后放入冰箱冷藏一晚再脱模，美味的焦糖布丁就做好了。
提起养乐多，乳酸菌饮品，在茶饮行业真的不算新鲜事物。有人说我一次可以喝一板儿！
养乐多名气很大，利于提升产品档次。其实从口感来讲，养乐多与一些浓缩型原料、品牌乳酸菌饮料进行配方研发，对比差异并不大，往往通过添加量、酸甜度调整等技术手段可以改变。别这么单调，让我们来尝试点新鲜事物吧。养乐多怎么做比较好喝？教你五种养乐多不同的喝法
1、柠檬养乐多
用料：柠檬半个、养乐多200ml、糖适量、热水适量、冷水适量
做法：1、用盐搓洗柠檬，柠檬会散发柠檬香哦。2、杯子中加入适量的糖，根据自己口味添加。加入热水，将糖融化。3、热水中加入适量冷水，将水温控制在冷却状态。4、柠檬切片，把每片柠檬粗暴地挤出汁到杯子里面，然后直接把柠檬丢进去。5将养乐多倒入杯子中，将整个杯子放冰箱里面一晚，明天就可以喝美味的柠檬养乐多了。
2、牛油果养乐多
用料：养乐多200ml、牛油果半个
做法：1、把200ml养乐多倒入搅拌机。2、半个牛油果切小块放入加了养乐多的搅拌机内。3、启动搅拌机，打到没有大块牛油果果肉即可。
3、百香果养乐多
用料：百香果两个、养乐多一瓶
做法：1、百香果切开挖出来。2、养乐多倒进去。3、加入适量冷水或者冰块yeah
4、芒果养乐多
用料：芒果1个、养乐多200ml、冰块/冰水/凉白开适量
做法：1、芒果切小块。
材料：牛奶400克、香草精1/2匙、砂糖80克、鸡蛋4个
焦糖材料：砂糖100克、水40克
做法：先说焦糖做法：
1、在锅里只倒入砂糖加热，变色以后用木制平板勺翻起搅拌，全部变色后停止翻炒
2、继续加热，当焦糖胀起来，气泡变小，关火
3、立即加入温水，使用木勺，沿锅边缘注入水，直接倒入会溅起来啊！
4、再开火加热，融化后再煮，直到将焦糖滴入到水里，焦糖不会和水混合就算好了（可以拿杯水试验）
鸡蛋布丁做法：1、在模碗里薄薄涂上一层黄油，若用勺子舀着吃，不涂也可以将适量焦糖放入碗底
2、牛奶中放入香草精和1/3砂糖加热，锅边缘起泡时（不要烧开）由火上取下
3、鸡蛋打散，与剩余砂糖一起打出泡沫 此时预热烤箱
4、将牛奶倒入打好的鸡蛋中，注意搅拌不要起泡沫
5、充分搅拌后过滤
6、缓缓注入模具中，烤盘中注水
吃的时候直接吃或者倒扣都可以。倒扣的话，用刀子插入布丁边缘，沿模具边缘转一圈就可以轻易倒扣了，趁热吃，凉吃都好吃：）
如果将一半牛奶换成鲜奶油，再增加一个蛋黄，那就是奶香布丁，更好吃！
焦糖布丁，一款甜美顺滑的经典甜品，以其诱人的焦糖顶部和柔嫩的布丁质地而闻名。制作这道美味佳肴并不复杂，掌握以下步骤，即可在家中轻松享受这道令人垂涎的甜点。
准备焦糖酱
在一个小平底锅中，加入1/2杯细砂糖和2汤匙水。
中火加热，不断搅拌，直至糖融化并变为金黄色焦糖。
立即将焦糖倒入6个单个的烤杯中，旋转烤杯，让焦糖均匀覆盖底部。
制作布丁糊
在一个大碗中，将1品脱全脂牛奶、1/2杯细砂糖、1茶匙香*精和1/4茶匙盐混合。
在另一个碗中，打入4个大鸡蛋和3个大蛋黄，搅拌均匀。
将一半的热牛奶混合物慢慢倒入鸡蛋混合物中，一边倒一边搅拌。
将混合的鸡蛋牛奶液倒回剩余的热牛奶中，不断搅拌。
烘烤布丁
将布丁糊过滤到一个细网筛中，倒入准备好的烤杯中。
在一个浅烤盘中，加入约1英寸深的热水。
将烤杯放入烤盘中，放入预热至350华氏度（175摄氏度）的烤箱中。
烘烤约45-50分钟，或直至布丁凝固，插入牙签后拔出干净。
冷却和冷藏
从烤箱中取出布丁，静置10分钟冷却。
盖上保鲜膜，冷藏至少4小时或过夜。
享用焦糖布丁
食用前，用刀沿着烤杯边缘划一圈，将布丁松动。
将烤杯倒置在盘子上，布丁就会滑出。
淋上焦糖酱，享受这道令人愉悦的甜点。
小贴士
使用细砂糖，而不是粗砂糖或红糖，以获得更细腻的焦糖酱。
以上就是焦糖布丁怎么做简单又好吃的全部内容，1、准备好需要的食材，开始制作。食材很简单，牛奶、鸡蛋、糖、淀粉都是家里厨房常备的。2、碗里倒入牛奶，加入盐、白糖、玉米淀粉，搅拌均匀。加一丢丢盐一是为了突出甜味，二是为了让布丁的凝固性更好。3、打入2个鸡蛋，混合搅拌均匀。先混合牛奶、盐、糖和淀粉，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
