苹果干做法？苹果 若干个 苹果干的做法 苹果去皮去心切块，不用太小，一个苹果可以分4/6块，我分了6块，比较易干。怕发黄可以旁边放一盆盐水（适量盐就好）泡在水里，这样可以防止发黄。我是不介意发黄而且动作快点就好，所以没泡的。上锅隔水大火蒸约10分钟，看到熟透就好，10-15分钟都可以，那么，苹果干做法？一起来了解一下吧。
苹果太多吃不完，不想做pie不想煲汤还能怎样消耗呢？趁着天气好太阳烈不如来晒个苹果干做小零食，甜味完全来自纯天然果糖，健康美味。
成品口感干糯像番薯干却又有苹果特有的香与酸，特别开胃可口，吃了停不住手。不过注意不能多吃，胃会滞的。
用料
苹果若干个
苹果干的做法
苹果去皮去心切块，不用太小，一个苹果可以分4/6块，我分了6块，比较易干。
怕发黄可以旁边放一盆盐水（适量盐就好）泡在水里，这样可以防止发黄。我是不介意发黄而且动作快点就好，所以没泡的。
上锅隔水大火蒸约10分钟，看到熟透就好，10-15分钟都可以，蒸太久苹果会化，不好成型。
拿出来摆好在晒物架上（或任意通气的器具）就开始晒啦。
这是晒了一天，表面有点干身颜色开始变深。
第二天翻身继续晒，第三天又翻身继续晒。
太阳好的话晒个四天就好了。
8个苹果就晒出这么多了，但特别好吃。
小贴士
1，最好在秋高气爽的时候有北方吹又有烈日晒。
2，有条件的话追着阳光晒，会更快晒好。我一般上班去放东边对着阳光，下午回来摆西北边去。
3，不嫌麻烦可以三蒸三晒，蒸第一次，晒两天，蒸第二次，晒一天，蒸第三次，晒至干身。
苹果干最简单的做法如下：
1、首先准备挑选新鲜水果。
2、切成薄片，去芯。
3、对中切成半片，用凉开水兑入盐，然后泡水沥干就可以了。
4、摆盘好了就可以拿来烘了。
5、最后成品就是这样，烘了15个小时，用70度温烘的。个人要是要脆点也可以烘的久一点。
苹果干
苹果干，即苹果脆片，是在真空状态或负压状态下，通过油炸或其他的方 法，将苹果内的水分蒸发掉，外形及颜色不发生变化，从而得到含水在5% 左右的制品。它不含色素，无防腐剂，富含纤维， 是纯天然的休闲食品。
购买苹果干等干果类产品时尽可能不要购买散装产品，尽量选购定型包装产品。购买时注意包装上面是否按规定标出了产品品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号、规格、保质期限、食用方法等。尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。
此外，定型包装产品在打开包装后闻一下是否有刺鼻的异味，如有则可能为二氧化硫残留量较高的产品。可将产品放在清水中充分浸泡，以减少食用时对人体的伤害。
关于太阳晒苹果干的具体做法如下所示：
1、首先需要将苹果去皮；
2、将苹果切成4块，稍微大一点的苹果可以切成6块，切好的苹果把核去掉；
3、将切好的苹果晒几天，建议是晒4天左右，晒出多余水分；
4、将晒好的苹果放到蒸锅上，蒸熟之后继续晒；
5、晒到自己觉得口感可以了就能收起来了。
苹果干也被称为苹果脆片，苹果干的制作方法是将苹果内的水分蒸发掉，同时让外形及颜色不发生变化，苹果干不含色素，无防腐剂，富含纤维，是纯天然的休闲食品。
苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，含有维生素A、维生素B、维生素C、糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁和膳食纤维等元素，还含有苹果酸、酒石酸、胡萝卜素等，具有极高的营养价值。
食材明细：苹果、冰糖。
做法步骤：
1、苹果去皮；
2、切片；
3、放进碗里加适量的冰糖；
4、放进锅里蒸10分钟；
5、沥干糖水；
6、取煤火；
7、取水壶放进清水，移煤火上将水烧开，关火。将沥干水的苹果片摆放在锅盖上，用锅的热量将苹果片蒸干；
8、大约要40小时。途中不需要开水，利用炒完菜后的煤火；
9、做好的苹果干。
1、用料：苹果16个。
2、把苹果洗干净，然后削皮切块，一个苹果切四块，这种干了之后吃起来肉比较糯比较厚实，削皮之后就不要再洗了，水分太大了不好晾干，也不用考虑苹果氧化的问题就用盐水泡，苹果干泡不泡最后都是桔红色。
3、然后把苹果放在晒网里晒。
4、晒成捏起来有海绵的感觉就可以蒸了。
5、水开蒸半小时。
6、继续晒，太阳大一天就能晒好，太阳不行的就得多晒一天。
7、用自封袋罐子什么的装起来就行了。
以上就是苹果干做法的全部内容，1、用料：苹果16个。2、把苹果洗干净，然后削皮切块，一个苹果切四块，这种干了之后吃起来肉比较糯比较厚实，削皮之后就不要再洗了，水分太大了不好晾干，也不用考虑苹果氧化的问题就用盐水泡，苹果干泡不泡最后都是桔红色。3、然后把苹果放在晒网里晒。4、晒成捏起来有海绵的感觉就可以蒸了。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
