家常汤面好吃又简单？3、 煮面条的时候，锅中少加一点盐。面条更加劲道。第五道：鲜虾早餐面 鲜虾早餐面，10分钟就可以上桌，简单省事。吃起来汤鲜面滑，非常美味。具体制作方法 第一步：准备食材。虾几个、油菜3棵、面条适量、葱姜适量。那么，家常汤面好吃又简单？一起来了解一下吧。
汤面也叫白面粉汤，是一种能健脾健胃消食的家常汤，它在大家饭桌常常会出现，有的人却觉得自己做的汤面并不好吃，就想掌握他的做法大全，想要知道面汤怎么做美味，今日网编就带大伙儿去掌握这些方面的专业知识。
面汤怎么做美味_怎么做面汤好喝
一、面汤怎么做美味
汤面在做的情况下，把小麦面粉和生鸡蛋配搭在一起，做汤面会让搞好的汤面非常美味，在做的情况下要提前准备小麦面粉50克上下，生鸡蛋2个，再提前准备小量食盐，喝冷水在锅里放冷水加温煮沸，放进准备好的食盐，许多小麦面粉放到碗中，加冷水稀释液成面浆，立即放到煮沸的水里调均匀，随后把生鸡蛋磕开，调成鸡蛋液后下锅调成鸡蛋汤，最终加小量色拉油提鲜，起锅之后就能服用。
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二、面汤的做法
作法一
平常自身在家里做汤面时，要提前准备适当的小麦面粉和适当冷水及其一个干净的碗，把准备好的冷水放到锅中加温煮沸，在烧开的全过程时要把小麦面粉放到碗中，加适当冷水调均匀搓成面糊，随后提前准备一个大些的碗放冷水，把揉好的鲜面条放到水里反复清理，清洗出来的汤面放到煮沸的水里调均匀，再次熬5分钟上下就能获得搞好的汤面，那样搞好的汤面能健脾健胃消食。
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作法二
1、汤面在做的情况下还能够放进多种多样蔬菜水果，那样搞好的汤面不太好吃，并且营养丰富，在做的情况下要提前准备番茄一个，红萝卜一根，小青菜一颗，此外也要提前准备适当小麦面粉和食用油，生抽酱油和黑胡椒及其食盐必须适当提前准备一些，许多番茄清洗后去皮切成小傅，小青菜和红萝卜所有清洗切割成一小块。
1. 招牌牛肉面：将牛肉炖煮至十分柔软，加入葱姜蒜和香料煮出浓郁的汤底，再加入面条和嫩煮的牛肉，配以葱丝和辣椒酱，香气扑鼻，味道鲜美。
2. 酸辣海鲜汤面：选用新鲜的海鲜和蔬菜，搭配酸辣适口的酱汁，将汤面和海鲜搭配在一起，口感鲜美，美味可口。
3. 番茄牛腩汤面：利用番茄的天然酸味和牛腩的肉质，煮出鲜美的番茄洋葱汤底，再加入滑嫩的汤面和肉质鲜美的牛腩，吃起来十分入味，是一道营养丰富又好吃的汤面。
4. 鲜虾炒面：选用新鲜的鲜虾和蔬菜，炒出香鲜可口的菜汁，再加入面条和鲜虾，翻炒均匀，味道鲜美，是一道简单而又美味的家常汤面。
5. 红烧牛肉面：选用瘦肉、筋肉、牛肉骨等多种部位的牛肉，加入姜葱蒜和酱油一起烧煮，煮出鲜香的汤底，再加入嫩烫的面条和肉质鲜美的牛肉，香气四溢，令人食欲大开。
6. 水饺汤面：将新鲜的水饺和面条一起煮熟，再配以鲜美的菜汤和蔬菜，鲜嫩，口感十分爽滑。
7. 酸菜肉丝汤面：选用新鲜的酸菜和瘦肉丝，炒出香酸的菜汁，再加入面条和瘦肉丝，煮出既有口感，又有营养价值的汤面。
8. 牛蛙花生汤面：利用花生和牛蛙的特殊鲜香味道，煮出鲜美的汤底，再加入面条和鲜香的牛蛙，口感丰富，味道鲜美可口。
9. 鸡汤面：将鸡肉炖煮至十分鲜嫩，加入姜葱蒜等香料熬制出浓郁的鸡汤，再加入面条和鸡肉，鸡香四溢，香气扑鼻。
鸡脯肉热汤面
做法：
1、将鸡脯肉切成条状，蒜苗香菜洗净后切碎。
2、将鸡肉用盐、料酒、淀粉、白胡椒粉拌了抓匀，备用。
3、热锅倒油，油热至3、4成后，放入鸡脯肉，滑炒，放入一点酱油，待变色后即可关火。
4、烧锅水，锅开后下面。
5、面滚开三次后，捞出，调入一点盐、舀入热面汤，将炒好的鸡肉放在面上，再撒上香菜和蒜苗，淋点香油，即可。
虾仁丸子汤面
特点：含丰富蛋白质。
主料：
西红柿一个、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克。 辅料：盐、淀粉。
作法：
1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。
2、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。
3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。
4、将荞麦面煮熟在碗中备用。
5、将虾球、肉馅球、西红柿块、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。
6、将汤和菜料放入面碗中即可。
10.榨菜肉丝面
材料：
瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙
做法：
1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。
2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。
自己做时总是清汤寡水，一点味道都没有。可是吃别人做得却很好吃。有哪些热汤面的好做法呢？
下面给大家带来一些好吃的家常热汤面，汤都要喝完的做法：
一、上海葱油面
海米一小勺，油，细香葱，生抽老抽、一勺糖
香葱放冷锅冷油小火炸至葱干焦后，这个过程大概20分钟，注意要小火。葱煸出香味颜色变成深棕色后捞出葱剪成葱段备用，放海米爆香后放生抽、老抽、水各1/3略烧到黏稠后关火，把烧好的酱汁和捞出的葱段一起装瓶放冰箱，随吃随用。
煮好挂面放一勺做成干拌面或汤面都行，夜里饿了煮一碗面，葱油放一勺，瞬间幸福感爆棚。
1、要用图片中的细香葱 。
2、葱打结下锅炸至焦而不糊，然后捞出剪成寸段备用。
3、凉油下锅炸15分钟以上
4、有人反映海米有点咸，那就用开水烫一下再下锅。
二、西红柿鸡蛋面
喜欢吃汤面，每次一个人的时候就会做来吃，简单方便几分钟搞定，我一般都是冰箱里常备西红柿和超市买的挂面，切一段葱，剥两瓣蒜，切上一个西红柿，锅里倒一点点油，葱蒜炝锅，放西红柿倒上一点酱油，放盐炒一下然后倒开水下面，面煮得差不多了放鸡精 香油，再打上一个鸡蛋进去，可以是打撒了蛋花 也可以是荷包蛋 都好，香喷喷的汤面就出锅了，如果有绿叶菜的话再放点绿叶菜，色香味俱全！
三、南京皮肚面
材料：面，西红柿，木耳，肉丝，香肠，榨菜，皮肚，鸡蛋，小青菜。
在寒冷的冬季，在家能吃上一碗热气腾腾的面，感觉很温暖。虽然只是一碗普普通通的面条，有一种家的感觉，家的温暖，家的味道！
主料1人份
面条(虾蓉面)120克
菠菜1小把
鸡蛋1个
辅料
食盐3克
生抽适量
醋适量
胡椒粉3克
芝麻油适量
花椒油适量
葱花适量
味精2克
步骤1清汤面的做法大全
锅里添加适量的水烧沸，放入面条煮熟
步骤2清汤面的做法图解
利用煮面的时间把碗里的料调好。上述调料都放在碗底。葱花放一半
步骤3清汤面的家常做法
料已调好，面也煮熟
步骤4清汤面的简单做法
在有调料的碗里盛两勺面汤稀释一下
步骤5清汤面怎么吃
盛入煮熟的面条装在碗里
步骤6清汤面怎么做
菠菜在煮面剩下的汤里炒水，捞出来
步骤7清汤面怎么炒
烫好的菠菜放在面条上，再撒上剩下的葱花作为点缀。提前煮熟的鸡蛋切好放在面条上，一碗有滋有味的清汤面就做好啦！
成品图
烹饪技巧
如果有猪油可以放一点在锅里煮，也很不错。2、喜欢吃姜，蒜末的也可以放入在碗底。3喜欢吃辣椒也可以放在碗里，有辣椒又是另一种味道！
以上就是家常汤面好吃又简单的全部内容，酸汤面食材:面条(一人份),火腿,鸡蛋,青菜 做法步骤 1.蒜末,芝麻,辣椒粉,小米辣,辣椒面淋上热油,少许盐一勺蚝油,2勺生抽,半勺糖,2勺醋拌匀 2.煎荷包蛋,火腿面条煮熟,煮上青菜捞起,捞上酱汁放人鸡蛋火腿。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
